英雄本色 疫情年的新酒店 | 东南亚篇

英 雄 本 色

疫情年的新酒店

（1）东南亚篇

对抗疫情，英雄本色。

谁能想到，两年来疫情肆虐中，世界上竟有逆势强开张的全新酒店，这需要多么大的勇气，底气和决心！

两年来全球航班熔断，旅游瘫痪，酒店业遭受第二次世界大战以来前所未有的重击，随着变种病毒与人类展开消耗战，不仅远程客源被挡在国门之外，当地消费者也被各地防疫限令挡在酒店门外。

坚持，是所有酒店业者的共同心声；谨慎，是世界酒店投资者的一致共识。

但全球资本市场从未关闭，名牌酒店在上市公司中的金融产品属性从未出局，实体店之外，还有股票证券市场可以继续征战；而疫情爆发前已经开建的酒店工程更面临命运的抉择，项目不能夭折，这是最大的止损选择。

无论如何，酒店逆势开业，都是对抗疫情的英雄。

新年伊始，《酒店精品》从过去两年世界各地新开业的酒店中，选择几组，编辑专栏。

第一集，从东南亚说起。

东南亚酒店的“痛”与“定”

2020年和2021年这两年，各国出境游停摆，国际旅游业遭受重创，以旅游业为支柱产业的众多东南亚国家尤其难熬。

2021年，疫情下的曼谷大街有些萧索

以泰国为例，2021年，泰国在7月实施普吉岛“沙盒计划”，在11月1日对全球63个低风险国家允许游客免隔离入境，政策不可谓不拼，争得2021年接待国际旅客40万人次。而在“前疫情时代”的2019年，泰国接待国际旅客的人数是4000万，相当于2021年比2019年爆降了99%。

在泰国旅游城市清迈，2021年全年酒店入住率不到10%，当地旅游相关行业70%以上的人失去了工作。

东南亚其他国家的形势和泰国大体相似，最萧条的恐怕要数印度尼西亚巴厘岛。该旅游胜地举世闻名，2019年接待国际游客620万，到了 2021年，由于严格的边境管控和机场关闭措施，巴厘岛仅接待了45名国际游客。

巴厘岛海滩空空荡荡，这在疫情前是不可想象的

就是在这种塌方式的逆境之中，从泰国曼谷，到越南河内，到印度尼西亚雅加达......东南亚各国近两年竟然都有新酒店问世，其中还不乏引人瞩目的大作。

如此逆势而为，看起来似乎有悖常理，背后又有怎样的逻辑呢?

首先可以断定，2021年和2022年逆势开业的新酒店，都是“前疫情时代”已经完成规划并且在建的项目。因为一个酒店项目从规划到完成，往往需要两到三年甚至更长的时间，项目越大，周期越长。

而一旦酒店项目在建，尽管遭遇疫情，会被拖期，但已无法终止，酒店最终肯定会开业。没有人愿意前功尽弃，也无法放弃，特别是对已经捆绑上市的品牌酒店来说，决策者深知股市需要酒店开业的消息来释放利好，稳定投资者的信心。

在建期间的曼谷四季酒店公寓，属于“湄南河水岸香榭”综合开发案，2009年筹备，2020年完工

逆境中的信心，比什么都重要。

从经营者的角度看，一间新酒店，开业之前需要几个月时间来解决设备测试、验收、采购等很多筹开问题，从员工招聘培训、试营业到正式开业又需要几个月时间，而正式开业之后，仍需要几个月时间来加强运营，培育市场。

考虑到上述过程不可避免，有些聪明的酒店决策者干脆选择在疫情期间筹备开店，利用难得的宽裕时间来周密规划，优化产品和服务，尝试新流程和新技术，从容练好内功。既服务好当前本地客人创造营收，又为“后疫情时代”的国际市场复苏做好准备。

再从人员招聘角度看，此时开业新酒店，业主们发现自己成了香饽饽，众多优秀的酒店人才会找上门来，还有更充裕的时间培训企业文化。

带口罩的酒店前台员工做泰国双手合十礼“Wai”

敢在疫情期间开业的新酒店必定信心满满，对经营有信心，对客源有信心，对财务前景有信心，对全球旅行放开后市场回归有信心......

