江南大学、中国农业大学、西北农林科技大学、中国海洋大学、西南大学、西南交通大学、中国农业科学院、南昌大学、陕西师范大学、西华大学、海南大学、四川农业大学、福州大学、贵州大学、昆明理工大学等。生物工程

食品与生物工程学院设有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点、生物与医药专业硕士学位授权点、农业专业硕士学位授权点。想要知道更多的硕士研究生招生信息吗？那就和小编一起来了解一下吧。学院简介西华大学食品与生物工程学院始建于1984年，1985年成立食品工程系，2014年更名为食品与生物工程学院。学院设有食品系、生物工程系、制药工程系、环境工程系及教学实验中心。学院建有包括国地联合工程研究中心、省级重点实验室及2011协同创新中心等8个省部级以上科研平台，实验室面积6800余平方米，设备台件数共计1102台套，设备总值8800余万元。以食品科学与工程学科在省内外的影响及广泛的产学研合作为基础，以学科交叉为优势，充分整合优势资源，围绕食品、生物、制药与环境学科基础问题及产业发展的关键技术问题进行科学研究。

根据当前疫情形势按照四川省和属地疫情防控相关政策要求现将2022年秋季学期学生返（到）校有关事宜通知如下01

●近日，我院陈祥贵课题组在国际食品期刊Food

“农产品贮藏与加工”团队邢亚阁教授在Foods（二区，IF:

(B)。图2不同处理泡菜中挥发性风味化合物差异分析。根据PLS-DA（偏最小二乘判别分析）结果，在VIP>1.0、|FC|>1、P

心理部，专属于你的解忧杂货铺。我们一直致力于关爱同学们的心理健康，通过各种轻松有趣的活动：“525”与你心心相印、“亲爱的路人”带你相遇缘分、“菌问归期未有期”伴菌同行、“free

周羿清往期回顾🔹“疫”不容辞，共克时艰！食品与生物工程学院党员在行动🔹我院“川菜工业化及调味品”团队-丁文武教授：封闭式多尺度温流场耦合发酵体系中郫县豆瓣发酵风味品质评价🔹三下乡

李明帅往期回顾🔹“疫”不容辞，共克时艰！食品与生物工程学院党员在行动🔹我院“川菜工业化及调味品”团队-丁文武教授：封闭式多尺度温流场耦合发酵体系中郫县豆瓣发酵风味品质评价🔹三下乡

丁文武，工学博士，教授，硕士生导师，主要研究方向为传统发酵食品的标准化、现代化改造，近年来承担四川省、成都市及企业委托项目十余项，发表学术论文40余篇，获得授权发明专利

星星向荣实践团队＋三下乡|种太阳小分队＋食品与生物工程学院暑假三下乡|夕阳孤勇者三下乡社会活动实践

6月20日至24日，西华大学食品与生物工程学院“星星向荣”实践团队全体队员开展了以“关爱留守儿童”为主题的2022年暑期“三下乡”社会实践活动，包含做小游戏、家访，手工活动、作业辅导、宣讲会等内容。精挑礼物，齐赴安岳……6月20日，在带队老师的带领下，团队成员们按时到达目的地，并与提前联系的当地负责人对接。在负责人的带领下到目标小学开展调研。团队中每位成员准备好调查问卷和提前带来的小礼物，在每个人负责的区域展开问卷调查、收集结果，与孩子们初次接触并最后送上小礼物。在晚上六点结束调研，统计分析调研结果。（到达目标小学）（提前给小朋友们准备的礼物）融入学生课堂，展开户外活动……6月21日，志愿服务者通过开展宣讲会、播放PPT来介绍自己，和孩子们快速熟悉起来，拉近与孩子们之间的距离。下午的时候带领孩子们进行户外游戏，游戏间隙或空余时间灵活处理，与孩子们分享大学生活等，结束后送孩子们回家。（团队成员自我介绍以及宣传学校）（大家一起游戏）进行授课交流，开展手工活动……6月22日，队员们根据统计的结果和一天相处，找到孩子们的问题和需要，对当地留守儿童展开授课交流，并辅导学生作业，鼓励他们努力学习。下午大家一起开展手工活动。（和小朋友们拍照合影）（给小朋友们分享假期计划）12（开展手工活动）家访探情，深入沟通……6月23日，志愿服务者们进行家访，与孩子们的爷爷奶奶等监护人交流，深入实际了解情况，关心孩子们的生活情况。并将志愿者写的信送到孩子们手中，鼓励孩子们写一封给父母的信。（在学校附近进行家访,与学生父母交谈沟通）（鼓励学生给父母写信交流）同学们的暖心回应……6月24日，活动的最后，志愿服务者们也收到了小朋友们送的信和小零食，队员们非常的感动。小朋友们很天真很可爱，他们每次都热情的打招呼，和志愿者拥抱，这几天真的很有意义，希望每个小朋友都能无忧无虑，快快乐乐的成长!

郭艺涵图片：赵先平文字：曾德军编审：周羿清往期回顾🔹食品与生物工程学院暑假三下乡|夕阳孤勇者三下乡社会活动实践🔹致全校共产党员的一封信🔹食品与生物工程学院暑期三下乡|结合“食”际，用爱守护青春

