金秋11月 | 烘焙、餐饮、环球美食三联动，齐聚魔都！
2020年烘焙行业“大有可为”！
2020年对于烘焙行业来说既充满了挑战也带来了前所未有的机遇。烘焙产品正餐化，让烘焙行业的同仁们产生了更多的思考——烘焙产品不仅限于烘焙行业，市场份额也不仅限于烘焙行业内！抢占异业市场份额将成为未来烘焙行业发展的重中之重。
太多新品无处“安放”？Don't Worry！
11月10-12日·上海
上海三大国际食品类展会齐聚一堂
上海作为中国乃至亚洲的经济中心，也一直引领着烘焙行业发展的风向。在过去5年里，由全国工商联烘焙业公会一手打造的“行业之力”从最初的高峰论坛，到以中点复兴、单品极致、5餐烘焙、IP应用为主题的行业概念店活动，为行业的发展提供了诸多可借鉴的参考方向，也为行业企业提供了更大更多元化的展示交流平台。
2020首届上海国际烘焙甜点及轻餐体验展烘焙行业首次与餐饮零售业展会联动办展👇👇👇【时间】2020年11月10日-12日【地点】上海新国际博览中心 E5馆【展示面积】预计20000㎡
【联合主办】全国工商联烘焙业公会上海博华国际展览有限公司
【主题】年终烘焙新品发布行业未来发展趋势【主要内容】两大主题活动、一大国际烘焙赛事、产品展示等
（2020年FHC展馆布局）
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不仅三大展会同期举办，烘焙行业更首次与餐饮零售行业展会联动办展。观众将覆盖烘焙、餐饮/咖啡、商超零售、进出口贸易等领域，更多元化的展示内容、多领域的专业观众，将为烘焙企业稳固行业市场的同时开拓异业市场提供更大的平台！
（上届FHC展会现场花絮）
2019年“行业之力”中国烘焙行业发展峰会共吸引了来自全国各地烘焙行业的终端连锁门店、经销商、私房烘焙等领域共43,098位专业观众参观，同比增长30.3%；其中有31,462位观众为全国范围A类连锁门店从业者。
2019年第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会（Hotelex）收获了遍及世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等，共计159,267名专业观众参观展览会，同比增加了8.89%。
2019年第二十三届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC）的整体面积达到180,000㎡，到场观众133,751位，涵盖了进出口商、经销商、咖啡/烘焙、商超零售、餐饮服务、酒店、电商等多行业，较2018年增长13%，打破往届展会各项记录。
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主题活动：《烘焙印象》第五季
01
有方向：两大特色内容
5餐烘焙 早餐、下午茶作为与烘焙行业联系最密切的餐食是未来两年烘焙行业提升增量市场的重要研究方向，烘焙产品主餐化是烘焙行业未来增量市场最重要的阵地， 单品极致 据全国范围部分品牌的门店调研情况，每个门店销量可观且稳定的产品不超过五款，“单品极致”深入了解消费者诉求，梳理针对门店有价值的产品品类，进行产品品种的深挖升级，提升自身产品研发能力，是门店长期稳定发展的重要因素。
02
有依据：全国终端门店销售数据调研
03
有内容：场景式呈现产品
04
有方法：“拿得走”的产品全案
主题活动：“中点复兴”主题区
世界面包大赛中国队选拔赛-华东分赛区
举办国际性盛大赛事，促进中西烘焙技艺发展交融。
世界面包大赛（Mondial du Pain）始于2007年，由世界面包大使团（Les Ambassadeur du Pain）在法国创建，每两年在法国举办一次，目前大赛成员来自60多个国家及地区，参与选手均代表其所在国家及地区的最高面包烘焙制作水平。“世界面包大赛-中国队选拔赛”旨在促进中国餐饮业中西烘焙技艺发展交融，进一步挖掘餐饮业烘焙面点的市场潜力和优秀人才，为专业烘培师提供一个竞技和表演的舞台。
展位预定咨询及活动赞助咨询
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谢小姐
150 2689 5593
世界面包大赛选手报名咨询
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俞小姐
188 0179 4535
今日互动环节
如何获得FHC2020手机屏保
/商/机/交/流/
美味常在，精彩可期
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