「青春版」厨坛争霸~尽在：2018 HOTELEX“明日之星”厨师大赛华东赛区及全国总决赛！
吃，是人间烟火的实在
以饕餮之态
且啖且饮
酒肉穿肠中
味百态人生
过诗酒年华
懂得吃的人
更懂得真正的生活！
上海作为融会贯通的国际化美食大都市
不但以浓油赤酱的本帮菜著名
同时也有着全世界各地佳肴
除了传统的中餐大厨
魔都也同样有着卧虎藏龙的西餐高手
此次2018 HOTELEX 明日之星厨师大赛华东赛区及全国总决赛（团体赛）的现场将会云集上海当地来自社会餐饮和院校的青年厨师。最重要的是来到现场的观众可以免费吃到由参赛选手精心制作的西餐美食。大家在吃惯了浓油赤酱的本帮菜，偶尔也可以换换口味尝尝西餐！
「2018 HOTELEX “明日之星”厨师大赛
（团体赛）华东赛区及全国总决赛」
选手招募正式开启！
2018赛季HOTELEX“明日之星”厨师大赛华东赛区及全国总决赛将在上海新国际会展中心3月26-29日盛大举行！此次大赛，赛事主办方上海博华国际展览有限公司保留了原有的团体赛，继续为广大在校青年厨师提供交流与学习的平台。与此同时，主办方还与合作单位星厨委牵手，推出全新赛制环节——星厨精英赛(邀请全国范围内的高星级酒店总厨级别专业厨师参与PK)，再次提高赛事专业度与趣味性。以及最引人入胜的大师表演赛，并且观众还有机会品尝到大师的作品。
赛事时间：2018年3月26日-29日
赛事地点：上海新国际博览中心 N3馆
【报名方式（团体赛）】
联系人：Shaw Li / 李先生
短信编辑“姓名+手机+邮箱”发送至以下手机
手机：17301604570
直线：021-33392226
微信：17301604570
邮箱：shaw.li@ubmsinoexpo.com
【奖项设置（团体赛）】
1、华东赛区冠军、亚军和季军将直接晋级位于上海的2018年全国总决赛；
2、全国总决赛冠军、亚军和季军将获得奖杯+奖牌+奖状+奖金（1000-5000元不等）；
3、三个单项奖：最佳人气奖（由网络票选得出），最佳技术奖，最佳创意奖。各个单项奖获奖选手将会获得主办方提供的500元奖金。
【晋级队伍】
经过华北，西南和华南赛区的完美落幕
已有三支参赛队获得了晋级全国总决赛（团体赛）的资格
华北赛区冠军：波尔塔二十西班牙餐厅
西南赛区冠军：The River House
华南赛区冠军：小白天鹅
精彩回顾
/ 华北赛区比赛现场 /
/ 西南赛区比赛现场 /
/ 华南赛区比赛现场 /
阿具食品有限公司
作为「2018 HOTELEX“明日之星”厨师大赛」
首席赞助商
让我们期待“阿具食品”的惊艳亮相！
/ 赞助商展示 /
鸣谢赛事赞助商
阿具食品有限公司
恒天然商贸（上海）有限公司
锐欧厨房科技（浙江）有限公司
广州市金甲餐饮设备有限公司
邑隆贸易（上海）有限公司
高达食品设备有限公司
上海黑狐家居有限公司
深圳国创名厨商用设备制造有限公司
浙江新天力容器科技有限公司
上海永艺工贸有限公司
广东伯林陶瓷实业有限公司
Mepra S.p.A
名厨APP
【赛事信息咨询】
联系人：李先生 Shaw Li
电话：021-3339 2226
邮箱：Shaw.Li@ubmsinoexpo.com
联系人：詹小姐 Kina Zhan
电话：021- 3339 2303
邮箱：Kina.zhan@ubmsinoexpo.com
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轻松搞定“HOTELEX系列展”观众预登记
第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会
（HOTELEX酒店展一期）
【展出类别】
餐饮设备 桌面用品 咖啡与茶 葡萄酒与烈酒
饮料综合 烘焙 冰淇淋 烹饪食材
【2018年3月26日-29日】
上海新国际博览中心
（浦东新区龙阳路2345号）
【展会信息敬请咨询】
联系人：李小姐
电话：021-3339 2243 / 2244
邮箱：hotelex@ubmsinoexpo.com
请认准展会主办单位及展位销售单位
上海博华国际展览有限公司
敬请广大展商及宾客知晓光临