结此次三下乡暑期实践活动至此就圆满结束了，虽然

致全校共产党员的一封信全校共产党员同志：近期，成都疫情防控形势异常严峻复杂。疫情就是命令，防控就是责任。越是关键时刻，越需要广大党员冲锋在第一线、战斗在最前沿。为坚决落实中央决策部署和省委工作要求，充分发挥共产党员先锋模范作用，坚决打赢疫情防控硬仗，现向全校共产党员发出如下倡议：全校共产党员要讲政治、听指挥。广大党员要深入学习贯彻习近平总书记关于疫情防控的系列重要指示精神，旗帜鲜明讲政治，做到服从命令、听从指挥、快速响应；要保持清醒头脑，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态；要坚决抵制不当言论，不信谣、不传谣，不断增强斗争精神和战胜疫情信心，以实际行动忠诚拥护“两个确立”、做到“两个维护”。全校共产党员要尽职责、作表率。广大党员要把党徽戴起来、把身份亮出来、把先锋模范作用发挥出来，带头立足本职工作，认真履行岗位职责，统筹做好日常工作与疫情防控工作，确保教育教学质量和管理服务质量；要认真践行为民服务的宗旨，深入师生员工和群众中去，宣传疫情防控政策，耐心细致做好思想工作，用心用情解决师生群众急难愁盼问题，当好师生群众的主心骨和贴心人；要带头严格遵守疫情防控的各项制度规定，坚持率先垂范，树好家风、管好亲朋、带动群众。广大学生党员要牢记习近平总书记对青年的殷殷嘱托，克服困难努力学习，在抗疫大考中接受思想淬炼、党性历练、实践锻炼，践行“请党放心，强国有我”的青春誓言。全校共产党员要担重任、当先锋。广大党员要发扬不畏艰险、无私奉献的精神，坚持冲锋在前，坚守防控一线，争做疫情防控的参与者、平安校园的守护者。要积极报名参加学校和所在社区疫情防控志愿服务工作，及时到居住地村（社区）、小区（院落）党组织报到，切实做到下沉基层一线、认领疫情防控任务、增援疫情防控力量。勠力同心者胜，风雨同舟者兴。全校共产党员要迅速行动起来，主动作为、迎难而上，以模范行动践行共产党人的初心使命，在打赢疫情防控阻击战中发挥积极作用，以实际行动迎接党的二十大胜利召开！中共西华大学委员会组织部2022年9月2日推荐阅读▶重要提醒！西华大学关于疫情防控最新要求▶速看！西华大学关于调整秋季学期相关工作安排的通知▶新学期！直击西华网课第一天▶明天！内容来源：党委组织部编审：王舒、陈彧团结一心，共克时艰！注：文章转载自西华大学公众号

为推进乡村振兴战略，聚焦乡村振兴教育，关爱留守儿童，8月25至8月26日食品与生物工程学院青春守护者队前往了郫都区唐昌镇鸣凤社区留守儿童之家，开展了“守护青春”系列活动。初次见面队员们在准备场地自我介绍8月25日上午七点，团队成员们准时在西华大学南门集合，然后一同前往鸣凤社区。到达社区后队员们便开始摆好桌椅，收拾好道具，为小朋友们的到来做好准备。小朋友们在九点集合完毕，大家围着圈坐在一起，用小游戏的方式一个个介绍自己，拉进了彼此的距离。科普学习为了给孩子们养成好的习惯，拓宽孩子们的眼界，我们提前准备了礼貌和感恩的教育活动，并且科普志愿者和民俗风俗的相关知识。1礼貌感恩教育左右滑动查看更多在文明礼貌教育活动中，队员带小朋友们观察了生活中的不文明现象，引导小朋友们对这些现象引起反思，并思考了哪些是学生们应该做到的礼貌行为。小朋友们纷纷表示以后一定会做到讲文明懂礼貌。在感恩教育活动中，队员通过PPT讲解的方式，和小朋友一起找寻我们身边值得感恩的人。大家一起制作感恩卡片，并且上台分享了自己的感恩故事。2科普知识8月26日上午，队员们给小朋友们科普了有关志愿者和民俗风俗的知识。小朋友们乖乖地坐在座位上，仔细地听着大姐姐们的介绍，积极参与并回答了问题。看着小朋友们认真听讲的画面，我们感到非常开心。游戏互动大家一起玩耍在这次活动中，我们和小朋友们一起玩了很多小游戏，比如“击鼓传花”、“抢凳子”、“你画我猜”、“抱团”等游戏。小朋友们都踊跃参与其中，笑声填满了整个活动室。在最后，大家观看了《中国古诗词动漫》，一起感受了中国古典诗词的美好与魅力。活动总结实践团合影本次活动队员们给鸣凤社区的小朋友们带去了关爱，同时也收获了小朋友们的喜爱。期间开展的一系列活动。不仅让小朋友们学会了讲礼貌、讲文明以及学会感恩，还宣传了“团结、友爱、互助、进步”的志愿者精神。孩子是蕴含无尽生机的花蕾，需用爱浇灌，用心抚育。关爱留守儿童，让孩子们在爱中健康成长。欢迎关注食品与生物工程学院编辑|黄悦文字|黄悦图片|张宇菲

To：亲爱的同学们处暑已至，秋意渐浓又是一年秋风起又是一期开学季又要背起行囊开始一段新征程啦你们准备好了吗？今天，团委学生会给大家整理了一份开学小贴士速速来查收叭~行程贴士1.出发前应仔细检查自己的物品是否带全，比如生活用品，学习用品，身份证以及录取通知书等。2.到校前，其他年级学生通过“西华大学保卫”公众号提交返校申请；新生通过“西华易班”迎新系统提交个人防疫信息，并上传健康码、行程卡、48小时核酸检测阴性证明，经辅导员审批同意后到校。（到校时间如附图）3.暂缓到校人员应时向所在单位报告，在校外完成相应的健康管理措施并符合属地和学校防控要求后，可申请返校。

开学季骗子们也在蠢蠢欲动他们精心设局，花样繁多目的只有一个骗钱、骗钱、还是骗钱！这些常见的“开学”诈骗方式一定要了解！防诈骗1电信诈骗开学季，不少同学和家长都接到了一个又一个陌生来电。其中大部分都是诈骗电话。打着招生办或者学校老师的名号对新生和家长进行诈骗。这时同学们就要注意辨别真假，以防上当受骗。图源网络2网络诈骗有不法分子冒充新生混进QQ群，冒充同学，以缴纳学费、四六级、书本费等费用为由，私信或者公开向同学们收费，或者借钱，以致于有部分同学信以为真，上当受骗。大家添加好友时，一定要注意核实对方身份，收到缴费、转账信息时，一定要与同学、老师多方核实，一旦发现上当受骗，保存好相关证据并及时报警。3校园贷诈骗校园贷的形式主要有三种：一是用“免抵押、低利息”为诱饵诱导学生贷款，并要求缴纳贷款手续费、管理费、保证金等费用；二是声称能通过培训提高综合技能，诱导学生贷款支付学费；三是与兼职诈骗结合，要求学生贷款购买手机等产品做“销售代理”。这些贷款的利息和滞纳金很高，学生如不能如期还款，将迅速背上难以承受的债务压力。图源网络图源网络防推销开学后，总会有不少进入宿舍推销的人员，有卖插线板的、卖四六级资料的、推销兼职卡的…物品质量无法保证，甚至根本就用不上，请大家一定得擦亮眼睛，别轻易购买，尽量到正规超市购买所需物品。图源微博还会有些骗子会以考驾照的名义劝新生报考他口中的驾校，结果却在拿到钱之后销声匿迹。萌新注意啦！学校有正规开办的驾校噢！如果想要在学校考取驾照，请向辅导员和可靠的学姐学长询问相关事宜。图源微博防诈骗小贴士到这里，大家或许都对诈骗有了一定的认知，那么，现今存在如此之多的骗局，我们应该如何防范呢？这里小编给大家带来几条防诈骗小贴士：1.

