涟漪声影 | 返乡青年眼中的家乡“人情味”
2020年寒假，美丽乡愁公益团队联合联合国教科文组织亚太地区世界遗产培训与研究中心（上海）与共青团同济大学委员会共同发起了公益项目【涟漪行动】第二期—— “涟漪·家乡的味道”。
“涟漪声影”栏目将陆续推出青年们采集到的家乡味道，以图、文、视频等多样的形式，展现青年们眼中的家乡的味道。
在第一期“涟漪声影”中，我们看到了家乡的“多姿多味”，这一期，我们将跟随涟漪志愿者的脚步，去探寻他们所探寻的在这个肺炎肆虐的寒冬中温暖人心的人情味儿。
那什么是家乡的人情味呢？可能是特殊的食物背后的温情记忆，也可能是我们与家人、伙伴常常相聚或承载着特别记忆的老地方。其实，哪里有故事，哪里便藏着人情味。
城南菜场
江西省分宜县
城南菜场是分宜县最早的菜场之一，由于靠近县城主街区，所以也是分宜县规模最大的菜市场，它像是一泉活水，给每天的分宜注入无限的生机活力。早上六七点的菜场，商贩们大包小包忙忙碌碌地摆摊子，八九点市民们开始选购午饭的食材，果蔬区、干货区、小吃区、肉类区，一应俱全。除此之外，饱经风霜是它独特的标签，也正是因为它的年代味与历史感，总能在这里找到味蕾上的老分宜。那个角落，还是记忆中的那个位置，总是能寻到冒着热气的五香煮花生，桂皮，八角的香气弥漫整个市场一层，还有那农家自制的咸鸭蛋和松花皮蛋，令人垂涎三尺。
记得小时候，最喜欢跟着妈妈去买菜，那时最喜欢路过卖煮花生的老奶奶的摊位，乘着妈妈和老奶奶闲聊的功夫，我都会偷偷地抓一把花生，哪怕是挨妈妈的一顿毒打……如今已成人，路过花生小吃摊，还是那个味道，心中思绪万千……
图/文 刘佳琪 姚忠豪
迎泽公园
山西太原
每一座城市几乎总有那么几个公园，开一片湖，架几座桥，堆一块假山，摆几个游乐设施，就成了每逢节假日人山人海的爆款景点，而太原的迎泽公园可以说就是这样一种存在。它位于太原市中心，是太原最大的综合性公园。不知不觉，它竟陪伴了太原人60年的光阴，成了几代人的家乡记忆。对于小孩儿来说，大象滑梯是童年争先恐后的欣喜。对于成年人来说，迎泽公园或许会让他们有点头疼，因为这里是父母悬挂子女简历为孩子寻觅良缘的大型城市相亲角。而对于老年人来说，这里无疑是晨练、下棋、听曲、戏说的好去处。
图片 李佳雪/文字 孟雅倩
佛山西站高铁站
广东佛山
如果你问我哪里属于故乡的味道？我肯定会和你说，那个地方一定是佛山西站！那是多少游子归家的终点，又是多少异乡人奋斗的起点。佛山西站承载着太多太多难以言喻的感情。在外无数次思家，想回到佛山，想回到爸妈身旁，儿女身旁，伴侣身旁的人儿无不想在佛山西站看到心爱的人在等自己，那是一种心中多大慰藉啊！而对于对外出打拼的奋斗者来说，佛山西站是梦的起点，用它通往自己向往的城市，北上广深！可能拿着一千几百块出去，可想拿回无忧的未来回到佛山。我想，佛山西站充满了浓浓的思乡味道、浓浓的奋斗味道。
图/文 黄永东
海门大桥
天津滨海
家乡对我来说就好比小时候的玩伴，时间的流逝使得我与她之间更像一对陌生人，可每当我停下匆匆的脚步，驻足回忆起点滴往事，又有数不尽的曾与她共度的欢乐与惬意，这些记忆就如同鹅卵石，在如潮水般的时光打磨下反而更加光亮、更加美丽，每每忆起，总能带给我无尽的快意，嘴角不自觉洋溢出一缕明朗的微笑……记得儿时在海河边，我骑着小单车，疾速飞驶在海风中，与海鸥一同翩翩起舞，听着过往的船只冒着长烟发出阵阵长鸣；在海门大桥下，我随姥爷坐在河水边，听水声、船鸣声、海鸥飞过时的叫声、人们交谈时的笑声、桥上驶过汽车的轰鸣声交织成美妙的旋律，好不悠闲惬意；放学回家，总偷着和几个玩伴专门绕远路来到海河边，听着水声，看着宽广的蔚蓝河面，遥望远方，一天的疲惫和烦恼一下子没了，取而代之的是内心的宁静与快意。
图/文 胡元昶
汴河街
湖南省岳阳市
小的时候，这条街道像一个概念一般浮在我的脑海里，带着洞庭湖水的湿气和历史的深沉颜色。直到高中，长长的汴河街道就在我的有着百年历史的高中门口，晚上亮起灯，拥堵的公交停滞在老旧的窄街，深红的院墙绵延到无穷远处。我在同学们的嬉闹声中假寐，仿佛湖水上的夕阳光影透过车窗直逼进来。
假期又开始啦，已是在北国的第六个年头，看到相册里南方家乡的照片，许多味道一下子在脑海里涌现出来。好久没看到这么明媚的味道了，瓦灰，油辣，冬日红花，叶子簌簌落下，拥挤街道上形形色色的人群，逃掉的晚自习，湖边的冷风，还有潮湿的混着水汽的吻。假期仿佛也要很快过去。
图/文 马倩丽
手工打黄元米果
江西省宜春市奉新县
在奉新县西塔镇山深处，当地人还保留着过年打黄元米果的习俗。黄元米果类口感似于年糕，采用特殊植物染成黄色。每次手工制作时，都需要亲朋好友的帮助，众人各手执竹竿，一起合力才能把一粒粒的糯米锤打成一块糍粑。人情是黄元米果味道最好的诠释。
图/文 徐辉翔
人间烟火:烙锅
贵州省六盘水市钟山区
吃烙锅是一群人的狂欢，三五好友围坐烙锅前，菜油在锅面慢慢升温，朋友间热情比油温更加高涨，肉碰到锅立刻激起“呲啦”一声响，紧接着下土豆芹菜洋葱，用筷子把食材拨散，剩下的就是慢慢等待它们变熟。
文字 萧椿茂
涟漪行动第二季——家乡的味道
百名青年共创《味道一方志》更多作品持续更新中
往期链接：
图文提供：涟漪行动志愿者
徐辉翔 马倩丽 胡元昶 黄永东 孟雅倩
刘佳琪 姚忠豪 萧椿茂 李佳雪
编辑：朱逸清