茶叶家族的名字到底有多乱？丨冷知识

冷知识制造机吃货研究所 2021-09-22

说起茶来，大家可能对红茶、绿茶、乌龙茶（业内一般叫青茶）了解得比较多，殊不知，在茶叶的分类里，还有白茶、黄茶和黑茶。

但是茶学是一门艰深的学科，而且茶不仅有正式的名字，还有商品名、俗名等多种名字，让茶学门外汉对茶叶的分类更是摸不着头脑了。

大大眼睛，大大的疑惑丨fabiaoqing

除了像祁门红茶、滇红这种看名字就知道是哪种茶的，大部分茶叶光看名字很难知道它是白、黄、绿、红、青、黑哪种茶，更何况还有安吉白茶这种“名不副实”的出来“浑水摸鱼”。

安吉白茶的名字源于它的叶片颜色。原生于安吉地区的茶树品种白叶一号早春鲜叶颜色是白玉色，用它做成的绿茶被叫做安吉白茶，但从制作工艺上讲，安吉白茶可是地地道道的绿茶~

说起茶叶名字的迷惑性，有多少人觉得铁观音、四季春是绿茶？

作者名片

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