酒店的信心，正反映了市场的信心，社会的信心。

毋庸置疑，就在未来不太久的时间，全世界被两年疫情长久积压的旅行需求将会释放出巨大的能量。

现在，只有那些敢开新酒店的人，坚持维护经营酒店的人，才能收获最大的果实。

泰国，依然诱人

曼谷湄南河四季酒店

Four Seasons Hotel Bangkok 

at Chao Phraya River

开业时间：2020年12月18日

客房数量：299间

参考价格：3500元/间夜

当地机场：曼谷素万那普国际机场

到2022年，四季酒店集团已经深耕泰国高端酒店市场30年了。

早在1992年，四季酒店集团接管曼谷丽晶酒店，更牌为曼谷四季酒店，完成了四季品牌泰国首秀。以此为基础，四季于1995年、2006年、2007年先后揭幕了清迈四季酒店、金三角四季帐篷营地、苏梅岛四季度假村，联结泰国优质度假资源，布局稳健。

2014年，经过与业主方美诺酒店集团（Minor Hotel Group）协商，曼谷四季酒店开业22年后摘牌，酒店随后更牌为曼谷安纳塔拉暹逻酒店继续经营。而曼谷作为四季品牌在泰国布局的关键一站，自然不会空缺太久。

短短五年后，崭新的曼谷回归大作 —— 曼谷湄南河四季酒店，于2020年12月18日开业。若不是受新冠疫情影响，回归日期还能再提前10个月。

曼谷湄南河四季酒店栖身于湄南河畔，紧邻历史悠久的石龙军路（Charoenkrung Road），拥有299间客房，含38间套房，与高达303米、含366间公寓的四季公寓、曼谷嘉佩乐酒店三位一体，共同构成备受瞩目的“湄南河水岸香榭”(Chao Phraya Estate)大型酒店地产项目，业主方为泰国康蒂集团（Country Holdings Group）。

位处泰国首都，曼谷湄南河四季酒店的设计初衷是打造一座“闹市中的绿洲”，哪怕客人无暇光临清迈稻田、金三角雨林和苏梅岛风光，也能在曼谷获得曼妙的度假体验。

酒店建筑设计由总部在新加坡的汉密尔顿国际（Hamiltons International）担纲，建筑师是久居当地的英国建筑师安迪·米勒Andy Miller和理查德·斯科特Richard Scott。

安迪·米勒（左）与理查德·斯科特（右）

Andy Miller and Richard Scott

室内设计由与四季和安缦两大顶奢品牌合作多年的设计大师，深谙热带度假建筑美学的比利时裔建筑师及室内设计师让·米歇尔·盖伊(Jean Michel Gathy)操刀。

四季传奇创始人伊萨多·夏普（Isadore Sharp）夫妇与泰国康蒂集团CEO郑斌（左1）及比利时设计大师让·米歇尔·盖伊（右1）

建筑师通过层叠式建筑，相互连接的庭院，挑高天花板和大量玻璃幕墙和落地窗的充分借景，打通了室内外空间界限，将酒店的视野向着湄南河水自然延伸；室内设计师则把丰富的泰文化元素蕴藏在每个设计空间和众多细节之中，功法娴熟，引人入胜。

曼谷四季酒店入口，穿过竹林，进入“闹市中的绿洲”

接近原木色的色调表现度假氛围，泰式元素蕴藏在细节中

家庭套房卧室，一顶小帐篷增添童趣

大床房的落地窗将湄南河景致尽收眼底

河景露台套房，感受风中的湄南河气息

BKK社交俱乐部酒吧，享受欢快的音乐，特制鸡尾酒和轻松社交氛围

水疗圣所，感受传统泰式按摩与先进科技结合的极致放松

随处可见的水景，波浪形装置艺术，向着湄南河水波延伸

有水自然有石，让人不禁想“踩石过河”

