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西北很落后，生活很方便，别有什么欲望
放松下来，身体很疲累。
这几天后台加了很多新疆朋友，可能是被我的新疆游记吸引而来。
（题外话，老好被疯，这个好也被控流，哈哈，没道理可讲。才开玩笑，关注我闲扯淡的人，都是有阅读品味的人。）
新疆游记，等我心情好了，再续吧。
上一组喀什小朋友们的照片。
虽然国内很多古城，但只有人工重建的景和商业气氛，没有人（祖祖辈辈生活在那的原住民），我去过很多古城，包括平遥古城，只有两个字游玩心得：“没劲”。
喀什老城，我们住了三天，回来竟然想念，那真是一个最富魅力、最具灵性、最具维吾尔族气息的地方，那些曲里拐弯儿的小巷里敞开或半掩的院门，都折射出历经岁月风雨的老城面貌，传递出莫名的神秘气息。那些面容西域的孩子们，活泼又可爱，仿佛跟我们是两个世界的人。
隐居在西北的生活，晚上才会煮几道几菜，我不愿意在做饭上浪费太多时间。
今晚的菜单一一
清蒸鲈鱼，排骨火腿冬瓜汤，韭黄炒鸡蛋，水煮青菜。
广州人的饮食，北方人要多学习。
我住了两个月，回北方，确实觉得我们炒菜太多了，不健康。
青菜，尽量水煮了吃。
群里姐妹说，银川食材好丰富啊。
西北除了经济落后，生活很方便的，满足日常生活没问题的，别有什么欲望，那西北是一个非常宜居的地方。
银川特适合老人，还有我们这样能守住平淡的人。
人生有三重境界：
第一重，看山是山，看水是水。
第二重，看山不是山，看水不是水。
第三重，看山还是山，看水还是水。
西北干燥易上火，要多吃绿色蔬菜。
之前，我一直奇怪西北人家桌上摆一盘馓子连放多日？
在南方，即使在北京，买花生瓜子，吃不完，忘记收起来，第二天回潮。
这盘馓子好几天了，跟刚出油锅时一样好吃。
炸馓子的回族大哥告诉我，一直保持酥脆的口感。
昨晚他一来银川出差朋友来我家喝茶，吃了，很是赞叹：比天津麻花可是更好吃。
宁夏，是40%的降水率、60%的蒸发率，蒸发率高过降水率。
北京干燥？
来这里，你就明白了什么才是干燥了，我们睡前洗的牛仔裤，早晨起床穿，不需要换第二套衣服。
看，炸馓子的油锅天天开，墙壁和地面却没有油腻，没有难闻的气味。
这家店，开了很多年，我来宁夏就在。
还是干净如初见。
就这点追求了。
爆炒蟮片，烫鸡毛菜，上海梅林午餐肉烧鸭血。
还有鸡汤，前晚炖了鸡汤。
最近身体虚了，多喝鸡汤补一补。
番茄炒蛋，水煮菠菜。
有鸡肉，水煮青菜解油腻，餐后灌几杯茶，就不怕胖了。
深圳Bobo妹妹群里说，广东买的西红柿，一言难尽。
看，在宁夏买的普通烧菜的西红柿，25元／斤，切开了，汁很多，生吃时，一不小心溅一身。
最好吃的西红柿，一定是在大西北。
光照强、时间长，昼夜温差大，生长在干旱地带、半干旱地带，红色素多。
特别是新疆产的西红柿，占全国90%。
西红柿本来就是张骞当年从西域引起中原的嘛。
它名字中的“西”（西红柿），“番”（番茄）。
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