西华大学官网往期回顾🔹暑期三下乡|西华寻红记忆实践团🔹【迎新季】新生看过来！学院专业知多少？🔹食品与生物工程学院暑假“三下乡”社会实践活动|参观泸定桥，重走长征路

为响应党和国家的号召，践行社会主义核心价值观，以迎接党的二十大，围绕习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，由来自西华大学食品与生物工程学院的八位志愿者组成的“西西实践团”三下乡社会实践团队于2022年7月15日在四川省简阳市宏缘村深入农村乡镇，开展“勇担青春使命，助力乡村振兴”主题社会实践活动，加强农村基层、高校大学生、当地政府之间的交流与合作，传播党的政策、理论、思想、文化等。团队此次实践活动大致分为以下几点:7.157.16开展渡口电子阅览室卫生打扫和书籍整理，室外环境清洁

“易”心为爱关爱留守儿童亲爱的小朋友：我们在同一片蓝天下成长，身甚远，心相近。你们就像一枝玫瑰，总有一天天能够绽放出最令人惊羡的花。我们会陪着你们一起期待花开。愿你们健康成长，平安快乐。安居风景美/丽/怡/人/6月16日，两三个小时的车程后来到遂宁安居区，短暂的歇息后，队长和两个队员乘车去双祠堂小学和校长进行了简单的教学沟通，了解了小朋友们的基本情况。晚上返程后，吃过晚饭和小伙伴们在附近的河边看着夕阳染红的天和染上腮红的片片云朵，吹着拂面的微风缓解一天的疲劳。学校概况双祠堂小学，位于白马，石洞，中兴三镇交界处，经地方协商与政府决定，于此修建双祠堂小学，供居住周围的贫困家庭子女读书。全员出动-

为深入学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，结合“学党史、强信念、跟党走”的理念和党的十九届六中全会精神。西华大学食品与电气与电子信息学院联合开展了此次三下乡——“传承红色精神

❖2022年6月20日-24日，西华大学寻红记忆实践团开启暑期三下乡社会实践活动，活动地点为成都市锦江区——成都市烈士陵园、成都市青羊区——十二桥烈士墓。此次实践活动是为了缅怀革命烈士丰功伟绩，感悟爱国教育，追随红色记忆，传承红色基因，奋进新征程，永远跟党走。01成都市烈士陵园人民英雄纪念碑。它象征着中国共产党从1921年到1949年期间艰苦卓绝的斗争历程。碑身正面镌刻着“人民英雄永垂不朽”几个大字。纪念碑为8面体，外形酷似一把錾子，它以钢铁为身躯，阳光下光芒四射，承载着烈士们锲而不舍的执着，寄托着成都百姓对英雄烈士的深切怀念和崇高敬意。烈士纪念馆。馆内展出着成都地区的革命斗争史料和革命烈士的英勇事迹，包括革命烈士英名录、烈士遗物、图片、革命斗争史及重大历史事件介绍等。作为成都市爱国主义教育的主要活动场所，展馆以质朴、求真的风格，以丰富展品和详实资料为载体，为我们讲述历史和英烈事迹。朱雀雕塑。朱雀是传统文化中的四象之一，代表火与南方，它和人民英雄纪念碑、烈士纪念馆处于同一中轴线上，指示南北，以正四方，朱雀雕塑标记着我们面对纪念碑继续前行的方向。02十二桥烈士墓烈士的鲜血浇灌了川西沃野，染红了成都黎明的朝霞。在十二桥烈士遇难后二十天，成都迎来了解放。实践团来到十二桥烈士墓时，团队成员内心皆无比震撼。正是因为有了这些英雄，才有了现在，他们无私地为中国共产党地革命事业献身。“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”，在列强们的残酷压迫下,是他们,挺起了胸膛,不畏枪林弹雨,冒死冲锋在最前线,心中有一个信念,那就是中华民族不可以被杀戮,不可以被征服!他们无私的奉献精神,坚韧的革命作风是如此的令人敬畏。这里的每一位烈士,都是一座不朽的丰碑,他们一心一意为人民的崇高精神将像烈士墓前的长明火一样永远燃烧在每一个中国人心中。青山埋忠魂，碧血印丹青。缅怀英烈们时，我们的心灵受到从未有过的震憾，我们深知，作为年轻一代，我们虽然生活在和平的环境中，但时刻不能忘记历史，不能忘记耻辱，必须要居安思危，继承和发扬共产党员不怕苦不怕死的革命英雄主义，努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，学习党的路线、方针、政策及决议，学习党的基本知识，学习科学、文化和业务知识，努力提高为人民服务的本领。贯彻执行党的基本路线和各项方针、政策，带头参加改革开放和社会主义现代建设，带动群众为经济发展和社会提高艰苦奋斗，生活中起先锋模范作用。坚持党和人民的利益高于一切，个人利益服从党和人民的利益，吃苦在前，享受在后，克己奉公，多做贡献。自学遵守党的纪律，模范遵守国家的法律法规，严格保守党和国家的秘密，执行党的决定，服从组织分配，用心完成党的任务。维护党的团结和统一，对党忠诚老实，言行一致，坚决反对一切派别组织和小集团活动，反对阳奉阴违的两面派行为和一切阴谋诡计，坚决同消极腐败现象作斗争。发扬社会主义新风尚，提倡共产主义道德，为了保护国家和人民的利益，在一切困难和危险的时刻挺身而出，英勇斗争，不怕牺牲。作为21世纪的青年，我们就应努力学习“五四”运动精神，并且努力学习科学知识，要有当祖国接班人的决心，并为此不断奋斗！更要珍惜我们这天来之不易的幸福生活，要刻苦学习文化知识，让我们的国家变得更加繁荣与强大，也让和谐的生活更加完美！END欢迎关注|食品与生物工程学院编辑|龙俊舟编审|刘洪往期回顾🔹【迎新季】新生看过来！学院专业知多少？🔹食品与生物工程学院暑假“三下乡”社会实践活动|参观泸定桥，重走长征路🔹我校成功举办全国大学生生命科学竞赛（2022，科学探究类）四川赛区竞赛暨四川省大学生“生命之星”科技竞赛决赛