棕榈树和躺椅环绕的室外泳池开启假日时光

歌剧主题酒店

疫情中照样赚人气

河内嘉佩乐酒店

Capella Hanoi

开业时间：2021年5月

客房数量：47间

参考价格：2500元/间夜

当地机场：河内内排国际机场

疫情无法阻挡诱惑，显然，也无法阻挡嘉佩乐酒店集团的扩张脚步。

嘉佩乐品牌诞生于2006年，年轻有活力

嘉佩乐品牌由丽思卡尔顿酒店集团前总裁霍斯特·舒尔茨(Horst Schulze)和新加坡房地产大亨郭良德在2006年共同创建， 近年来在亚洲发展得顺风顺水。继新加坡、上海、巴厘岛、三亚、曼谷之后，河内嘉佩乐酒店立意做出极致精品，于2021年5月逆疫情强势揭幕，这是嘉佩乐品牌首次进驻越南。

河内嘉佩乐酒店的室内设计由有着“亚洲奢华度假村之王”美誉的比尔·本斯利（Bill Bensley）担纲。长居泰国曼谷的美国人比尔·本斯利曾于2018年成功设计了巴厘岛乌布嘉佩乐酒店，本次双方再度合作，延续了嘉佩乐一向注重深入发掘当地文化的品牌哲学。

比尔·本斯利

Bill Bensley

值得一提的是，河内嘉佩乐酒店的业主方为越南太阳集团（Sun Group）始终专注于越南旅游资源的投资开发，也是著名的越南富国岛JW万豪酒店、越南岘港洲际阳光半岛酒店的业主，而这两家度假村也全部是邀请比尔·本斯利设计的。显然，同时受品牌方和业主方青睐的比尔是河内嘉佩乐酒店设计的最佳人选。

河内嘉佩乐酒店位于深受法国殖民文化影响的河内老城区，距离河内老歌剧院仅几步之遥。毋庸置疑，以歌剧为主题，通过戏剧性的复古艺术设计打造酒店形象，很快成为业主、酒店和设计师的绝对共识。

比尔·本斯利在酒店公共空间、餐厅和仅有的47间个性化主题客房中，生动地展现了河内百年前的历史文化及生活精髓，引领客人进入上世纪“咆哮的二十年代”欧洲歌剧蓬勃发展时的那段旧日迷人时光。

河内歌剧院建于1911年，是越南典型的法国殖民时期建筑古迹

越南内外，至今仍保留着怀念殖民时期历史文化的氛围。

为了突出这间嘉佩乐酒店的历史主题，就要把旧时河内老城的故事讲得活灵活现。业主和管理方请比尔亲自选购，在这个精致的酒店里竟然布置了超过一千件原创的纪念品和肖像画，以及很多歌剧服装、剧照和各种舞台布景，尽情展现了当时很多著名歌剧演员、音乐家和作曲家的风采。

这种既真实又梦幻的室内环境设计，一扫疫情阴霾，为刚开业的河内嘉佩乐酒店迅速赢得了超赞的人气。

河内嘉佩乐酒店入口灯火辉煌，高调开场

记者群壁画惟妙惟肖，走过通道，仿佛自己是聚光灯追逐的明星

大床房的艺术装饰散发1920年代优雅气息

嘉佩乐套房，神秘私密奢华终极隐居

歌剧套房的细节充满戏剧性，魅力十足

歌剧套房客厅，宽敞空间与艺术装饰相得益彰

歌剧套房浴室，黑白金三色演绎复古奢华

歌剧套房露台，“金人像”是对歌剧伟大表演的颂扬

纯白巨型男性人体雕像冲击力十足，生命力满溢

光彩迷幻泳池，灵感源自对歌剧明星舞台间歇休息区的想象

 “后台”餐厅的核心 —— 女神酒廊Diva’s Lounge，历史是人类的想象力源泉，精神财富

双人水疗间里的越南风情秀

 朗廷酒店的东南亚首秀  

雅加达朗廷酒店

The Langham Jakarta

开业时间：2021年9月

客房数量：223间

参考价格：2400元/间夜

当地机场：雅加达苏加诺哈达国际机场

朗廷酒店品牌起源于英国，拥有超过150年悠久历史，首家伦敦朗廷酒店开业于1865年，开创了伦敦历史酒店的先河。

今天的朗廷，已是香港鹰君集团旗下的豪华酒店品牌。

2021年9月9日，雅加达朗廷酒店开幕，完成了朗廷品牌在东南亚的首秀。

早在1995年，香港老牌上市地产公司鹰君集团（Great Eagle Holdings）购得伦敦朗廷酒店，随即以伦敦朗廷酒店为标杆，再以香港为新的起跑点，立志逐渐在世界范围内扩展朗廷品牌。鹰君集团创始人罗鹰石先生的三公子罗嘉瑞是位极其稳健谨慎的成功商人，朗廷酒店在他手上的拓展从不冒进，始终稳扎稳打。

