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天演维真:用农产品溯源打开数字农业场景|未来乡村

榆木 36氪浙江 2022-08-24
未来乡村,不仅是中国电商、零售的未来主战场,更是数据服务赛道的新市场。乡村振兴下的乡村数字化,蕴含了产业数字化的庞大需求,从智慧农业、智慧农村、智慧文旅,走向乡村数字化的过程中,农业农村农产品的诸多核心痛点如何解决?36氪浙江紧跟痛点,寻找优秀的商业模式和数字化方案,梳理未来乡村的产业数字化方向,推出乡村振兴背景下的“未来乡村”系列报道。本文是其中一篇。


文 | 榆木


阳澄湖大闸蟹、赣州脐橙、西湖龙井……一旦农产品被贴上了知名产地标签,立即供不应求。然而,在高利益的驱使下,“洗澡蟹”“假有机”等现象屡见不鲜。外地蟹放入阳澄湖笼子里养几天,就能完成身价三级跳,变身“阳澄湖大闸蟹”。最终让年产量约为3000万只的阳澄湖大闸蟹,在市场上卖出3亿只。

区块链、物联网和人工智能技术的发展,提供了农产品假冒问题解决的新方法。只需将农产品的生产、运输、交易等一系列环节放在同一信息链上,附带数字签名和时间戳,即可实现全程可追溯。不仅能提升消费信任,也能给农副产品保值。

天演维真作为中国农业信息化服务的先行者,结合区块链、大数据、物联网、数码防伪、人工智能等技术,以农产品溯源为切入口,开启了智慧农业管理的新格局。

 

从农田到餐桌

看到食安信任缺口

农产品、食品从原材料到上架售卖,要经历较长的时间和空间跨度,过程中又涉及从农户、采集商、产品检测、物流运输、经销商等多个环节,溯源系统的搭建,并非易事。

天演维真董事长郑新立

天演维真董事长郑新立告诉36氪浙江:“目前技术的发展是超过农业智能化需求的,但如何把这些好技术用在农业里,还是个难题。电商的发展、肉菜流通追溯等政策的落地,进一步推进我国农产品产地追溯体系与流通追溯体系建立,但由于数据未实现互联互通,导致二者之间存在一定割裂。”

天演维真依托于数字服务云平台 DCP,实现区块链节点的灵活组合,覆盖农产品、食品的各类流通节点和经营主体。让农产品从源头培育、施肥/饲料、农药、采集、运输、认证、保鲜、存储、售卖、售后等全流程都保持“痕迹化”。

“溯源要从源头抓起,例如大闸蟹的溯源管理要从蟹苗开始,每批次都有防伪追溯标识的申请与发放机制,让品牌标识数量可控,同时加强品牌准出管理。”

作为溯源信息的载体,天演维真根据不同的产品,设计了不同的防伪码打标机制。

“例如千岛湖的活鱼,从捕捞到销售,脱离水面的时间只有称重时的3秒钟,这要求打码必须又快又准。通过在驻地的考察和反复实验,我们成功在翘起来的鱼鳍上打进数码防伪标签,实现了全国首例鲜活农产品身份识别案例。”郑新立说。

在有机食品溯源方面,天演维真参与了我国防伪追溯体系标准的起草,并为国内外80多家有机认证机构提供防伪追溯技术,覆盖了市面上85%的有机食品,2020年,共发放有机码达18亿个,目前日均申请企业超2000家。

通过产品溯源机制,消费者能扫码见证一件商品的“前世今生”,即便是一颗小小的鸡蛋,从母鸡的大小、年龄等基本信息,到鸡蛋的生产、清洗风干、紫外线杀毒、涂油保鲜等的具体环节,均被可视化。

郑新立表示:“农业的非标准化因素有很多,要想增加产品信任度和品牌价值,就要把真实的数据呈现出来,快速找到出现问题的环节。”

 

从溯源到整合

智慧农业的跑马圈地

和农产品溯源一样,我国农业领域数据开放程度较低、时序性短,掌握农业数据生产和沉淀,成为领域内企业的关键竞争力。

郑新立认为,无论是种植业还是养殖业,当农业面临数字化改革时,一定要从农业的底层逻辑出发。以种植领域为例,物联网传感器产业虽比较成熟,但农业应用还只停留在自动化的初级阶段,如何将技术运用到分析土壤、水质、空气、病虫害等制约因素中去,建立智慧农业管理系统模型,真正做到科学的预测、指导农事作业,提高农作物品质和产量,实现对农业生产的提质增效,是行业面临的挑战,也是一个最重要的问题。

基于此,天演维真开启了漫长的业务深挖之路。

一方面,建立产业建模。通过遥感、GIS等技术,采集气象环境监测、土壤墒情监测、视频监测、病虫害自动监测与预警、水肥一体化管理、无人机监测等静态及动态数据,生成智慧农业场景模型,从而为生产指导、市场引领及监督提供理论数据基础;

另一方面,完善评估标准。提取产业链中的要素信息,作为生产标准评估和管控的基础数据,为银行、保险、采购商等第三方机构及企业,提供评估参考助力企业贷款。

目前,天演维真构建了1+1+N智慧农业解决方案,用一个智慧农业云数据中心及一个智慧农业综合管理平台,实现智慧大田、智慧果园、智慧大棚、智慧畜禽养殖、智慧水产养殖等N个农业场景的智慧农业建设模式。

 

从实验室到大市场

农业科技照进现实

面对万亿级的农业SaaS市场,领域内企业最忌讳的就是不“接地气”,而天演维真的团队成员都是“触摸过水和土壤”的。

深入田间地头,了解农业生产与作业流程,让天演维真的智慧农业模型,在数字乡村和智慧三农建设中,更能精准踩中市场需求。

针对已有影响力的农产品大品牌,天演维真选择做好供应链标准。例如,帮助西湖龙井打造高端“贡牌”品牌,就是基于5G+AI+IoT等技术,通过对茶园虫情测报、墒情监测、气象的精准监测,实时收集数据来建立智能生长调控模型,控制施肥、灌溉和采摘。并基于BSN联盟链,保障上链茶叶数据透明可信。

而针对新品牌,天演维真量体裁衣,充分利用产品自身优势,根据市场需求调整供应链。例如助力湖南慈利县打造“硒有慈利”品牌时,天演维真花了一年多时间整合了多而散的品类数据,对主体、生产、认证、标识和销售数据进行深化,帮助湖南省慈利县建设30个富硒农业产业园区,可实现年产值15亿元。

目前,天演维真已累计为400余个县域政府、300余个区域公用品牌、60余家国内外认证机构、20000余家品牌农业企业,提供农业信息化和数字化服务,保护了临安山核桃、阳澄湖大闸蟹、西湖龙井、呼伦贝尔草原羊肉等一万多个农产品品牌。

“依托国家乡村振兴战略方针,未来围绕智慧农业发展,势必会分化出专注设备生产、专注入应用软件、专注服务等细分领域和市场。天演维真将重点基于人工智能、区块链等技术,强化每个垂直领域的实力,为农业生产指导、市场引导、行业管理,提供智能化数据分析、决策、预警等精准服务。”郑新立说。 

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