西雅图沙门氏菌疫情致3人患病，与这一咖啡馆有关

Carrie 西雅图华人资讯网 2023-10-04

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据KIRO7 9月21日报道目前，西雅图-金县公共卫生局正在调查西雅图CrackleMi咖啡馆暴发的沙门氏菌疫情。

（来源：KIRO7）

根据周四（21日）发布的一份新闻稿，自8月21日以来，来自不同家庭的三人表示，他们在该咖啡馆用餐后患病。

据了解，这三人的年龄在23到38岁之间。他们都表示，自己是在吃了猪肉、鸡肉和鸡蛋越式法包三明治（banh mi sandwich）后出现症状的。这些症状包括：呕吐、腹泻、腹部痉挛、发烧和便血。

据悉，调查人员于9月19日和9月20日两次探访了这家咖啡馆。这家咖啡馆的食物制备过程可能是造成不同食材之间交叉污染的原因。

调查人员在调查过程中还注意到了工作人员存在洗手不当和手套使用不当的问题。

（沙门氏菌来源：Pixabay）

据了解，这家咖啡馆的安全评级为“可以”（Okay），这意味着检查员在过去四次的检查中目睹到了“几次不安全的食品处理方法”。

目前，该咖啡馆已主动停业以进行清洁和消毒。公共卫生局在调查时没发现有咖啡馆员工患病。

据公共卫生调查人员称，他们将在咖啡馆重新营业前对其进行调查。

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