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#所长的测评室
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最近麦当劳出了很多新品，其中竟然有桂林酸笋风味板烧鸡腿堡，i酸笋不请自来，马上和小伙伴们一起品品。
大热天出门是不可能的，所长和小姐姐一致同意叫外卖，毕竟外卖也是衡量餐厅是否好吃的重要标准嘛（我说的）。从早餐到晚餐，我们一共试吃了9款新品，有广受好评的酸笋汉堡，有每天限时出售的青花椒风味半鸡，还有听起来就清甜解暑的杨枝甘露麦旋风……大家坐好小板凳，试吃分享马上送到！
拍摄丨阿肚
写在前面的话
以下感受属于主观感受，不能代表所有人。欢迎大家在留言里留下自己的感受~
不管麦当劳同不同意，本次新品的主角在我这都是桂林酸笋风味板烧鸡腿堡。
拍摄丨阿肚
不过我对这个汉堡的感情十分特殊，我深爱多年的麦当劳和我的真爱酸笋要结合了，紧张、忐忑，拆包装纸的手都在颤抖，能否成为它们的CP粉就在此一举了！
左：酸笋板烧鸡腿堡 右：原味板烧鸡腿堡丨拍摄 阿肚
庆幸的是这次没有失望。酸！爽！鲜！辣！是我们对酸笋汉堡的一致评价。汉堡里的酸笋和我们常吃的酸笋差不多，是完完全全的酸笋风味，但是并没有很臭，适合入门级玩家。酸笋本身也足够脆嫩，吃起来毫无纤维感。颇为特殊的酱料包裹了一丝卤肉香气，我甚至吃出了桂林米粉的卤汁味道。
这款汉堡的配料很简单，面包、鸡腿肉、酸笋、酱丨拍摄 阿肚
鸡腿肉一如既往的鲜嫩，一口爆汁。个人认为是一次非常成功的中西餐结合，喜欢酸笋的铁铁一定要试试呀！
拍摄丨阿肚
半鸡金黄的外皮泛着恰到好处的油光，微微焦化的鸡皮一定进行了足够的美拉德反应，脑海里关于烤物、炸物的美味记忆奔涌而出，光是看着它就刺激得人口水直流。然而吃一口才知道什么是真的绝。青花椒风味半鸡的肉质非常非常非常嫩，咬下去是丰沛的肉汁，即使是鸡胸都丝毫没有纤维感，吃起来特别爽，搞得我一度不敢相信自己吃的是鸡胸。
鲜嫩的鸡肉丨拍摄 呲呲
鸡皮也烤得刚刚好，薄薄的一层脆而不硬。而且鸡皮下面没有厚重的脂肪，再加上青花椒带来的清香与椒麻，吃起来一点都不腻，一口接一口根本停不下来，我一个人就干掉了半只鸡……边吃边想麦当劳是从哪里搞来的这么嫩的鸡。
拍摄丨呲呲
这半只鸡，无论是鸡皮还是内里的鲜嫩鸡肉，都能吃出浓郁的青花椒调味，可见腌制工作做得很到位了。但也正是因为腌制到位，所以半鸡吃起来还会有点咸。这时，不得不拿出半鸡的绝佳CP——0度泡泡啤风味饮！
拍摄丨呲呲
这款饮料是不含酒精的，但满满都是麦芽的香气，一点也不苦，非常适合我这种喜欢麦芽香又嫌弃啤酒苦的人。它还有细小的气泡，细品能感觉到气泡在“侵犯”舌头。它甜度适中，和有点咸的半鸡特别配！吃一口满是肉汁的咸香鸡肉，再来一口冰凉甜爽的气泡饮料，啊，这就是夏天的快乐吧！麦当劳把这款鸡翅的风味写在名字里了，它有着浓郁扑鼻的孜然风味，嘴巴还没吃到，鼻子就先闻到了。口感也很不错，外皮只挂了一层薄薄的浆，整只鸡翅连皮带肉都足够入味，骨头之间的小肉肉也有被照顾到。多吃几口还能品到一丢丢的辣，不过比麦辣鸡翅要轻很多。整体也是肉质鲜嫩，咸鲜可口，不得不说麦当劳真是太会做鸡了！