★青年红途队2022年6月20日，为弘扬伟大长征精神，以实际行动迎接党的二十大召开，西华大学食品与生物工程学院环境工程专业暑期“三下乡”社会实践青年红途队在泸定县泸定桥，开展了以“重走长征路，建功新时代”为主题的红色实践活动。值此全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军之际，红途分队全体成员鼓足干劲,凝聚合力,奋力走好新时代“长征路”！参观泸定桥

学院简介西华大学食品与生物工程学院始建于1984年，是西南地区最早开办食品类专业的院校之一，经过30余年的发展，现拥有国家和省市各级人才培养平台20余个，3个硕士学位授权点，2个国家级一流专业建设点，2个省级一流专业建设点。2022年招收本科专业食品科学与工程食品质量与安全生物工程制药工程2022年招收硕士研究生专业食品科学与工程生物与医药农业国家级特色专业食品科学与工程四川省特色专业制药工程生物工程国家级一流本科专业建设点食品科学与工程生物工程四川省一流本科专业建设点制药工程食品质量与安全食品与生物工程学院是学校重点建设的学科型学院之一，设有食品科学与工程系、生物工程系、制药工程系、环境工程系及教学实验中心。本科生就业率92%以上，研究生就业率100%。

7月28日，全国大学生生命科学竞赛（2022，科学探究类）四川赛区竞赛暨四川省大学生“生命之星”科技竞赛决赛，在西华大学郫都校区举行。本次竞赛由全国大学生生命科学竞赛四川赛区委员会、四川省教育厅共同主办，全国大学生生命科学竞赛四川赛区委员会、四川省大学生“生命之星”科技竞赛组委会组织实施，西华大学承办，四川丁点儿食品开发股份有限公司赞助，并得到全省各高校的大力支持。赛前评审专家会议赛前召开了评审专家会议，参加会议的有南京大学、华南理工大学、河南师范大学、湖南大学和省内20余所高校相关领域的专家，以及西华大学副校长费凌教授，西华大学教务处、食品与生物工程学院和大健康管理学院的相关领导。会议由西华大学教务处处长蒋珍菊教授主持。评审专家会议会上，西华大学副校长费凌教授致欢迎辞，他代表西华大学感谢国内各高校的领导及专家的支持和帮助，诚挚地邀请各位领导、专家常到西华大学来指导工作，继续关心、支持西华大学的发展，预祝此次竞赛圆满成功。西华大学副校长费凌教授致欢迎辞全国大学生生命科学竞赛委员会委员、四川赛区委员会主任委员、四川大学生命科学学院党委书记林宏辉教授代表四川赛区委员会作赛事介绍，并宣读了决赛评委专家分组情况和出席的监督委员会专家名单。他表示，本年度四川赛区赛况较去年相比，参赛院校增加了4所，有效参赛队伍数量增加了143支，总体规模位居全国第三。竞赛延续“双盲评审”制度，同时邀请了4位省外专家担任评审组长，确保评审过程更加公平公正。此项赛事注重学生科研过程的训练和培养，可促进各高校提升生命科学类专业人才培养质量，对高校专业的建设与评估也具有重要的意义，并希望在四川省本科高校生物科学类和生物工程类两个专业教指委的指导下，和省内各兄弟院校的支持下，将此赛事越办越好。四川大学生命科学学院党委书记林宏辉教授作赛事介绍全国大学生生命科学竞赛四川赛区委员会秘书长、四川省生物工程类专业教学指导委员会秘书长、四川大学生命科学学院赵健教授组织评审专家讨论确定了评审规则。四川大学生命科学学院赵建教授组织评审专家讨论评审规则全国大学生生命科学竞赛四川赛区监督委员会主任委员、四川农业大学科技管理处副处长杜俊波教授代表竞赛监督委员会对竞赛监督进行了讲话。四川农业大学科技管理处副处长杜俊波教授发言四川赛区现场大赛历时1年，共有来自全省23所高校，564支队伍报名参赛，经过网络评审最终100支参赛团队入围赛区决赛。受疫情影响，决赛采取选手视频汇报、线上答辩，评审专家线上评审的方式进行，评审专家综合考虑作品的科学性、先进性、现实意义，以及团队现场答辩表现四方面情况给出答辩成绩。四川赛区监督委员会杜俊波教授、张小勇教授监督现场四川赛区决赛答辩分会场经过激烈的角逐，全国大学生生命科学竞赛（2022，科学探究类）四川赛区竞赛暨四川省大学生“生命之星”科技竞赛决赛产生了一等奖45项、二等奖89项、三等奖134项。其中，综合成绩排名前37的参赛队伍推荐入围全国决赛。宜宾学院、西华大学、绵阳师范学院荣获优秀组织奖。生命科学竞赛是推动大学生创新实践的重要平台，也是培养大学生动手、动脑能力，推动学科建设产学研相结合的重要途径。本次竞赛的举办，也为学校学院三全育人工作的推进提供了参考，推动了学校创新和实践应用型人才的培养，提高我校及省内相关高校生命科学类专业人才培养质量。“欢迎关注|食品与生物工程学院编审

