查看原文
其他

纽约针对餐饮企业推行两大法规,将产生革命性影响

纽约华人资讯网 Littlelaba餐饮家 2023-11-13
《餐饮家》出品,规范转载,违者必究


在纽约,餐饮业和城市管理正经历着一场深刻的变革。

一方面,新冠大流行时期的户外用餐项目得到了正式立法,为餐饮业者提供了新的经营机会;

另一方面,为了应对老鼠问题和提升城市环境卫生,纽约市推出了新的垃圾收集政策。

这两项变革都旨在提高纽约市民的生活质量,同时也为餐饮业带来了新的挑战和机遇。

(以下这两条新闻均转自纽约华人资讯网)

 
纽约永久性户外用餐立法通过
四年许可证费用$1050

纽约市议会在本周四(8月3日)正式将新冠大流行时期的户外用餐项目定为永久性,并为此制定了新的规则。


哥谭派新闻截图


据哥谭派报道,该计划由市交通局负责监督,从4月到11月,餐饮业者可以开放路边餐棚。为了获得这一权利,餐饮业者需要支付1050美元以获得为期四年的许可证。一旦获得许可,人行道上的位置将可以全年使用,许可证的有效期为四年。 


目前,餐饮棚屋全年都是被允许的,餐馆也不需要支付使用街道空间的费用。

市长埃里克·亚当斯(Eric Adams)在一份庆祝法案通过的声明中说,新规定解决了人们对废弃棚屋的担忧,同时保留了一项拯救餐饮业的计划。 

“这个临时计划挽救了10万个工作岗位,使餐馆在大流行病高峰期得以维持,并为我们的街道和人行道带来了新的活力和激情。但它并不完美——太多的棚屋被遗弃,任其腐烂,只有极少数棚屋能达到我们对街道外观的要求,”亚当斯说。 
 
发起该法案的市议员马乔里·贝拉斯克斯(Marjorie Velázquez)在一份声明中说:“户外用餐被认为是应对经济危机的一种创造性解决方案。”“我们在过去的一年里一直在协商和修改这项法案,以尽可能做到包容和公平,满足全市不同类型的餐馆的需求。这不是一个放之四海而皆准的法案,这就是它的魅力所在。” 
 
该法案的反对者此前曾提起一系列诉讼,称户外用餐会带来噪音和拥堵,并对纽约残障人士造成不必要的障碍。






 
食物垃圾须放入有盖垃圾箱
纽约针对餐饮业实施收垃圾新规

据TimeoOut8月1日报道 街头无穷无尽的大垃圾袋是纽约人的日常,但这种情况即将改变。 

Timeout新闻截图

8月1日周二,纽约推出了新的垃圾收集政策,这是纽约市对抗老鼠的最新举措。该政策要求食品企业将垃圾放入有安全盖子的垃圾箱,而不是袋子。该规定适用于餐馆、超市、熟食店、酒窖、餐饮承办商、食品制造商、食品准备机构、食品服务机构、食品批发商、食品零售商店和任何其他销售或处理食品的企业。 

可回收物不受这项新政策的影响,所以你会继续看到那些袋子。

这项政策也可能使街道在白天变得干净一点。政策要求商家在营业结束前一小时或晚上8点之后,才可将垃圾放入垃圾箱。 

亚当斯市长在宣布垃圾收集计划的新闻发布会上说:“纽约市过去以街道肮脏而闻名,但今后,我们将以干净的街道而闻名。”

这项政策预计将影响纽约25%的企业,每天将有400万磅的垃圾被转移到安全的垃圾箱。

“这两个简单的建议将对我们的城市产生革命性的影响,并将消除人行道上堆积如山的食物垃圾,使我们的街道对纽约人来说更干净,对老鼠来说更少食物。” 市长说道。

新的垃圾清理时间似乎改善了城市里老鼠的投诉。截至上周,新数据显示,与去年同期相比,今年夏天全市有关老鼠活动的311个电话投诉减少了20%。



全文完
如果觉得不错
请随手点个“赞”和“在看”吧

点击下方卡片关注我

点一下 →《餐饮家》杂志
2022 年1 月创刊
Email: info@littlelaba.com
Tel: (646) 258-8137

President/Publisher:Leo Li
Assistant Publisher:Danielle Tong

Editor-in-Chief:Jiangming Tou
Editor:Yanran Chu/Shuhang Li
Art Director:An Yang

Advertising Manager:Fiona Cheung

 Monthly publication by Littlelaba Media LLC
Printed in the United States
www.canyinjia.us


只要你是餐饮从业人员,
“餐饮家小助手”就是你的好朋友
【添加好友请简单注明意图,谢谢】


 推荐阅读

这个华人用8.5亿美元开起了一间叫做“神奇”的餐厅
湖北大厨闯美国,没有身份成功逆袭,拥有“粉丝团”,倍受主流追捧
第一届餐饮家金像奖揭晓 (附获奖名单)
我来自福建【餐饮家】
这个福建人在美蹲监六年,现成布鲁克林之王
继续滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存