秋天的气候变化大，早晚温差大，容易引起人体的水分流失，导致秋燥症状，如口干舌燥，咽喉干痒，皮肤干燥，鼻血，便秘等。秋燥不仅会影响人体的正常生理功能，还会降低人体的免疫力，增加感染病毒和细菌的风险。因此，秋季要注意保湿润燥，调节体内的水分平衡，以保持身体的健康和舒适。除了要多喝水，多吃水果，多涂抹护肤品等外在的方法，还要注意饮食调理，多吃一些有利于生津润燥的食物，如梨，蜂蜜，白萝卜、百合，银耳，芝麻，核桃等。其中，白萝卜是一种非常好的润燥食物，它含有丰富的水分，维生素，矿物质和膳食纤维，可以促进唾液和胃液的分泌，增加口腔和胃部的湿润度，还可以清热解毒，利尿消肿，预防感冒和咳嗽。今天，我要教大家一道秋季润燥又美味的家常菜，就是萝卜炖排骨。这道菜的做法很简单，只需要准备萝卜，排骨，青葱，生姜，八角，枸杞等食材，然后用砂锅炖煮就可以了。具体的步骤如下：准备食材：萝卜1个，排骨500克，青葱50克，生姜20克，八角1粒，枸杞10克。1、从市场上买回来新鲜的排骨，先放在温水里浸泡30分钟给排骨进行清洗去腥，在浸泡的过程当中，可以让排骨当中的血水流出来，大家记得要用40度左右的温水即可，温水可以加速排骨当中的淤血流动，那么就可以很快的缩短浸泡时间。2、在浸泡排骨的时候，我们就可以处理萝卜和葱花，萝卜切成方形的块状，青葱切成葱段，放一旁备用。3、起锅，往锅里加入清洗好的排骨，然后加入冷水，再加入部分葱段给排骨去腥增香，冷水起煮，给排骨进行焯水。4、等到排骨都煮到熟透，就可以捞出来用热水冲洗干净。5、接下来把焯好水的排骨，放进砂锅里，再加入切好的萝卜块、生姜片、八角1粒以及足够的清水，盖上盖子，用砂锅炖煮30分钟。6、时间到之后，再加入适量的食用盐调味，最后撒上枸杞，关火焖10分钟，清汤鲜美的萝卜炖排骨就可以出锅了。这道萝卜炖排骨，不仅味道鲜美，汤汁清甜，还有很好的养生功效，可以润燥生津，滋补身体，适合秋季食用。这道菜适合中老年人，也适合孩子和孕妇，可以作为午餐或者晚餐，也可以作为饭后汤水，给自己和家人一个温暖的味蕾享受。希望大家喜欢这道菜，也希望大家能够注意身体的保湿，多吃一些有利于润燥的食物，让自己的身体更舒适，更健康。谢谢大家的阅读，我们明天再见。