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作者：09新闻_雷杨
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本文刊登于 重庆大学上海校友会 会刊
《海上·渝音》第13期（2021年出刊）
所在栏目 ■■【校友杂论】■■
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树干笔直而上，一分为二、二分为四，然后无限扩散成一粒粒绿油油的小叶片，汇成球形的树冠，在天空中画出优美的弧线。树皮粗糙，质地却很均匀。我的爷爷也是这样，身材精瘦，皮肤黝黑，双手糙痕，活得却很丰富、饱满。 小时候，家里种了很多果树。春天吃樱桃，夏天吃桃、杏和李子，秋天吃梨、柚子，冬天吃脐橙、橘子、甘蔗。
柑橘树种得最多。每到秋冬时节，我们几个小孩儿就背着背篓，欢欢腾腾地跟着爷爷去采摘，那会儿没觉得累，只觉得新鲜。收成的柑橘可以堆满一间屋子，用清水洗净，再用薄薄的塑料膜一个一个包装密封。最后，用松树叶子盖上保鲜。
柑橘实在太多吃不完，爷爷就会趁赶场挑去卖。挑着100多斤的担子，上车下车，小快步到达集市后选一个合适的地方安顿下来，爷爷喘几口大气便开始我们的经营。不像旁边的大声叫卖，爷爷总是非常平静，从不靠声音使劲拉客，这是他对于自家果实的自信与从容。每当有人前来购买时，我就要开始忙起来了。递袋子、算钱、收钱、找钱。爷爷看称，我帮忙算账，没怎么念过书的他却每次都算得比我快。有时称了两斤多一点，爷爷会说“算了，就算两斤吧”。就是凭着这样一份直爽，我们总是有很多回头客。其实老家的柑橘在盛产时很便宜，到最后快卖完时都是低价处理，1块钱3斤。所以忙活了快一上午，最后卖的也就100多块。小时候我很喜欢跟爷爷一起赶场。他会带我去石庙老街吃抄手，特别是在冬天的早晨吃一碗热腾腾的抄手，皮薄，肉馅一小撮，一口塞嘴里刚好，那味道巴适惨了。爷爷喜欢吃桃片，经常买一些，渐渐我也爱吃了。当然每次赶场爷爷都会买一些猪肉，回家交给奶奶给我们改善伙食。
别看爷爷没有文化，他在城里各种大街小巷穿梭，总能记得怎么走能走到哪儿，在哪儿能坐到哪路车。奶奶很佩服地说：“你们公公不认字，但是哪儿都找得到，不得迷路。”
我在想，就是这样一个没有文化、最朴实的农民培养出了一个如今能写下这些文字的大学生。爷爷的管教很严厉。从小就给家里的几个小孩儿立下很多规矩。大人盛饭的时候，要主动去递；夹菜的时候只能夹离自己最近的这边；在别人家玩记得饭点前一定要自觉回去……这些从小的教导也成为了我一直以来的惯常。甚至爷爷喜欢吃豆花的习惯也成为了我的喜好。小时候家里有客人来时，我们就翻开石磨，泡好黄豆，自己推磨。我总是掌握不到推磨时的一股巧劲儿，推两下就浑身酸，而爷爷奶奶却异常轻松。
磨成浆后，用纱布把豆渣滤掉，然后将滤后的浆汁倒进锅里煮沸。接下来就到了最关键的一步：点卤水。点多了，豆花太老失去细腻的口感，点少了，豆花太嫩不够凝结。所以这点睛之笔总是由爷爷来书写，他点的豆花，口感绵软、爽嫩。白白的豆花再蘸上奶奶自己淋的油辣子，配上一口白米饭，绝了。这就是我家的“豆花饭”。
爷爷点豆花的技能大概源于他的勤劳和强迫症。今天的活儿不干完他肯定是不舒服的，干的活儿也容不得半点马虎。家里制的各种工具也很齐全，经常有左邻右舍来借东西。甚至在包产到户时期，还借粮出去。奶奶说，生产队很多人家都到我们家借过粮食，家里用黑炭在墙上记着谁家借了好多斤。墙上的印记是爷爷奶奶勤勤恳恳开荒种地的见证。现在流行一句话，“干在实处，走在前列”，我觉得形容他最合适不过。长大后因工作少有回家。有一年回家看到生病的爷爷，突然发现他怎么这么老了，瘦成一副皮包骨，才猛然觉悟他都已经75岁了，再也不是以前那个挑着担子健步如飞的爷爷了。前年春节前，爷爷走了。再回老家，只有香樟依旧青葱。香樟是常绿乔木，人们以为它不落叶，其实它是春天新叶长成后，去年的老叶才开始脱落，所以一年四季都呈现出绿意盎然的景象。
四姑说：“你们公就是我们家的参天大树。”是啊，爷爷就如同这香樟一样，风骨遒劲、不蔓不枝、香远益清。
这香樟本是叔叔当年生下女儿时种下，说是等到女儿出嫁时，便以樟木为材，做陪嫁的家具。如今妹妹也确实到了出嫁的年纪，只是老家已空空如也。独自伫立门前的香樟俨然成为了家人的心之所往和精神寄托。这是我们的香樟，也是我们四季常青的芳华。现在，我下班后一出门便是一排郁郁葱葱的香樟，如伞如盖，沐风栉雨。
原来，爷爷从未离开。
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作者姓名：雷杨
出生城市：重庆市 永川区
在校年份：2009~2013年
院系专业：新闻学院 广播电视新闻学
就职单位：中建八局总承包公司
现任职务：办公室主任
微信账号：LeiMELBOURNE
作者寄语：上海之内存知己，重大校友若比邻！
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