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在济南,人人都是你老师

上流君 网易上流 2020-12-16

作者 | 刘耀东

编辑 | 呆羊


不久前,上流君在《天津老大爷管你叫姐姐?莫慌…》的文章里和大家探讨了一番“怎么正确地称呼陌生人”的十级社交难题。


天津人用一声“结界”展现出“卫嘴子们”的智慧,只是出了天津,这招可能就没那么好用了,那怎么办?留言里给大家指了一个新方向——叫“老师”。


▲《天津老大爷管你叫姐姐?莫慌……》文末留言


可能没有哪个词能像“老师”的适配度MAX了。人人皆可“老师”,媒体记者是老师、娱乐圈明星是老师、理发店Tony是老师,甚至宅男们也有自己的苍老师……不过,论起把“老师”这个词用的出神入化,谁都比不上济南人。



开口叫“老师”,走遍济南都不怕▲▲▲


妈,刚才那人问的那个地儿你不是知道么,怎么不告诉他?

他连声老师都不叫,我告诉他干么?


到济南玩,学会“老师”这个词是必备技能,它在某种程度上可以说是济南的通行证


不管对方多大年龄、是男是女,如果你想要找人帮忙,喊一声“老师”准没错,哪怕本来是陌生人,这个称呼也能让你们的关系瞬间亲近不少。



不过,其实济南人称呼“老师”也是解放之后的事情了。在这之前,“同志”和“小姐”是人们最常用的称呼,但是随着时代发展,这两个称呼有些不符合当时的社会环境,也开始有了某些歧义,容易让人误会。


于是在这个时候,“老师”这一既高大上又亲切的称呼脱颖而出,从某些行业里对比自己有经验的人的尊称,逐渐演变成一个通用的称呼语成为济南人的最爱。



“老师,你可真会蹦木根啊!”、“老师,给我拿两个油旋儿”、“老师,你这个衣服杠赛来!”……生活在济南,保准让你有一种天天都在过教师节的错觉,因为济南人真的是太爱喊别人“老师”了,他们已经把这个词融入到生活的方方面面。

 

路边的出租车想拉客,摇下窗户说:“老师,去哪里啊?”公交车上有个大姐没来得及下车车门就关了,她用特敞亮的嗓门给司机师傅喊话:“老师,还有人没下车!”小卖店买东西,卖家找钱时也会说一句:“老师,找你钱。”



不过,你要是规规矩矩地讲一句“老师”,那可能会吓到对方。


地道的济南话,在“老师”后面是要加儿化音的,用拼音来表达就是“lao shier”。用济南话说“老师”,从“老”开始语气就是上扬的,结尾再往上挑,既保留了原有的敬重之意,同时又不失俏皮。

 

为什么济南人这么喜欢喊“老师”?▲▲▲


“老师”这个称呼,不光在其他地方很少见,就是在山东省内,都只有济南、济宁等几个城市使用。


虽然没有明确又直接的证据能够表明“老师”的叫法来源于儒家学说,但是可以想见,鲁中地区作为“孔孟之道”的发源地,影响肯定是少不了的。


战国时期,齐国开办稷下学宫,从此这里逐渐成为天下学术的汇集流传之地,孔子在此开坛授学,讲究“三人行,必有我师焉”、“诲人不倦”、“因材施教”,这些都影响了山东地区的文化发展,形成了尊师重教的氛围,在为人处世上也都非常遵从礼教。


▲孔子讲学图


“老师”一词受这种氛围的影响,在山东所体现出来的意义和分量,都要重于其他地区,人们一开始用它称呼真的“老师”这个职业的人,后来延伸到称呼某方面比较厉害、帮助过你的人,再到现在,慢慢成了一种敬称,陌生人见面,一开口就让你感受到尊敬。



济南话发音重、短粗,不熟悉的人总会觉得它听起来有些土土的,但是如果你听的时间长、真正深入了解之后,才会发现济南的地方方言其实相当丰富。


特别是在老济南的对话里,很多用词都有着几千年的历史,你从中能感受到齐鲁大地深厚的文化底蕴,要知道,当年孔子孟子说的也都是山东话呀!



比如宋代的“夜来”,明代的“崴拉”、“倒达”、“仰摆”等等,到现在都还出现在人们的聊天对话里。


还有“固踊”这个词,吐槽别人的时候,济南人常用的一句话“你坐就坐好,固踊么?!”,很多人觉得是土话,其实它是个古词,本意是描写“虫行貌”的,在《集韵》中有两处可考。

 

济南“老师”和济南话一样热情▲▲▲


济南方言在词语上虽然都不是精雕细琢,但是却有自己质朴厚重恰到好处的一面,读起来反而让人觉得充满热情,充满人情味儿,这一点正如济南的“老师们”,为人实在、仗义、特爱“操心”。


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▲八字硬组合演唱《济南老师儿》

 

商场里挑衣服,纠结买不买的时候,哪怕旁边的济南“老师”你并不认识,她也会积极地帮你出主意:“这个颜色你穿着挺好看”、“这个我刚才也试来,我觉着还是你穿好看”;


菜市场买菜,“老师”们会热情地教你怎么选菜,哪个摊位的好:“我给你说,那边卖的便宜”、“你看看,你个小年轻,一看就不会挑,这种菜才好”;


公交车上,有老人上车的时候,司机一定会广播“麻烦哪位老师给让一让座好吧”,也一定会有济南“老师”主动让座……


▲协管人员为问路市民指路

 

记得自己第一次去济南玩,一下火车就蒙圈了,虽然跟着导航,但是怎么也找不到想去的地方,无奈之下,只能问了一个过路阿姨。


阿姨当时给我指了好几条走法,但是因为她口音有点重,而且我对济南的路名实在不熟,说了好几遍都没明白到底怎么走,最后阿姨主动说,要不我带你过去吧,正好也顺路,当时一下子就对济南好感倍增。



“老师”像是属于济南的符号,但是这个词要用方言讲出来才有感觉,可是现在出门,说济南话的人越来越少,说一口正宗济南话的人更少了,也很少有人愿意说“老师”了,但作为一座古城,总要有自己的特色才好。

 

如果你到了济南,遇到了热情帮助你的济南人,请你一定记得说一句“谢谢啊,老师!

 

[1]陆雯雯. 济南方言的代词研究[D].山东师范大学,2008.

[2]骆宝臻. 试谈济南地区几个词语的特色[J]. 山东社会科学,1998(03):73-74.

[3]田丹. 儿缀词意义功能的方言比较研究[J]. 语文建设,2014(32):4-5.

[4]高晓虹. 山东方言的平舌儿化韵母[J]. 语言学论丛,2016(01):147-164.

[5]张俊阁. 明清山东方言代词研究[D].山东大学,2007.

[6]宋开玉. 明清山东方言词缀研究[D].山东大学,2007.

[7]李荣. 济南方言词典[M]. 江苏教育出版社, 1997.

[8]兰云云. “老师”称谓的泛化及其在山东方言中的表现[J].新教育时代电子杂志:教师版, 2015(3).



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