★2022年7月9日至11日，由中国化工教育协会主办、昆明理工大学承办的第五届全国大学生化工实验大赛西南赛区决赛在线上举行。本次赛区竞赛从2022年5月初便开始启动，共有来自云、贵、川、渝、桂的44所高校的1145支队伍共计3400余名学生报名参赛。我院学子获得二等奖1项，三等奖14项。我院赛前准备学院对这项赛事十分重视。从5月份开始，学院副院长饶瑜老师组织理论、仿真、实验相关老师进行专题研讨；比赛启动后，组织参赛动员会，马嫄老师、李旭老师对有意参赛的学生开展理论培训，为同学们打好理论基础；赛区预、决赛间隙时间短，李旭、冯栩、陈鹏飞、陈志伟、刘洪等老师又利用休息时间为同学们强化集训；学院团委学科部的同学，积极参与我校参赛学生的培训组织、考场布置及考场秩序维护等。各参赛队员放弃暑假休息，不畏炎天酷热，认真备赛，在追求个人成绩的同时，也很好地展现了西华学子团结勤奋、严谨求是的风采。（专题研讨会）（动员会——李旭老师）（动员会——马嫄老师）赛区决赛受疫情影响，本届西南赛区决赛改变以往的赛制模式，全程均通过网络平台进行线上比赛。入围赛区决赛的64支队伍先通过线上理论和仿真考试，根据这两项成绩排列团队成绩，按每所高校进入实操环节的队伍不超过2支的规定，遴选出32支队伍再进行远程实操考试。面对疫情、赛制的不断变化，指导教师和参赛队员们放弃休息时间，克服高温酷暑天气，组织47支队伍参加初赛，选拔出1支队伍参加区赛决赛，经过激烈角逐，我院学子获得二等奖1项，三等奖14项。（区赛获奖信息）（区赛选拔赛比赛现场）（区赛决赛比赛现场）为了贯彻落实全国教育大会精神，推动高等学校化工类专业“新工科”建设，提高本科化工类专业核心课程教学质量，加强大字生综合素质与能力培养，提升教育服务石油和化工行业发展的水平，大赛主题为“启航——化学工程师”。自2017年起，教育部高等学校化工类专业教学指导委员会和中国化工教育协会共同决定举办全国大学生化工实验大赛。大赛每年举办一次，分为分赛区选拔赛和全国总决赛。分赛区选拔赛由东北、华北、华东、西北、西南和中南六大赛区分别组织，推选出64支队伍进入全国总决赛。目前已成功举办四届。大赛内容以《高等学校本科化工类专业教学质量国家标准》的相关要求为主要依据，包括化工原理理论、化工单元仿真操作、化工原理实验三部分内容。欢迎关注|食品与生物工程学院编审

成宜不分家对不队实践团(宣讲团在彭山一中宣讲)为积极响应校团委开展“为西华代言，感恩母校行”实践活动的号召，西华大学食品与生物工程学院的同学联合西华大学宜宾校区管理学院的同学组成的“成宜不分家对不队”实践团队于7月14日前往四川省眉山市彭山区第一中学开展了以“西华，有你更精彩”为主题的招生宣讲活动。介绍西华大学队员们通过播放西华大学视频、发放西华大学宣传手册PPT专项讲解等方式，向彭山区第一中学的学弟学妹们生动形象地介绍了西华大学的历史沿革、办学情况、教学科研、人才培养、专业特色、招生就业以及美丽的校园环境等基本情况，详细地介绍了西华大学近几年的招生政策和大家非常关心的录取分数线等情况。（队员发放招生宣传手册）（队员介绍西华大学）

西华大学食品与生物工程学院学子在“欧倍尔杯”第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西部赛区）中荣获佳绩。★快讯★7月4日-6日，“欧倍尔杯”第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西部赛区）在贵州大学成功举办。来自陕西、宁夏、新疆、西藏、青海、甘肃、四川、重庆、云南、贵州、广西等省份（自治区、直辖市）28所高等院校29支参赛队伍共计87名食品科学与工程类及相关专业全日制在校本科生参加了本次大赛。因疫情原因，所有参赛队伍均在线上参与。西部赛区线上决赛我院派出1支队伍3名同学代表西华大学参加了本次比赛，大赛包括理论赛项和食品工程类仿真操作两部分，以团队参赛形式，从理论知识、实践操作能力、团队合作等多角度、多方面对大学生综合素质进行考察。在刘洪、李旭、马嫄三位老师的指导下，学院3名参赛学子积极准备，认真练习，在理论考试和仿真操作中都充分体现了学生扎实的理论知识和较高的实验规范操作技能。经过紧张而又激烈的角逐，学院2020级食品科学与工程专业的黄欣、蔡奕凡、罗明慧团队荣获二等奖第二名。西华大学获得优秀组织奖。获奖类别获奖单位获奖学生指导教师优秀组织奖北京欧倍尔软件技术开发有限公司、贵州大学、西华大学、重庆三峡学院__二等奖西华大学黄欣、蔡奕凡、罗明慧刘洪、李旭、马嫄获奖信息“欧倍尔杯”

李明帅往期回顾🔹字里行间中书写的青春——最美考研笔记来了！🔹食品与生物工程学院赴青川县开展2022年暑期"三下乡"社会实践活动🔹我院

买书如山倒，读书如抽丝。若无笔墨，读书的思维便一闪而过。人们常说，好记性不如烂笔头。这一次，我们搜集了许多优秀考研人的笔记，每一张被填满的白纸不仅是他们考研之路留下的印记，也是值得让我们一观的读书备考之法。接下来就让小编带大家走进2018级考研人的笔记和考研经验分享吧！考研笔记分享2018级食品科学与工程2班

食品与生物工程学院2022年青川县"三下乡"社会实践活动6月16日至6月18日，食品与生物工程学院师生赴四川省广元市青川县开展2022年暑期以“追寻红色记忆，助力乡村振兴”为主题的暑期“三下乡”社会实践系列活动。参与本次活动的有食品与生物工程学院党委书记熊华、大健康管理学院副院长李玉锋、食品与生物工程学院党委副书记张广峰、副院长饶瑜、雷激教授、林洪斌副教授、团委书记刘洪、学工办周羿清老师及1位研究生和7位本科生。6.161“三下乡”社会实践启动仪式、座谈交流、参观青川县博物馆6.183参观5.12地震遗址和青川地震遗迹国家地质公园博物馆、青川县人民公园食品安全科普宣传6.17

cibaria广泛存在于各类自然发酵食品中，它是自然发酵泡菜前期的异型乳酸发酵优势菌，且能赋予泡菜更好的风味。同时，还具有抗氧化、免疫调节和产生胞外多糖等益生特性。已有研究报道W.

