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救命,这软韧清甜怎么既能当零食,又能补身体啊!

次次 寻味星球 2023-02-27

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

今天的安利是临时登场的,因为实在太惊艳,阿球放办公桌上吃到停不下来。


就是这一罐看似平平无奇的桂圆肉,却大有乾坤。

小小一颗,颗颗饱满紧实,嚼起来干香又不失软韧,吃着又甘甜。我边写稿边吃,干掉半罐不是问题。


最关键的是,桂圆对身体很好

今年明显感觉到熬夜加班第二天会精疲力尽,一整天浑身没力气,免疫力也有些下降。咨询了一下发现是气血不足,可以吃点桂圆、人参之类的补一补。


好人参价高难得,而且不一定能做好。那桂圆肉就是很好的选择。

桂圆容易获取,干的、湿的都很有功效,还可以入药、煲汤,也可以像阿球一样,拿桂圆肉干当零食吃。


阿球这次得来的桂圆肉干,是去壳无核直接吃的。来自广东高州,这里的桂圆肉入选《中国地理产品大典》


品质很好。古法晒制,每一颗都鼓鼓囊囊,金黄色的果肉厚实又不粘牙,是货真价实的桂圆肉。

不加糖,不黏糊,用手抓一把塞进嘴巴里,满口甘甜。


上班前拿几粒冲泡热水喝,甜滋滋的。平时当小零食吃也很解馋,甜而不腻。拿来煲汤,也能给汤增色添味。


这次上架,阿球也谈了个好价格250g的桂圆肉只要55元,500g只要88元,3罐250g的礼盒装只要128元。

都是货真价实的高品质桂圆肉,可以囤了慢慢吃,或者送亲友家人。


比新鲜桂圆更好
高品质桂圆肉太过瘾


我们都知道桂圆有营养,补气血益心脾,适当食用对身体有益。

《本草纲目》就记载,桂圆肉干能补虚长智,安神补气。这就不得不佩服老祖宗留下的智慧。


新鲜桂圆一般是夏天成熟,吃起来水分足,但容易上火。

制成干就不一样了。比新鲜桂圆更滋补,既补血又安神。性温和,可以补益心气、养血安神,而且不易上火,随时都能来一把。


阿球吃到它的第一口,就决定给你们安利,营养好吃是一点,关键是很方便。

剥壳、去核、烘干、装罐,全部一步到位处理好。到我们手上的桂圆肉可以直接抓着吃,连核都不用吐。


和阿球一样经常熬夜加班、追剧的朋友们,可以备下放在办公桌上,能时刻想起来吃。补气血、当解馋小零食,都很不错。


除了直接食用外,桂圆干还有N种吃法,泡水、泡茶、入汤、煲粥、浸酒。

都很滋补,秋冬拿来补补身子迎接寒潮最合适不过,连老中医们都经常用它开方子。


被国家认可
来自广东的金字招牌


好吃的桂圆肉不是随便就能得来的,颇费工夫,也必须好好挑选。

首先,产地要选被国家认可的广东高州。这里气候温和,盛产优质桂圆,甚至比外国进口桂圆口碑都要好。


第二,桂圆要选择等级高的优质货。
在众多品级里筛掉劣质带添加的桂圆,选择高级、优质桂圆,这样晒制出的果肉才好吃,更有风味。


这次寻味从广东高州专门找来果园,只卖第一手新鲜货。

果园坚持不喷农药绿色种植,种出的果肉清冽甘甜、厚实爽滑,是烘制桂圆肉上上乘的原料。


采摘时,果农们靠一条绳索爬到十几米高的桂圆树上,一手抓树一手采摘,可以说每一颗桂圆都来之不易。


摘回来的新鲜桂圆要加急赶制,去壳去核,用极快的速度锁鲜。

在制作桂圆干时,坚持用传承多年的古法制作。平均每12斤桂圆鲜果才能烤出1斤桂圆肉。


柴火烘制长达36小时,不添加糖精色素,不熏硫烘烤干后的桂圆肉呈半透明的金黄色,饱满透光。

每一颗都保留自然清香,是原汁原味的甘甜有嚼劲。干爽不粘连,粒粒无核,吃起来也更爽。


一口下去味甜清香,营养价值极高,老人、小孩都可以放心吃。


性价比超高
囤货必须它


市面上不乏卖干桂圆和桂圆果肉的,但质量参差不齐,经常碰到黑乎乎的陈货,干瘪苦涩、皮薄肉软,吃进去也不健康。

入口的补身体小零食还是要慎重挑选,寻味和广东高州本地果园合作,给你们带来了优质鲜货。


都是今年新鲜下树的精品桂圆烘烤而成,新鲜又好吃,可以放心给孩子吃。

而且它很百搭。当零食,煲汤、泡茶、入药、浸酒……哪怕泡白开水,阿球都能喝上好几杯,微甜清香,非常上头。


寻味给出的价格也很有诚意。1罐250g只要55元,2罐500g只要88元,3罐礼盒装128元,送人、自留都可以。

保质期一年,大家可以趁优惠价格囤着,之后就没有这样的好价啦。


购买须知 


品名:桂圆肉

产地/发货地:茂名高州

规格说明:石硖桂圆肉250g(净重250g),石硖桂圆肉500g净重500g),石硖桂圆肉250g*3罐礼盒装(净重750g)

储存方式:阴凉干燥处

保质期:12个月

食用说明:开盖即食/泡水/烹饪

发货信息:韵达快递。港澳台、新疆、西藏、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁不发货,北京+3元/件,其他地区包邮(受疫情影响,部分地区暂不发货,请谅解)

发货时效:9点前下单,下单后48-72小时内发货(下雨等天气影响顺延)


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