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为何台湾中部粽总让人联想到杀人弃尸

廖信忠 廖信忠 2021-02-16

当台湾网上开始吵南部粽好吃还是北部粽好吃,就知道端午节快到了


两种粽子差异在于烹调方式,北部粽糯米先蒸八分熟,然后拌酱汁包料后炒一阵,再包成粽子;而南部粽,则用生糯米和酱汁炒至六七分熟包料,再放到水里煮软。


食材也很不同:北部粽拿虾米、香菇、栗子等干货下去炒,炒得油亮且米香扑鼻,适合淋甜辣酱吃;而南部粽软软糯糯,带点肥肥的五花肉片、咸蛋黄、烂熟的花生及香菇,还要洒上花生粉及香菜,佐以甜甜的酱油膏。


基本上南部粽比较像嘉兴粽,而北部粽就是台湾油饭包成粽子的形状,所以南部粽的支持者经常嘲笑北部粽是3D油饭,是油饭的劣化版;北部粽的支持者也会讽刺南部粽软烂又有五花肉,简直就跟流汗的肥宅一样恶心;这属于台岛定期出现的地图砲


近十年,”中部粽”异军突起,以PTT论坛为首的网络酸民却闻之色变,不敢妄加评论


中部粽学名消波块,常见于台湾海岸,因为它的可爱三角锥型状像粽子,也被纯朴的台岛人民亲切称为”肉粽”


但为什么消波块最终成为台湾中部特产,令人闻之色变呢?我们必须从中部地区著名黑道人士颜清标老师开始说起了


現在被人亲切地称为”标哥”的颜清标老师,目前是台中大甲镇澜宫董事长;每年三月台湾疯妈祖,镇澜宫妈祖遶境出巡,万人空巷,他总是走在最前头;可别看他现在一幅慈眉善目的佛样,他年轻时,是真正刀光血影中拼杀出来的狠角色。

嘻嘻


草根出身的颜老师,早期以经营砂石业而发家;大家也许都知道,搞砂石建材这行的,总是与黑道分不开关系,只有人够狠,交友够广,才经营得下去;标哥搞砂石发家,闻名海线;但人人都知道期间还有些盗采砂石、建筑贩卖海砂屋等黑历史;他以未满30的低龄,就已被移送至全台戒备最森严的绿岛监狱,这皆非一般凡夫俗子干的事。


“海线”一般汎指台湾中西部,靠海一带乡镇;相对的是”山线”;这原本是纵贯铁路,到了中部苗栗一带,分叉为”山线”与”海线”,后来则演变为地理位置的概称

海线鉄路


但在黑道帮派的语境中,”海线”、”山线”也是一种势力范围的代称;而相对其他区域,”海线”因为靠海又多处偏乡,遂多依靠着走私枪械以维持收入,本地出身的黑道或流氓,经常就给人一种强悍凶狠的印象。


年轻的清标老师在如此险恶环境中累积了第一桶金,就知道此人不一般;从绿岛进修回来后,他深知,要悍卫他的家族,守护他的帝国,唯有向政治靠拢;他萌生了回馈乡里的心愿,投身政坛,从最基层的里长、县议员选到省议员、立委,一步步往上爬,连战皆捷。

海线传统属于黑派地区


一个人的奋斗固然重要,但也要考虑历史的进程;颜清标老师在上世纪90年代立下的基业,也与李登辉当时为了与国民党外省派斗争,而纵容地方黑金势力座大有关。


台湾的黑道,约略可分为都市的组织犯罪型,以及地方角头型;前者规模较大;有分工较完善的科层组织,近年来还导入了企业文化及运作方式;比如竹联帮、天道盟等组织;最明显的一点是,他们比较爱穿西装

天道盟人士

至于地方角头,有非常强烈的地域性;早期大陆移民集团渡海台湾,每到一个开垦点就先建守护神庙;不仅是聚落中心,信仰中心,当与其它移民集团或原住民发生械斗时,庙也是司令部;所以早期械斗,攻破别人的村庄,一定会把庙烧了;每间”庙”就是一个角头,可以想象成是一种地方势力。


后来”角头”成为地方势力老大的代称;慢慢的,大家发现动刀动枪不一定能解决事情,代价太大;要学会文明人的做法:调解、结盟、画分利益把饼做大;这就须要处事圆滑,广结善缘的人才能担任;当然,必要时也能为地方不公平的事出头抗争,开几枪突突突示威。

传统角头给人的印象


当一位角头越来越多人追随,形成一股能左右选举的力量,便开始有政治人物或地方势力的吸收甚至靠拢;颜清标老师就是在这种环境下茁壮起来的。


但清标老师最大的人生功业,并不是担任立法委员,而是大甲镇澜宫的董事长;这座全台闻名的大庙


话说颜老师在地方勤于耕耘,地方上只要碰到难以解决的问题,都会找他帮忙调解;当年镇澜宫立场不同的两派地方人士,为了董事会之争搞得水火不容;最后,他们请了颜老师调解;调解的结果是,颜老师决定担此重任,自己来担任董事长,才将其中一个势力逐出镇澜宫。

标哥永远站在第一排


如前所述的历史原因,在台湾,地方势力、宗教、政治总是被捆绑在一起;大甲镇澜宫应当属于全台知名度最高的妈祖宫庙,每年遶境十数万人跟随,那是一股庞大的宗教力量,也涉及了至少30亿商机,连总统都要到场致意;颜清标老师做为董事长,一言九鼎,能够摆平各方利益,黑白两道神仙妖魔都要敬他三分。