罗嘉瑞

香港鹰君集团主席

2003年1月，香港鹰君集团宣布将旗下酒店业务改组为朗廷国际酒店（Langham Hotels International）上市，近二十年发展至今，朗廷国际酒店集团已在全球成功运营超过20家奢华酒店，旗下拥有朗廷，朗豪，逸东和88新天地等品牌。

其实早在2013年，朗廷酒店集团便与印度尼西亚业主方，印度尼西亚知名房地产开发商安达集团（Agung Sedayu Group）达成协议，计划于2017年合作开业雅加达朗廷酒店。鉴于是朗廷品牌首次面向雅加达高端客人市场，品牌方与业主方都力求完美，再加上受到疫情影响，开业时间最终延后至2021年9月9日，堪称“好事多磨”。

雅加达朗廷酒店栖身于苏迪曼中央商务区 “第八区”（District 8）摩天楼，临近市内金融、文化和娱乐中心。酒店室内设计由美国SRSS设计公司（Smallwood Reynolds Stewart Stewart）新加坡分部担纲，设计风格融合典雅、华丽和都会品味，在经典朗廷品牌与现代东方都市间达成一种精致的平衡。

由印度尼西亚安达集团（Agung Sedayu Group）开发的雅加达 “第八区”（District 8）摩天楼

甫进酒店一层前厅，客人的目光立刻被3000只垂悬的水晶蝴蝶形吊灯吸引，这个名为“避风港”（Haven）的灯饰艺术品，由捷克顶级定制玻璃灯饰品牌拉斯维特Lasvit定制，灵感则来自印尼热带雨林中自由飞翔的蝴蝶。而升到62楼的空中大堂后，一盏高达10米璀璨夺目的水晶玻璃吊灯映入眼帘，同样由Lasvit巧手打造，闪烁迷人。

超豪华艺术灯饰在“第一公共空间”里展现魅力，已是朗廷酒店的品牌符号。

同样，精心搜集挑选当地艺术家的当代艺术作品，布置在酒店室内各处交通节点位置，也是朗廷酒店室内设计多年来的传统。约翰·玛图诺John Martono，哈那菲 Hanafi，阿尔菲 Jumaldi Alfi等都是印度尼西亚著名艺术家、画家及摄影师，他们的作品把酒店幻化成艺术空间，触动客人感官的同时也暗示了酒店的文化价值。

雅加达朗廷酒店223间拥有落地玻璃大窗的豪华客房，将洗尽疫情疲惫的这座城市尽收眼底，开业后立即迎来第一批高端远方客人。

一层前厅，3000只水晶蝴蝶在空中炫彩迎宾

印度尼西亚本土艺术家的作品把酒店幻化成艺术空间

行政客房卧室落地窗尽享壮丽城景

单卧室套房客厅打造高空浮世悠居

敞开窗帘，发现奢华浴室的景观同样无敌

朗廷会重现英国维多利亚时代私人俱乐部风尚

爱丽丝餐厅以《爱丽丝漫游奇境记》为灵感，让客人在仙境中品鉴现代法餐

爱丽丝餐厅酒吧

与英国名厨Tom Aikens联手合作顶级西餐厅Tom's

诚意十足的天花高度，用空间诠释奢侈

高空泳池的魅力在于远离尘嚣般的氛围

朗廷下午茶的历史源远流长，可追溯到1865年开业的伦敦朗廷酒店

每家逆势开业的酒店都值得尊敬。

世界旅行和酒店低迷的梦魇终将彻底醒来，所有新酒店都将为全球重新开放后的旅游浪潮送上最新最美的Welcome！

END

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