期待我们的相遇我已做好充分的准备迎接彼此未来的四年、七年甚至十年你将在这里遇见更好的自己

2022年6月19日13：00，西华大学食品与生物工程学院通过线上方式举办了2022年暑期“三下乡”社会实践活动启动仪式暨培训会。学院党委副书记张广峰、学院团委书记刘洪，指导老师王雁、胡永正、李明帅以及参与今年暑期“三下乡”活动的同学们参加了培训会。会议由学院团委副书记周敏同学主持。★刘洪老师介绍三下乡总体情况暨培训刘洪老师介绍了学院今年开展暑期“三下乡”社会实践活动活动的背景、主题、总体原则和实践内容，说明了学院今年三下乡总体情况，共计17个团队，152人，分别赴郫都区、遂宁市、青川县、西安市、简阳市、达州市、乐山市、内江市、资阳市、甘孜州、南江县、眉山市等地开展乡村振兴专项、招生宣讲、理论宣讲、青年红色筑梦之旅等专题实践活动。重点讲解了活动前期、中期、后期的注意事项。活动开始前精心策划、制定切实可行的活动目标，主动与指导老师沟通完善活动方案，做好身心和活动所需、防暑等物资准备，提前联系活动开展地的相关负责人，对接好拟开展的活动事宜，要求参加活动的师生统一购买短期保险，制定好应急方案。活动进行时指导老师需全程陪同，统一着三下乡的服装，入乡随俗，按照预期的方案开展相关的工作，做好素材的收集，每天及时总结当天的活动开展情况，及时向学院团委报平安，向中青校园等媒体及时投稿，活动中遵纪守法，遵守疫情管理等相关规定。活动结束后要向中青校园等媒体投稿，整理总结相关的内容，结合预期目标，形成高质量的论文/调研报告、视频、省市级以上的宣传报道等成果。三下乡答疑会议上，老师们针对同学们提出的疑惑进行了解答。张广峰老师讲话学院党委副书记张广峰老师进行讲话，张老师从四个方面强调了本次三下乡的重要目的与意义。一、高度重视，突出主题希望各团队、老师和同学们要充分认识组织开展暑期“三下乡”社会实践活动的重要意义，突出“喜迎二十大、永远跟党走、奋进新征程”的主题。二、精心组织，务求实效望各团队、老师和同学们之间要加强协作，形成合力，突岀“三下乡”的教育功能，切实引导大学生了解国情民情、提高认识和融入社会的素质能力等方面作用，帮助当代青年学生不断提升社会责任感和社会化能力。三、加强宣传，凝练成果积极将线下开展与线上传播相结合，组织协调新闻媒体对社会实践活动进行深入宣传报道；不断总结提炼出突出成效和亮点，凝练成果，形成品牌，并努力推进社会实践成果培育转化四、严格管理，确保安全始终把师生的生命安全和身体健康放在首位，密切关注疫情形势变化、极端天气变化情况，做好安全培训和实践工作部署，做好突发情况的应急预案与处置。参会人员★本次暑期“三下乡”社会实践活动启动仪式暨培训会的开展，鼓舞了同学们参与社会实践的信心，解答了同学们存在的疑惑，相信同学们会在本次“三下乡”社会实践活动中增长见识、磨练意志、锻炼能力，坚定了同学们“永远跟党走”的信念，以优异的成绩迎接党的二十大召开。END欢迎关注|食品与生物工程学院+编审｜刘洪编辑｜刘欣怡往期回顾🔹食品与生物工程学院2022届毕业典礼曁学位授予仪式|逐梦未来，不负韶华🔹食品与生物工程学院顺利开展迎新&毕业文艺汇演🔹喜报！食品与生物工程学院获批1个国家级一流

食品与生物工程学院顺利开展迎新&毕业文艺汇演为庆祝建团100周年、迎接2021级新生和欢送2022届毕业生，5月29日19:00，食品与生物工程学院于学生活动中心三楼举行了学院迎新&毕业文艺汇演晚会。学院党委副书记张广峰、团委书记刘洪、学工办胡永正和李明帅老师莅临现场观看了本次晚会。为配合疫情防控，除老师、参演同学和工作人员外，其余学生在线上观看本次晚会。整场晚会共分成三个篇章——不负韶华迎“食”光、风鹏正举筑“食”业、青春拂晓圆“食”梦。最后在《“食”代青年，各有风采》篇章落幕后，本次晚会圆满结束。1暖场节目演出正式开始前，UC街舞社的同学带来了暖场节目《TOMBOY》，点燃了现场的气氛。2学院党委副书记张广峰老师致辞晚会正式开始前，学院党委副书记张广峰老师进行了致辞：张老师热情地再次欢迎了2021级的新同学，向今年毕业的同学送去了真诚的祝福，充分肯定了学院一年以来的学生工作，也对未来学院学生工作的发展寄予了深深的期望，鼓励在校同学们努力学习，勉励毕业的同学们踏实工作，为学院的发展贡献青春力量，以优异的成绩迎接党的二十大召开。3正式演出本次文艺汇演由李虹妮、杨洁仪、肖岑珂、杨朋辰主持。01.不负韶华迎“食”光首先上场的是文体中心。他们带来的是歌舞串烧《头文字D》，节目在唱跳中表现了在实现梦想的道路上畅通无阻，在自己的领域闪闪发光梦想力量。下一个登场的节目是食品科学与工程专业的合唱《稻香》。治愈的歌声中，是所有人都希望守护的美好，是为人生涂上的鲜艳颜色。接下来的节目是权益部带来的舞蹈串烧《舞动益夏》。青春因磨砺而出彩，因奋斗而升华，青春的魅力在这里挥洒，青春的风采在这里绽放。观看了动感的舞曲之后，制药工程专业的同学们又带领大家来到了西游的世界，新编《西天取经》的故事引人发笑，演员之间互动也是认真又不失诙谐。02.风鹏正举筑“食”业第二篇章开启，首先是公关部带来的舞蹈串烧《疫情下的校园生活》。展现了当代大学生在疫情之下仍积极学习生活的良好风貌。下一个登场的节目是学科部的小品《遇见平行时空的自己》。搞笑而引人入胜的剧情中，表达了年轻一代对于未来的憧憬和规划。接下来的节目是21级农业专业的唱歌《感谢你曾来过》。青春也许真的会留下遗憾，但是更应该向更光明的未来大步走，走到属于你的一片新天地。大家期待已久的生物工程专业也登场了，小品《时间去哪了》。同学们以当下最流行APP为话题，有趣的表演者和贴近生活的剧情升华了主题：青年人当坚守本心，在实现梦想的道路上勇往直前。轻松过后，组织部带来了他们的歌舞剧《这世界有那么多人》。人海之中，你是否也有某些瞬间，感到前路迷茫，莫名地惆怅、彷徨。我亲爱的朋友，不如一歌，那些未知终会被拨开迷雾。03.青春拂晓圆“食”梦晚会来到了最后一篇章。关于高考，关于毕业，关于未来，关于离别，关于青春，无数个瞬间汇集成的人生都包含在易班工作站的情景剧《夏天的故事，待续》。回忆结束，继续来观赏环境工程专业的舞蹈串烧《长大》。青年的成长，不仅仅是年龄数字的增长，更是与党同行，与国成长。继而，来到了食品质量与安全的唱歌与朗诵《青春》。我们是国家的未来与希望，乘着时代的风云，以微毫诠释着盛大，且歌且舞。最后一个节目，来自志愿者服务中心的舞台剧《“食”代青年，各有风采》。几分钟的情景剧里，从古早时代到一九一九年，从热血士兵顽强拼搏到齐心协力共抗疫，再到最后繁荣昌盛的美丽中国。这是当代青年对时代的理解，对国家精神的理解。食品与生物工程学院顺利开张迎新&毕业文艺汇演圆满结束。全场合照文体中心合照权益部合照公关部合照学科部合照组织部合照易班工作站合照志愿者服务中心合照心理部合照宣传部合照喜迎二十大，青春心向党。希望同学们“牢记党的教诲，立志民族复兴，不负韶华，不负时代，在青春的赛道上奋力奔跑，争取跑出当代青年的最好成就。”