拍摄丨阿肚
不过和青花椒风味半鸡一样，对我来说调味稍稍有一点重啦，所以和0度泡泡啤风味饮也很配。这款麦旋风刚入口就惊到我了，因为它竟然有花生碎！花生的存在不仅增加了口感，还带来了属于坚果的芬芳。作为主要原料的冰淇淋也足够争气，口感顺滑、细腻，一点冰碴儿都没有，甚至还有淡淡的柚子清香。
拍摄丨阿肚
搭配的芒果酱里还有大块芒果，口感再次升级！挖一勺子放进嘴巴，冰淇淋、花生碎、芒果酱随着牙齿和舌头的搅动充分混合，多种香气温柔地充满口腔，喉头一动，凉感顺着食道滑下，解去了一身暑气。
拍摄丨阿肚
更值得一提的是，这款麦旋风虽然放了很多芒果酱，但不会过分甜腻，甚至连吃甜的罪恶感都减轻了呢。外皮是麦当劳一贯的风格就不多说啦。虽然是叫的外卖但椰果芒果派的外皮依旧很脆！值得表扬～
拍摄丨阿肚
派里的芒果酱夹心非常浓稠，但也足够丝滑，不会粘嘴。馅料里混和了一点点椰果，因为椰果不多，所以吃起来有寻宝的感觉。整体比杨枝甘露麦旋风要甜一些，对我而言有些过甜了，毕竟我喝蜜雪冰城的冰鲜柠檬水都不加糖。不过拿铁喝全糖的小姐姐表示这个甜度无压力！
拍摄丨阿肚
不是杨枝甘露是椰汁甘露，真的没写错！不过喝起来和杨枝甘露差不多，都有芒果酱和西米，也有浓郁的椰子香味，但是这款饮料没有加柚子果肉，所以和其他的杨枝甘露有所不同。整体比较平淡，没有特别难喝，也没有超出预期。
拍摄丨呲呲
其实这套早餐不算是很新的新品了，不过表现也很不错。光是看到名字我就要流口水了，面粉、土豆、鸡肉和培根放在一起怎么可能不好吃？！实际情况也完全不出我所料，这个派没有辜负它的配料，口味相当ok。
拍摄丨呲呲
最外面的层层酥皮又酥又脆，整体有淡淡的奶香味，吃一口就爱上了！和外皮的酥脆相反，以土豆泥为主的内馅十分软糯，土豆泥是沙沙的口感，像炖了2个小时的黄皮大土豆，入口即化，丝毫不会粘牙、糊嘴。
拍摄丨呲呲
土豆泥里还包裹着熟而不烂的土豆块、烤过的培根和鸡肉。入口先是奶香，之后是培根的焦香，再混合上独属土豆的浓厚香气。虽然它个头不大，但好在原料扎实，早餐吃这个不要太满足！
拍摄丨呲呲
说实话我开始对这个香肠没抱希望，因为印象里麦当劳的香肠挺一般的（顶锅盖），不过这款意外地还不错！
拍摄丨呲呲
吃起来QQ弹弹（但是不能拉丝），选用的肉肥瘦相间，肉质细嫩，有明显的大粒肉块，而且肉汁丰沛。别看它长得油乎乎，由于黑胡椒等香料的加入，我一口气吃了两根都不腻。吃完嘴巴里都是肉和黑胡椒的余味，一个字，香！
拍摄丨呲呲
接下来是技术总结时间，总的来说本次点的麦当劳新品没有踩雷！给自己鼓掌。从点外卖到收到手，一共不到30分钟，不得不说麦当劳还是很牛的。另外最大的感受就是麦当劳也太会做鸡了吧！为什么可以把鸡做得这么嫩，请麦当劳速速交出配方！
菜品总结
强推：青花椒风味半鸡单人餐（半鸡+0度泡泡啤风味饮，每日17:00限时出售）、桂林酸笋风味板烧鸡腿堡、鸡肉培根土豆早安派。
推荐：杨枝甘露风味麦旋风（有花生，花生过敏者注意啦！）、德式图林根香肠、大漠孜然风味鸡翅。
随缘：椰汁甘露yeyeyeye、椰果芒果派。