颜老师积极回馈乡里,广结善缘,以和为贵,洗白成功,一时之间,大家都忘了他是黑道出身,那凶狠的一面。

标哥我可是很凶的喔


2010年,颜清标老师的次子颜仁贤疑似因停车纠纷与一位绰号“阿南仔”的黑道人士发生冲突,阿南仔打伤颜仁贤;事后阿南仔请出中南部大哥级人物致歉,但情势仍然暗潮汹涌,剑拔弩张,黑道火拼一触即发,全台关注。


但这件事结局更离奇,不久后,“阿南仔”遭枪杀身亡;清标老师一度被怀疑与此事件有关,但缺乏具体事证不了了之。


而在民间传说中又有另一个版本:“阿南仔”人间蒸发,最后被发在海边的消波块中。


从此,消波块就成了”中部粽”的代名词。每得罪标哥一次,标哥就捐出一枚消波块,丢进台中港里


即使是大无畏的PTT网络酸民键盘侠,提及颜氏家族时,也多有收敛;只要有关颜家的话题,下面回复永远都是这种画风


消波块无惧风雨镇守着台湾中部的海岸线,衍生出的梗,比如”海景第一排”;张惠妹的《听海》”听.....海哭的声音”,指的也是被制成消波块。

台湾最美的风景是人


台湾的法律,必要的时候还是有些用处的;颜清标老师在担任两任八年的立法委员后,2012年底,被以贪污罪判处3年6个月;隔年初,又因因犯枪炮、教唆顶替、喝花酒报公账3案入监服刑,应合并入监执行七年,扣除已执行部分,服刑约三年三月;但实际仅进修了1年3个月后获假释出来了。


而在此期间,颜清标老师的大儿子:颜宽恒老师,为父亲讨公道,临危受命代父出征,参与了原选区的立法委员补选;结果仍顺利当选,继承了父亲的政治地盘

颜宽恒老师


“消波块”这种带着禁忌色彩的传说,可能源自于日本黑道的都市传说:得罪了黑道,会被丢进铁皮筒中灌入水泥,然后丢进东京湾里


「日刊SPA」2013有过一则报导:在2012年兵库县发生一系列的杀人弃尸案,有66岁女性的尸体,被发现遭弃置在铁皮筒中,并且灌入水泥;记者针对这样的暴力装置,特别访问了专业的黑道人士B氏的说法:


「其实咱们专业的不会这样做的!把人灌水泥这种方式,真的是业余人士的想象,因为灌了水泥以后,当尸体腐坏产生大量气体,水泥块就会出现裂痕,就很容易露出马脚。」


B氏表示,真正专业的方式”找到可以信赖的砂石沥青业者,把尸体投入摄氏3000度的沥青原料中搅拌,这样骨头和肉都会化为灰烬,就算警察来把沥青翻开,DNA也破坏到验不出东西来了。”



总有不怕死的记者想搞事,问起了消波块的事,第一次被问及此事,宽恒委员显得有些尴尬:”我觉得,太、太、太……怎么讲,我们不得不钦佩他们(网民)的想象力...."


然而同时身兼沥青公会理事长的宽恒委员也不忘补上一句:”我有在上PTT
(PS:他爸爸标哥是沥青公会名誉理事长)


就如北部粽的灵魂是香菇虾米猪肉;南部粽的灵魂是花生及三层肉;对此,宽恒委员似乎有些不以为然,他认为中部粽更重要的是包着满满的人味....啊不!人情味


对于宽恒委员的貼文,我们很容易理解为,其他地方的粽子没灵魂,只有中部粽里有灵魂

消波块图片输入人脸识别网站的结果


2019年,远离江湖的标哥退休后,精神生活益发丰富,自创水饺品牌「标太郎」;再创事业第二春,得到最挑剔的网民一致口交称赞


标哥为了给新品牌作广告,亲自担任代言人,示范如何断脚筋;但从视屏里可见到,标哥似乎对这门江湖技术有些生疏了。


标太郎水饺,颜选食材,值得信赖;坚持猪肉制成,千万不要相信网络谣言;最好别问这谣言指的啥。


消波块或水饺,已经成了台湾网上一个知名的梗;对此,宽恒委员也不生气,从善如流,索性推出周边商品:消波块抱枕


也名正言顺地推出消波块手办,毕竟没有人比他们家族更有资格推出这样的周边产品。


去年底国民党主席朱立伦,为了辅选颜宽恒竞选连任,两人拍了一部MV,翻唱了《听海》,两人坐在消波块上深情对唱,可说是宽恒老师的封神之作。

请欣赏男男魔性对唱


总有人不知死活想要挑战颜家,这一回合挑战者是基进侧翼党的陈柏惟,是一位以前没人听过的政治新手

挑衅味十足的广告


陈柏惟东施效颦,也推出自己版本的《听海》


然而在2020年初的大选,跌破众人眼镜,他最终打敗宽恒委员,结束了颜家对本地20年的统治;但在胜选之夜中,陈柏惟的表情中看不到任何喜悦之情,甚至带了些恐惧。


每个人都知道陈委员心里的苦,但没有人敢说出来。






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