酸枣仁：东方睡果，失眠者的福音！
可能你并不太清楚酸枣仁为何物，但倘若有一天因为某些原因，睡眠障碍不幸找上门来的时候，医生便极有可能大笔一挥，给你开些“枣仁安神胶囊”或者“枣仁安神液”之类的药。
这个对养心、安神有奇效的“枣仁”，就是我们这会儿要来说的酸枣的枣仁了。
酸枣是一种落叶灌木，果实是红色的，在秋季成熟。酸枣仁性平，味甘酸，有宁心、安神、养肝、敛汗的功效，主治心脾两虚、肝血不足所致之神不守舍、虚烦不眠、惊悸怔忡以及心气不足、自汗、盗汗等症。
人们采收酸枣成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒熟均可。酸枣仁有很好的镇静、催眠作用，药书中讲“熟用治不眠，生用治好眠”。
除了枣仁，酸枣的果肉也有很高的营养价值，酸枣汁、酸枣粉、酸枣糕、酸枣酒，这些个听起来就会腮帮子发酸的美味，统统是用酸枣果肉做的。
值得注意的是，酸枣仁是专治虚烦不得眠之证，养肝血，安心神。
比如血虚津亏，在脉象上出现细脉、细弱脉；舌象上，舌体可能会相对瘦小一些，舌红少津少苔；症状上除了有烦躁、失眠之外，可能还会有口干渴、口苦等表现。
如果经常虚烦不得眠，就可以将酸枣仁10克研成细末，加粳米60克，为自己熬一碗酸枣仁粥，每天早晚各喝一次，就能睡好觉了。
酸枣仁粥是最简单的食疗方法，比较复杂些的要数酸枣仁酒。
取酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克，将所有的药材捣碎，放在干净的容器中，加高粱酒1.5公斤浸泡，密封7天后开盖，去渣，这酸枣仁酒就算泡好了。
每天早餐和晚餐前温热了喝一小盅，除了宁心安神，这药酒还有润泽肌肤、滋养五脏的作用呢。
关于酸枣仁的配伍。
针对脾气亏虚，造成运化不及，消化不良，最终导致心失所养、心脾两虚证型的失眠。一方面要补养心血、安心神，那么酸枣仁、远志、柏子仁、百合、珍珠母、夜交藤等就可以组合在一起用，增强效力。
另一方面还要健脾助运，提升脾胃的运化功能，可以选取党参、白术、茯苓、黄芪等药物。
如果属于心肾不交，阴虚火旺的失眠，那么一方面要养心安神，一方面可能还要清一清已经产生的热，还有一方面就是要补益肾水，让肝木有肾水涵养，防止木气进一步化火。
所以组方时既要有养心安神的酸枣仁、远志、柏子仁，还要有养阴清热的竹叶、知母、生甘草，还要有补益肾水的生地、阿胶等。
正如许多中草药都有传奇来历一样，酸枣仁也有一段动人的民间故事。
相传，古时有个至孝的女孩儿名叫酸枣，为了治好母亲的失眠病，历尽千难万险进深山采草药，一路上撒下的汗水和鲜血变成了一些枝条坚硬、有芒刺的小红树。
姑娘把这树枝砍了两大捆拿回家当柴烧，不料火中突然发出“噼啪”的声音，随之飘逸出清异的果香，原来是树枝上的小红果被火烤焦，蹦出黑红色的光皮果仁。
母亲吃了这些异香扑鼻的果仁，睡了甜美的好觉，多年的失眠症终于彻底好了。感念姑娘孝心的乡亲们便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果树命名了。
传说或许仅仅只是传说，然而酸枣仁助安眠却是经典的药方。
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