大家都很关心武汉，我剛给武汉的朋友问候了一下，问他们需不需要帮寄口罩物资啥的；都是二十年交情的朋友；让我想起二十几岁在全国各地旅游时，不管东到西，北到南，怎么都会经过武汉；顺便下车跟他们吃个饭再走这几天大家都很焦虑，被疫情新闻刷屏之余，不知不觉明天就是除夕夜，还是来说说团圆飯温暖安慰人心的事吧！
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2000年除夕这天；我从郑州坐火车要到广州，第一次过年不在家；已经是下午的车，该回家的也回得差不多了，车上乘客意外地少，列车摇摇晃晃，氛围轻松愉快。从郑州一起上车的乘客，吃着土豆粉、白吉馍，说这就当年夜饭；大家交换了些零食吃下午四点到了汉口，又上了一批乘客；饭点快到了，他们又拿出了买的盒饭，还有啥豆皮热干面的，又笑说在车上年夜饭，又交换了些鸭脖啥的大家吃。
晚上九点路过长沙，哈哈，竟然有人带了整只香酥鸭上车，还有米粉、糖油粑粑啥的，大家又是分一分吃了20年过去了，除夕夜那节欢乐的车厢情景，依然历历在目；那时我心想，中国可真大，每个地方饮食习惯都不太一样，说的粗俗点，中国好吃的东西可真多啊！正是每个地方饮食习惯不同，除夕团圆饭的一大意义，不仅有一家团圆的意思；还有一层，用家乡味道，款待远方游子久违的味觉。除夕夜，我还挺喜欢网上到处刷；那是一个魔幻时刻，吃着自家的饭，看着几千里外的”别人家”的菜；基本上，你在快手可以实时看到全国各地同时在吃年夜饭的那些人，桌上的特色菜，还有各地方口音插科打诨。你们别见笑，先来个前几年自家年夜饭，五六个人吃的你们看看：白切鸡、炒鱿鱼、大葱配香肠、螃蟹粉丝煲、炒苦瓜、煎萝卜糕、水煮虾、还有佛跳墙；其实跟福建地区有些相似
你们看看对岸福建，这是东山岛上一个戏班的团圆饭，餐桌上就很有海岛特色：各种海鲜、芦笋汤、红烧肉、白切鸡、蛤蜊煮蛋....等等
Po主平常都发些戏班子排练花絮，这天整个班子二十多口人，在狭小的仓库，围了三张小桌子吃团圆饭，气氛热络；还能看到后面墙上挂着戏班祖师爷唐明皇李隆基等人的像。说到闽南地区过年期间的特色小吃，就是"红团"：糯米粉做原料，包着绿豆或者熟糯米，甜而不腻。红红火火，家庭团圆
这是广州一个家庭的团圆饭，非常丰富，很符合我们对年夜饭的印象；可惜少了广东名菜福建人
(快手用户：☃陈晓静)
在广东的客家人年饭又稍有不同，小炒居多：荷兰豆炒鱿鱼，萝卜炒牛肉、腐竹咸菜炒木耳，还有博圆汤
安徽的团圆饭；现在八大菜系中的”徽菜”以皖南徽州一带的菜为主，你可以看到这户人家，煮得也家常，但桌上出现了如臭鳜鱼、胡适一品锅等典型徽菜
上海的年夜饭：酱鸭、河鳗、鹌鹑、油爆蝦、黑胡椒牛小排，当然一定会有的蛋饺，还有八宝饭等，光是那句”都是我公公做的”，就能说明地方特色
鲁西南农村一家三口的团圆饭，一盘酥肉就透露出是山东、还有藕片、拌豬耳朵、炒雞、炸花生米、鲤鱼等，少不了的是饺子。吃得简单家常，但看得出来他们是打从心底开心
胶东和鲁西又有很大不同，年饭又是另一种特色，青岛的一戶人家，桌上出现了大量的海产、海螺、海蛎，海鲜吃不完
再往北，你找东北的团圆饭，那是非常滴丰富又豪迈，如果在哈尔滨地区，桌上一定会有红肠。
临近春节，你到东北就会看见这幅奇景，包好的饺子都铺在室外空地速冻，待团圆饭时再拿来煮
仔细瞧一瞧，北方(尤其东北)很少将蔬菜单独做为一盘菜(生菜除外)，都是菜肉混一起烹煮；所以你会发现，北方餐厅的菜谱，很少有”蔬菜”这一页
但南方人上馆子，点菜点到最后，一定会翻到最后頁：”要不再点个青菜吧！”仿佛有吃綠色的東西安慰自己会比较健康似的
四川的年夜饭：毛血旺、蒜苔腊肉、泡椒凤爪，干烧鱼.....川菜真是太有特色，即使再家常，你一看都知道那是四川人家里的菜。
(快手ID:5884091)
甘肃庆阳地区的传统年菜：十大碗。其中包括了四碗肉，两碗丸子，两碗酥肉、两碗豆腐；一桌十个碗，吉祥大气
西北地区年菜也是很好辨认，一定有羊腿排，很大块的肉、卤牛肉、大盘鸡....
