1000多年前的唐朝，有两位僧人从远方来到赵州柏林禅寺，向赵州禅师请教如何是禅。

赵州禅师问其中的一个，“你以前来过吗？”那个人回答：“没有来过。”赵州禅师说：“吃茶去！” 

赵州禅师转向另一个僧人，问：“你来过吗？”这个僧人说：“我曾经来过。”赵州禅师说：“吃茶去！”

这时，引领那两个僧人到赵州禅师身边来的监院就好奇地问：“禅师，怎么来过的你让他吃茶去，未曾来过的你也让他吃茶去呢？” 赵州禅师称呼了监院的名字，监院答应了一声，赵州禅师说：“吃茶去！” 

对“吃茶去”这三字禅有着直指人心的力量，历来也是见仁见智的。

无论你遇到怎样的人，怎样的事，尽可以吃茶去！

一盏茶，融尽天下大事，化尽悲欢离合。喝下肚，只剩一个空杯。还有什么大不了的？还有什么过不去的？还有什么留得下痕迹？

酸甜苦辣五味杂陈时，吃茶去！

风雨如晦，苦海无边时，吃茶去！

有朋自远方来，吃茶去！

青灯黄卷伴古佛，吃茶去！

一朝行过黄泉路，留给这世间的，也只有一盏凉茶氤氲，渐渐没了气息。

很多人喜欢莲花那份无染的清净。

有的人修行后，就想超然物外，想远离或者说是逃避很多现实。然而，这样就清净了吗？无染了吗？

离开污泥的莲没有根，没有根的莲会很快腐烂。 

仔细思之，莲有莲的勇气，深入淤泥的勇气。如同菩萨勇敢投身轮回的战场，在浊世臭秽中，为众生辟出一方澄净的天地。成熟于污泥中的莲的果实，藕，却是雪白雪白，内中亦空，那才是莲的心真正穿行的所在。

什么是如梦似幻？什么是不住于心？仿佛莲给了答案。

在缺衣少食的青藏高原，糌粑只要有一碗酥油茶就可以直接解决正餐问题。没有繁复的煎炒蒸煮过程，不需要各种配菜，方便随身携带。更为神奇的是，几千年来，藏民以此为主食，就满足了高寒恶劣气候必需的热量和健康身体的所需。观世音菩萨的加持，真的是不可思议。

由此可见，人原本不需要那么多东西，不需要吃出许多花样。吃货原本就是贪心炼成的。如此简单的餐饮方式，节约了很多时间、资源和精力。

对于修行人，或是需要节约出很多时间用于闻思修行的在家人，糌粑实在是一种非常好的食物。

除满足基本的饱腹和营养需求之外，糌粑还有很高的保健价值。

20世纪80年代末，美国谷物化学专家纽曼博士等人研究发现了大麦β一葡聚糖成分具有突出的降解胆固醇、降低血脂血糖、预防心血管疾病、结肠癌和糖尿病等作用，并在随后的研究中证实：裸大麦特别是在高海拔地区种植的裸大麦——即青稞品种的β一葡聚糖含量明显高于其它地方种植的普通皮大麦，西藏卫生防疫和有关医疗机构的普查资料也证实了在日常饮食结构中，食用糌粑食品较多人群的高胆固醇类疾病发病率较低，中医、藏医也对大麦，特别是糌粑的防治糖尿病、心血管病的作用一直持肯定态度。

所以，如果家里人有这方面的疾病，建议他们多吃糌粑吧！