你看杀猪宰鸡的时候，为了褪毛方便，人们就用滚烫的水，所以洗头发最好用温水。

为了清洗头发上的灰尘、油腻，需要用一些碱性的洗液，特别是头发出油，一天不洗就打绺的人。不过普通人最好避免用碱性大的洗液，因为那样会烧坏头发。

中医讲发为血余，属于阴性，而碱性属热，不合时宜。

碱性的对立命是酸性，就说明酸性物质最适合养发护发，我们吃的山药、莲子、何首乌、侧柏叶等药物和食物都是酸性。

要点二

用酸性物质洗头护发，这也是中华民族几千年的传统。

在我的老家山西，就有用醋和面洗头的风俗。

在云南少数民族比如傣族也有用淘米水发酵变酸以后护发洗头的风俗。

用醋洗发

用醋和面洗头的具体做法是这样的，每月抽出一天的时间，用醋洗发。

我们一般选用山西太原宁化府的普通食用醋，实在没有也可以用普通米醋，但是千万不能用白醋。

再准备半碗白面，用醋把面调成稀糊糊状。

把头发用温水先洗一遍，然后把头发分成若干细绺，把调好的醋糊糊均匀地搓在每根头发上，等到全部涂抹搓揉完毕，再用温水把头发搓洗干净，可能需要反复冲洗多次才能完全干净。

洗干净以后用干毛巾把水蘸干，切忌用电吹风，也不要带着湿头发睡觉，那样容易生病。

第二天早晨起来以后，记住最后一道工序，就是用篦梳，轻柔地从头皮把头发梳理一遍，使得毛襄皮脂分泌的油脂均勻地涂抹在头发上。

洗了不梳等于白洗。但是不要在睡觉前梳头，那样容易失眠。

大家观察一下水禽，比如鸭子、天鹅，它们有个习惯就是不停地用坚硬的喙梳理自己的羽毛。鸭的尾脂腺发达，能分泌含有脂肪、卵磷脂、髙级醇的油脂，鸭在梳理羽毛时常用喙压迫尾脂腺，挤出油脂，再用喙将其均匀地涂抹在全身的羽毛上，有效地起到隔水防潮、御寒的作用。

不生活在水中的动物，就没有这个功能和本事，只能少沾水，否则就会变成狼狈的落水狗、落汤鸡。

用淘米水洗发

再来说说傣族民间保养头发的一个验方，那就是用发酵变酸之后的淘米水洗头发，用的是糯米的淘米水。

其实用淘米水洗东西大家并不陌生，很多人都试过用淘米水洗碗洗肉什么的，又干净又环保，而且还去油污，这是因为淘米水中有很多的小颗粒，而这些小颗粒能够吸附脏东西。

除了能去污，长期使用淘米水洗头发还有一个好处，大家可能不太清楚，那就是头发不容易变白。

淘米水有这么多好处，可能还有人会问了，为什么一定要用糯米的淘米水，而且为什么一定要发酵变酸呢？

这是因为傣家人非常喜欢吃糯米，而且在中国的南方米里面，糯米的滋补黏性比大米强得多。

不过，在北方生活的人，您用大米来做淘米水也是可以的。大米色白味酸入肺，肺主皮毛，能够促进毛发生长。

光用简单的淘米水还不行，还有一个非常关键的步骤就是发酵，一定要让它发酵变酸，因为发酵变酸以后洗头发的淘米水就呈弱酸性了，而这弱酸性的淘米水对头发是具有保护作用的。