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骨折后要多喝骨头汤？很多人都做错了！医生：别再踩这坑……
医生潘娜解释——
骨头汤及禽肉汤所含钙质多为不溶性的钙盐，人体吸收差，每100ml骨头汤只含2-5mg钙，还不到普通牛奶钙含量的1/10。骨头汤的成分中除了水以外，含量最丰富的是脂肪。而且长时间熬制还会让汤中带有大量的嘌呤成分，对于尿酸高或有痛风的患者来说，极不友好。
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适当摄入蛋白质每天不超过120克，保证充足的能量摄入。多食蛋类、鱼类及豆类等食品；选择多样化、营养合理的食物；避免单餐摄入较多；高龄患者骨折后，补充乳清蛋白，有利于骨痂形成，促进骨折的康复。
少量多餐，3正餐+2间餐，建议间餐首选肠内营养制剂，定期监测肝肾糖脂及微量营养素指标。
对于食欲差、进食不足的患者应用肠内营养制剂/特医食品进行补充，有助于满足能量及营养素需求。
营养不良老年患者，肠内营养制剂/特医食品可以作为常规补充，满足能量及营养素需求。
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