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一部iPhoneX,足够去西班牙喝酒吃Tapas了!


用一句话来形容西班牙美食

我的答案是:

能只吃Tapas不长肉嘛!



说到西班牙美食,你会想到什么?

是瓦伦西亚的海鲜饭?

还是萨拉曼卡的西班牙火腿?


▲瓦伦西亚的海鲜饭


有一句话是这么说的:

“罗马人为西班牙带来了橄榄,

阿拉伯人为西班牙带来了土豆和蔬菜,

而西班牙人为世界带来了Tapas”



堪称西班牙国粹的Tapas是怎么来的呢?

伟大美食的诞生也必须是个传说

首先,你要知道Tapas的由来


版本1:

Tapas据说源起于旅客没有时间正式用餐,

就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭,

通常是一碟菜配块面包。

Tapas没有固定的制作模式

全凭厨师自由、随意发挥

最吸引人的部分或许就是它的独树一帜

兼具创意+艺术感的精致造型

美味多样、精致而又随性


版本2:

在西班牙语中,"tapa"有盖子的意思,

Tapas的起源于用小吃作盖子遮挡酒杯,

防止果蝇等杂物掉进杯子里有着很大的关系。

我们无从评估这样欲盖弥彰的行为

是否给果蝇造成了心理上的伤害,

但至少它成全了欢乐无忧的西班牙人。


……此处省略N个版本……



随意而洒脱的西班牙人更任性地

每年六月的第三个星期四

作为世界塔帕斯日(World Tapas Day)

平白无故地

世界上就多了这么个值得庆祝的日子

还不是为了庆祝什么胜利或是纪念什么英雄

而是为了吃!



而对于挑剔的中国胃来说

Tapas可能是欧洲大地上最讨喜的美食之一

并且大家一起分享的方式

也非常接近中国人的饮食习惯

如果你去了西班牙

千万不要过分迷恋大餐厅

找家精致的小酒吧~喝酒聊天吃Tapas

这才是真正的西班牙式生活!



西班牙人的用餐时间常被歪果仁吐槽

即使在同一时区,

午餐时间14:00-16:00

晚餐时间21:00-23:00

 11:00-13:00、18:00-20:00到酒馆喝啤酒,

配上轻巧的Tapas下酒,这才是真生活


附Tapas小贴士


❤点单前先确认下哪里点tapas,有的餐厅只允许吧台点tapas。

 

❤“小菜”分量也不小,可以先点一两个

 

❤每个城市下午午休时间不同,需提前查看时间,免得吃闭门羹。

 

❤没有太多装修,甚至没有华丽带照片目录的小酒馆,只要人满为患,越吵闹,tapas越美味。


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