★一年不只有春夏秋冬还有一种季节，叫做——毕业季◆◆◆又是一个灿烂的夏天又到了难说再见的毕业季一切还来不及回味就已经过去仿佛只在阳光下站了一会儿就要分离！！！我们毕业了！！！2022年6月14日下午，食品与生物工程学院在四教报告厅举行2022年毕业典礼暨学位授予仪式。西华大学党委书记余孝其，学校学位评定委员会委员陈祥贵、唐洁，学院学位评定分委员会委员，教师代表以及2022届全体毕业生出席典礼。毕业生们依依惜别母校，深深师院情长留心间。全体师生奏唱国歌余孝其、熊华、唐洁、陈祥贵为毕业生授位毕业生代表为老师献花~花絮大放送~我们即将分离心中不知有多少思绪但我们的青春永不落幕相逢又告别归帆又离岸既是往日欢乐的终结又是未来幸福的开端这或许是我们的最后一张合照天南地北的我们下次再聚又是何时毕业啦！我们毕业啦！毕业啦！离别时，愿诸事顺利来路总有潮起潮落，那才是人生旅途的意义◆◆◆让我们挥手而去在那无限的空间里漫游恍惚的人生旅途中

Polymers》、《食品与机械》、《食品安全质量检测学报》等期刊杂志审稿专家，申请国家发明专利6项，授权4项；主持教育部产学合作协同育人项目1项，主编教材1部，获得省级教学成果奖1项。周

为加强食品与生物工程学院学生工作的持续向好发展，2022年5月23日19：00，在5C-204召开了学生代表大会，选举产生学院第二十届团委学生会团委副书记、主席团成员。出席本次大会的有食品与生物工程学院党委副书记张广峰老师、团委书记刘洪老师、各支部团支书、各班班长、学院第十九届团委学生会主要学生干部以及第二十届团委学生会竞选同学。01齐唱团歌（团委副书记李虹妮主持）会议由食品与生物工程学院第十九届团委副书记李虹妮主持。大会第一项，全体成员起立奏唱中国共产主义青年团团歌。（齐唱团歌）02学代会候选人竞选演讲主持人向大家介绍参选的候选人，分别是志愿者服务中心部长周敏，文体中心主任冉欣艳、缪镒璠、牛睿奇，权益部部长文淇，宣传部部长熊紫琳。（候选人冉欣艳上台讲话）他们分别从个人情况、工作经历、竞选优势、工作规划方面进行阐述，并表达了自己对于学生会以后发展的具体想法。（候选人熊紫琳上台讲话）03投票环节主持人进行了投票说明，并强调几个关键注意事项，由组织部干事向在场投票人员分发选票，本着“公平”“公正”“公开”的原则开始投票。（现场投票）04投票统计投票完毕后，由在场工作人员收集选票进行监票并开始统计票数。（投票统计）05党委副书记张广峰作工作部署随后，由党委副书记张广峰老师作学院团委工作部署，他表示，在场的团支书，以及学院各班委和团委学生会成员都是学院的中坚力量，学院一直高度重视学生骨干的培养和学生个人的发展。（党委副书记张广峰讲话）张广峰老师对全体同学们提出以下几点要求：一、勤于学习，夯实能力，坚定信念。二、明确要求，提高效率，强化责任。三、转变作风，砥砺奉献，争做表率。06公布结果最终由团委书记刘洪老师公布投票选举结果。（团委书记刘洪公布结果）END食品与生物工程学院召开2021-2022学年学生代表大会顺利召开，让代表们了解到了学生代表大会的工作流程、工作原则，坚定了青年朋友们“永远跟党走，奋进新征程”的信心，喜迎党的二十大，召开为学院的高质量发展贡献青春力量。欢迎关注食品与生物工程学院编审

甜品的时间到了！对于吃货来说，甜品就是情绪加油站，细腻地治愈着柔软内心人生纵使旅途匆匆，有了甜点相随，回忆亦是甜蜜。中国有着地大物博之美称，自然甜品的种类也不少。接下来就让小编带你看看有哪些吧，简直都馋得流口水啦……甜食的种类与制作1.冰糖葫芦晶莹剔透的冰糖葫芦，象征着喜庆，饱含着甜蜜。如今，虽然胡同里的吆喝声渐渐远去，很多老行当也消逝不见，但灯火中一串串红彤彤的冰糖葫芦，还是足以勾起人们对温暖岁月最美好的回忆。“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”说冰糖葫芦，就想起冯晓泉唱的这首民谣来。那么冰糖葫芦是怎么制作的呢？一起来看看吧！【制作步骤】草莓葡萄和山楂洗净，猕猴桃去皮切片，山楂去蒂，砂糖橘去皮，小竹签串起。2200g清水加400g白砂糖，开大火将糖煮开，转小火煮至金黄。用筷子蘸取后放入冷中，冷却后凝固并能敲出清脆的声音，糖就熬好了。糖略微离火保持温度，水果快速裹上糖浆。2.巧克力巧克力深受人们，特别是女士和儿童喜爱，那么巧克力丝滑、入嘴即化的口感的原因西瓜籽们是否了解呢？小编这就给大家介绍介绍。【制作步骤】白巧克力和黑巧克力先放入小奶锅，隔热水融化，边融化边搅拌哦！巧克力融化到45度左右，端离热水锅，然后室温冷却到35度左右。装入裱花袋，挤进硅胶模具内。室温放置30分钟后脱模，包上糖纸即可。3.蛋糕把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子化成了暖暖的，带有清淡淡的乳酪香味的蛋糕胚十分诱人，软软的蛋糕中加杂了甜蜜的鲜奶油真的是美味之极啊！【制作步骤】加入全蛋和糖打发；加入面粉进行机械拌搅；加入奶水、奶油进行均匀搅拌；根据设计模型放入烤炉进行烘烤。外型漂亮的甜品看着就让人心情愉悦，吃了过后沮丧的心情也会随之变得愉悦起来，那么甜食真正让人开心的原因是什么呢？让小编带你了解科学的解释吧!甜食让人开心的原因1、甜食中的糖分在与人体接触后发生化学变化造成大量的多巴胺，通过不断的吸收与溶解，多巴胺通过血管流至全身，最后刺激神经致使人体产生亢奋状态。多巴胺由脑内分泌，可影响一个人的情绪。（多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。）2、甜食外观上颜色搭配和形状设计都会给人治愈的直观感受。3、甜食吃下去后会快速转化成血液中的葡萄糖，人体胰岛素分泌增多，对人体有一定的减压作用。当然啦，甜食大多都含高糖，所以不宜多吃。糖，游走在甜蜜与危险之间；不仅会造成肥胖，还会对身体产生危害。甜食为什么不能多吃1.当人面临压力的时候，虽然适量的糖能够缓解心情，但如果不小心吃得过多，那么就无法控制体重造成肥胖，而肥胖又是众多疾病之源。

