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甲状腺不好的人,到底该怎么吃?医生:3类情况,对照看→

健康部落 37度里丨长江健康融媒 2023-10-09

“医生,我有甲状腺疾病,有人告诉我要多吃海产品,有人告诉我要少吃含碘的,搞得我都不知道吃啥好,到底哪些食物能吃,哪些不能吃?”
——这是甲状腺疾病门诊医生最常被问到的问题之一,这类疾病到底有没有饮食禁忌?
本期37度里健康部落出镜专家

武汉大学中南医院甲乳外科

周 瑞


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关于甲状腺疾病饮食,核心原则就是把控碘的摄入

据《中国居民膳食指南》,对于健康成年人(非孕妇和哺乳妇女),碘推荐摄入量为120微克/天,可耐受最高摄入量为600微克/天。

一般每天正常饮食就能摄入足量碘,但有特殊饮食习惯者,如常年素食主义者,碘缺乏的风险较大;而沿海地区居住且喜食海产品者,碘过剩的风险较大。

下面请周医生为大家分类说一说:

01甲亢患者
因患者机体处于高代谢状况,能量消耗大,应给予高热量、高蛋白质、高维生素及矿物质丰富的食物。
主食应足量,可增加奶类、蛋类、瘦肉类等优质蛋白,多摄取新鲜蔬菜和水果。
最好食用无碘盐。避免进食含碘丰富的食物,如海带、紫菜等海产品;胺碘酮、碘含片之类的药;或含海藻、昆布、牡蛎之类的中药须尽量避免。
含碘量中等的海鱼、海虾、海蟹等都要少吃。忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、浓茶、浓咖啡等温热或刺激性食物。02甲减患者
如果是缺碘造成的大脖子病,可增加碘摄入。但桥本氏甲状腺炎者,建议低碘饮食。


甲减患者容易脂肪代谢异常,出现高血脂,忌食高脂肪、高胆固醇食物,如油炸食品、动物肝脏、肥肉等。


甲减患者常发生黏液性水肿,而盐摄入过度会加重水肿,因此应减少盐的摄入。


还可能会出现胃肠功能的异常,便秘,建议多吃富含膳食纤维的食物,如杂粮和新鲜蔬果等。03甲状腺结节

甲亢伴甲状腺结节

不吃腌制、加工食品(或自己用无碘盐制作);不吃海藻类、海贝壳类、海虾、海蟹(淡水鱼虾取代);坚果吃未加工的;不吃含碘的保健品(查看食物成分表)。

自主分泌甲状腺激素的高功能腺瘤

需要严格忌碘,建议食用无碘盐。

桥本甲状腺炎伴结节

不需要严格忌碘,但应少吃海带、紫菜、海鱼等海产品,因为高碘饮食会增加甲状腺滤泡细胞的损伤及抗体产生,加重甲状腺细胞的破坏。

单纯甲状腺结节(甲状腺功能正常者)、甲状腺良性肿瘤术后

不需要严格限制含碘类食物摄入。

甲状腺癌术后

海藻类高碘食物尽量不吃。如果吃无碘盐,可适量进食一些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等。

你还想知道哪些疾病的饮食禁忌?欢迎在下方留言,一经采纳我们会邀请专家为您拉直问号!

武汉大学中南医院甲状腺乳腺外科 周瑞 医生 已入驻【甲乳健康部落】群,并提供日常咨询答疑服务,关注甲状腺、乳腺健康的朋友,赶紧扫码入群吧。


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37度里丨长江健康融媒出品 记者:祁燕 实习生:陈鑫琳 许勇康 编辑:费吟梅

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