北方有所谓”硬菜”的说法，南方比较少听到；就是一出场就能镇得住餐桌的那种菜，简单滴说就是大鱼大肉，那才像请人吃饭；而南方特色是餐桌中央永远是汤水在海外的华侨他们的团圆饭菜式，又有些因地制宜了；比如这位在日本的东北小姐姐，桌上就有清酒、茅台、卤菜、帝王蟹、生鱼片.....
在美国的中国家庭，他们的年夜饭，很生动地诠释了什么叫”洋为中用”
窗外白雪皑皑，全家人坐在温暖的大炕上，一同享受丰盛的团圆饭；这是东北乡下特有的生活气息。
陜北窑洞里的年饭，也是坐在炕上吃；坐得屁股热烘烘的；而且我一直觉得赤脚站在炕上是一件幸福的事
用户”一个人的小房子”是杭州某寺院里的方丈，平常兴趣爱好就是拿手机自拍，拍些寺里生活小事；除夕他也发了段寺里吃团圆饭的实况。
云南曲靖有年三十铺松毛桌的特殊习俗，“松毛”一层一层铺好，作为年夜饭的垫子，一屋清新气息，全家人围着香喷喷的饭菜坐在松毛上，年夜饭就开始啦！
火车上的乘务员，除夕夜十点，乘客逐渐入睡后，聚集在餐车吃年夜饭；吃完这一顿，跨了个年，也跨过几百公里。
你搜”两个人的年夜饭”、”一个人的年夜饭”，还能搜到不少充满故事性的人生其中不少是新婚小夫妻，甜蜜幸福之情，简直要从屏幕当中喷出来。
一位看起来有些社会的大哥，他发的”两个人的年夜饭”；与老媽一同吃。
这位大哥，第一则视屏就是一本大红的离婚证；然后不久，见他养了一只小狗；接着，看他经常发跟小狗合拍视屏；他开始在各处旅行；买了新房；直到过年，与老母亲两人一同吃年夜饭；从他发过的视屏里，可以看到他这几年的人生轨迹.....
至于他吃完饭后的下一则视频，是在洗浴中心...可以，这很东北
某位小姐姐发了”一个人的年夜饭”；摆得丰盛，吃的简单，还有一束花
如果往回翻翻她的视频纪录：一个人旅行；一个人搬家；一个人上医院；一个人吃饭...偶尔跟朋友去唱歌，永远都是嘶吼着唱。
快手用戶”20年后再看我们的成就”是个很神奇的号，标记是丹东地区；他说”一年我只fă一次”，他只发过两条视频，2018年及2019年的年夜饭
结果仅有的两条视频都上了热门；2019年夜饭，500万浏览量，1.3万的评论，这几天大家都很期待他的”年度视频”。
中国真是太大了，饮食文化简直博大精深，能够吃遍全国真是一大乐事。
团圆饭最能代表各地滋味，或简或丰，那是亲切熟悉的滋味；充滿视觉的年味。
当我们在外冒险了一年，飢肠辘辘，总期待飘来那指引你回家方向的熟悉香味；吃得饱饱的，我们就有力量迎接新一年的挑战。
最后在这个时刻，还是要请大家做好几点
勤洗手
出门戴口罩
没事别到人多的地方
祝大家新一年
平平安安
健健康康
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