在全校深入学习贯彻学校第二次党代会精神、开启“十四五”发展的关键时期，根据学校党委的总体安排部署，2022年5月26日，中国共产党西华大学食品与生物工程学院党员大会在学术交流中心召开。学院15个党支部共计139名有选举权的正式党员参加大会，57名预备党员列席会议。大会选举产生了新一届中国共产党西华大学食品与生物工程学院委员会委员和纪律检查委员会委员，为学院的发展进一步统一了思想、明确了方向、坚定了信心。开幕大会现场大会在雄壮的国歌声中开幕。熊华同志主持会议，校党委组织部副部长张静同志代表学校党委组织部向大会作了致辞。她肯定了学院过去的成绩，并对学院今后发展提出了四点希望：一是希望学院以这次党员大会召开为契机，坚决贯彻中央、省委和学校党委的各项决策部署要求。二是希望学院党委认真落实新时代党的建设总要求，全面加强党的建设，把党的领导贯穿到办学治院全过程、各方面。三是希望学院深入贯彻学校第二次党代会精神，紧扣学校十四五规划目标任务，把学院的发展融入到学校的发展中去。四是希望学院全体党员认真履行职责，正确行使权力，严格遵守换届纪律。西华大学党委组织部副部长张静致辞大会第一阶段大会现场熊华在党员大会上代表中共西华大学食品与生物工程学院上一届党委作了题为《立足时代

夏虫呢喃栀子花开空气中弥漫着回忆的气息仿佛在诉说着“重聚”与“离别”又到了一年的毕业季一起奋斗的日子是最值得怀念的...SUMMER2022而此刻的你表面上看上去很淡定其实内心焦虑无比你带这这种心情走进教室准备毕业答辩...为自己加油答辩的时候心情非常复杂怕答错任何一个问题只敢答不敢变不敢反驳不敢提问这是最真实的心情但当你昂首阔步站在讲台的那一刻无论怎样都拿出了自己最好的状态这一刻你闪这光你自信的样子很美向他们致谢2022

tropicalis）是一种常见的条件致病菌，广泛存在于土壤和水环境中，也可从水果、乳制品、发酵蔬菜等食品中分离获得。在食品生产中的C.

大学是一片给予大家最多人生思考、最多汗水和最多欢乐的地方；大学是一生中储备知识、性格成熟的最为宝贵的时期。都说大学生活应是充实与丰富多彩的，那么接下来就跟着小编来看看西瓜籽们活力满满的一天吧！早晨in

确定自己要报考的具体的学校和专业，获得具体的考试信息。综合自己的情况，不要轻易否定自己。有时候选择比努力更重要。2

马克·科尔兰斯基曾在享誉世界的名著《盐》中这样记载，“在中国，菜的原料越古怪，烹调方法越神秘，就越有身价”。而这种烹调神秘的菜肴，就是自贡盐帮菜。盐帮菜背后的精彩值得大家来探寻！缘起——盐起要了解盐帮菜的历史，就绕不开自贡的井盐。盐，被称为百味之祖。在历史上诸多因盐而兴起的城市中，自贡是较为特殊的一个，为什么说它是特殊的存在呢，你们知道吗？那是因为明清以来，随着自流井的崛起，自贡盐业逐趋鼎盛。咸丰同治年间，自贡年产盐三百多万担，供全国十分之一人口食用，正因如此，便拥有盐都之称，成为“富庶甲于蜀中”的“川省精华之地”。这独具风味的盐帮菜，聚拢了人气的同时也深刻影响了自贡人的饮食习惯。看到这里，关于盐帮菜的那些故事才刚刚开始哟～盐帮菜——盐味千变盐帮菜讲究调味，它除了具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。在历史发展中分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，那大家知道这蕴藏的奥妙吗？跟随小编一起来看看吧！1、盐商菜曾经井盐业使得一大批盐商一夜暴富，众多盐商同乡会馆的相继建立，这便孕育了自贡盐商对于饮食的极致追求，从而形成了独特的自贡盐商菜。大家知道具有代表性的盐商菜有哪些吗？在小编心里水煮牛肉便是其中之一，

李方堃往期回顾🔹榜样力量！食品与生物工程学院优秀党员先锋🔹食品与生物工程学院第48期党校培训班第二次主题讨论🔹发酵

勤劳之花并蒂开，科技之灯双双燃。永葆先进本色，争当青年先锋。一起来看我院各优秀模范先锋！01全面发展先锋（谢青林）先进事迹：谢青林，食品科学与工程专业党支部党员，曾担任两届学院女子篮球队队长，连续三届校团委健康青年服务队会长，两期党校培训班班长，学院党建工作站站长，党支部副书记，获得过三次二等奖学金，一次三等奖学金，优秀运动员、优秀志愿者等称号。想说的话：作为一名学生党员，我们应该注重自身的全面发展，做到各方面能力齐发展、共发展，同时也要永远热爱生活，时刻保持积极向上的心态，踊跃参加志愿活动，以青年一代该有的意气和姿态迎接新的挑战！★02科研标兵先锋（宋亚宁）先进事迹：宋亚宁，研2019级学生党支部党员。在研究生期间以负责任和主研人身份参与校级课题一项，共计发表了4篇论文，其中以学生第一作者发表了2篇，隶属于食品顶级Top刊Food