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餐饮业最新用工模板：调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时
在各种条件的限制下，餐饮企业全面复市还有一定的时间。但是这期间到底该怎么自救呢？
降薪、调岗、缩短工时都是餐饮企业的自救方式。但是在这个操作过程中到底该如何规避一些法律风险呢？下面有一些模板，大家可以参考一下。
本文由红餐网专栏作者侯其锋（ID：fawuguan007）授权发布。
疫情发展到现在，一些地方明令餐饮企业停业，更多的地方虽然不要求业，但做出了诸多限制（如禁止堂食）。餐饮业的惨淡仍在继续，而且好转时间未知。
利用现有政策开展自救，降低用工成本，成了餐饮老板们的燃眉之急。但是很多餐饮人反馈不知道具体怎么操作，希望能够提供相应的文书模板和操作指引。
因此，下面专门就“协商一致调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时”问题，起草相关法律文书，并提出操作建议，供餐饮企业参考。
政策依据
符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴/企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的，若职工提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。
职工没有提供正常劳动的，企业应当发放生活费，生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。
文书模板
关于疫情期间调整薪酬/轮岗轮休/停工待岗的提议 请愿书 调整薪酬/轮岗轮休/停工待岗确认书 调整薪酬/轮岗轮休/停工待岗协议书
关于疫情期间调整薪酬/轮岗轮休/停工待岗的提议
公司与员工是命运共同体，公司能活下来，大家才有希望，以上提议希望得到大家的理解和支持。请各部门充分了解员工的真实情况，高度尊重员工真实意愿，与员工真诚沟通，并在2020年【】月【】日前，向人力资源部汇总员工反馈，人力资源部将依据员工意愿签订《调整薪酬/轮岗轮休/停工待岗确认书》。我们坚信，疫情终将被战胜，风雨过后，未来可期，希望我们拥有一个更加美好的明天！ 【】有限公司2020年【】月【】日
请愿书
我们在此发起请愿，以支持公司渡过难关，具体调整服从公司安排。我们坚信，疫情终将被战胜，风雨过后，未来可期，祝愿公司未来更美好！ 请愿人（亲笔签名，可加盖指模）：
2020年【】月【】日
调整薪酬/轮岗轮休/停工待岗确认书
本人清楚以上调整对自身利益的影响，以上调整为本人自愿。特此确认。 本人联系方式：电话：【】；邮箱：【】；微信号：【】联系地址：【】 确认人（亲笔签名，可加盖指模）：_________________2020年【】月【】日 注：在外地出差或异地办公的员工，可选择邮件、钉钉等方式进行确认。
调整薪酬/轮岗轮休/停工待岗协议书
乙方（员工）：【】，身份证号码：【】乙方为甲方员工，经甲、乙双方协商一致，就新型冠装病毒肺炎疫情期间乙方工作及劳动报酬的调整相关事宜，达成如下协议：（可根据实际需要选择或调整）：1、 乙方同意，自2020年【】月【】日起至疫情结束，乙方工资按正常工资的【】%发放。2、 乙方同意，自2020年【】月【】日起至疫情结束，自愿服从公司轮岗轮休制度，每次休假时间不超过【】日，休假期间不计出勤、不发放工资。3、 乙方同意，自2020年【】月【】日起至疫情结束，在家待岗，待岗期间工资按最低工资标准发放。待岗期间如公司有返岗要求，及时响应并服从安排。4、 乙方清楚本协议关于自身工作和工资的调整对自身利益的影响，乙方自愿放弃向甲方主张相关补偿/赔偿的权利。5、 乙方联系方式：电话：【】；邮箱：【】；微信号：【】；联系地址：【】。6、 本协议为双方《劳动合同》的补充约定，《劳动合同》与本协议不一致的地方，以本协议约定为准；本协议未约定事项，按《劳动合同》约定执行。7、 本协议一式二份，自双方盖章签字后生效。甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。（以下无正文） 甲方（盖章）： 乙方（签字）： 本协议签订时间：2020年【】月【】日
操作建议
风险提示
《人社厅发明电[2020]5号》是原则性、指导性的通知，对于其第二条的理解和适用可能有不同的观点，因此，我们建议调整薪酬应不低于当地最低工资标准，生活费标准则按各省、自治区、直辖市规定的办法执行，否则，可能存在一定的民事、行政法律责任。
但无论如何，活下去才是最重要的，所以，也请诸位餐饮老板在协商调整薪酬时，充分考虑员工的实际困难，做好员工的思想工作，以避免可能发生的劳动争议。
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餐饮同行忧心重重，我们也为之揪心不已！
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