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有研究表明：咖啡因与你大脑之间的相互作用，结果出乎意料！
本文编辑：科研小通
今天超级困
该搞点什么提神呢？
小小打工人、科研者熬夜的必备神器是浓茶or咖啡？
咖啡因
给人与众不同的体验
研究者在The Journal of
Clinical Investigation期刊上发表了一篇名为：Caffeine intake
exerts dual genome-wide effects on hippocampal metabolism and learning-dependent
transcription的文章。咖啡因摄入对海马代谢和学习依赖性转录具有双重全基因组影响。也许对于小伙伴们来说还不够浅显易懂，简而之就是咖啡对人体大脑是有益处的。
接下来我们一起来看看这项研究，大型流行病学研究表明咖啡/咖啡因消费与全因死亡率之间存在负相关关系，众所周知咖啡因是一个世界上消费最广泛的精神活性物质（约 80% 的人口）。
实验中，研究团队让小鼠口服咖啡因溶液，平均每天摄入将近约15 毫克的咖啡因，约等于人类每天喝2~3杯的咖啡量，观察长期摄入咖啡因引起的海马代谢组学的变化。
研究表明大量海马组织中长期摄入咖啡因引起的代谢过程发生了巨大变化，一个主要总体结论是，定期摄入咖啡因可以通过对表观基因组、转录组、蛋白质组和代谢组的协同作用，对成人大脑中的神经元活动/可塑性产生长期影响，最终的效果很好，并且适量咖啡的摄入，有助于提升大脑功能，对记忆力也有改善作用。
说到这里，平常吃核桃补脑的小伙伴们是不是可以考虑尝试新的路径，比如喝个咖啡？当然研究有局限，不能为了这疯狂摄入咖啡因，要记住万事过犹不及。
咖啡因
给人与众不同的体验
接下来我们一起来看看这项研究，大型流行病学研究表明咖啡/咖啡因消费与全因死亡率之间存在负相关关系，众所周知咖啡因是一个世界上消费最广泛的精神活性物质（约 80% 的人口）。
实验中，研究团队让小鼠口服咖啡因溶液，平均每天摄入将近约15 毫克的咖啡因，约等于人类每天喝2~3杯的咖啡量，观察长期摄入咖啡因引起的海马代谢组学的变化。
研究表明大量海马组织中长期摄入咖啡因引起的代谢过程发生了巨大变化，一个主要总体结论是，定期摄入咖啡因可以通过对表观基因组、转录组、蛋白质组和代谢组的协同作用，对成人大脑中的神经元活动/可塑性产生长期影响，最终的效果很好，并且适量咖啡的摄入，有助于提升大脑功能，对记忆力也有改善作用。
说到这里，平常吃核桃补脑的小伙伴们是不是可以考虑尝试新的路径，比如喝个咖啡？当然研究有局限，不能为了这疯狂摄入咖啡因，要记住万事过犹不及。
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