查看原文
其他

餐饮疫情防控,就要这么干!

红餐网 2020-11-06

前疫情防控形势依旧严峻。面对可能存在的餐饮管理风险,奥琦玮免费推出云巡店疫情专项自检管理系统。


该系统可以落实餐企的紧急防控措施,真正在店面执行到位,总部或门店管理者也能及时把控。


新春佳节,新型冠状病毒诱发的肺炎疫情牵动着全国人民的心,各地纷纷启动疫情防控措施。餐饮企业也不例外。


食品安全事关民众健康,众多餐厅也随即开展专项防控工作,全力保障疫情期间顾客与员工的身体康健与安全。


很多餐饮品牌都紧急发布了门店疫情防控措施。但这些防控措施,店面是否执行到位,总部或者门店管理者难以及时把控。


面对此管理风险问题,奥琦玮结合国家相关部门发布的疫情防控措施,紧急成立专项小组并推出云巡店疫情专项自检管理系统。


并承诺疫情期间,云巡店疫情专项自检管理系统免费供连锁餐饮企业使用,以辅助门店管理人员,监控门店疫情防控工作的落实情况。

 

云巡店疫情专项自检管理系统。功能包括:


实时掌控一线人员防控工作完成率。


支持签到防伪、图片/视频证。


巡检过程中发现问题可即时闭环管理;巡检数据实时呈现(门店/区域分布)。

 


疫情专项自检系统评估项目。包括:


采购管理,确保每日采购的所有原料均来自合格的供应商。

 

晨检制度,每日执行晨检,对每一位员工进行体温检测。

 

器具消毒,餐开餐前确保餐厅内所有使用过的器具经消毒杀菌后方可投入再次使用。

 

洗手消毒,一位员工在上岗前/接触脏物及垃圾后必须严格执行洗手消毒程序。

 

加工制作,每一餐所有食材,尤其肉制品,100%做到熟制(包括员工餐)。

 

口罩佩戴,每日每2-3小时检查每一位员工在工作状态时是否正确佩戴工作口罩。

 

就餐环境清洁,每日每2-3小时对顾客常接触的设施进行消毒。

 

顾客关怀,每日每2-3小时检查洗手间以及收银台等配备的洗手液、消毒液、消毒纸巾是否充足。

 

异常报备,如果有刚从武汉回来的员工,出现发烧、咳嗽和咽喉疼痛等现象,应立即向企业内部相关部门报告,并及时就医。

 


扫描二维码,立即申请免费云巡店疫情专项自检管理系统。

 

申请说明


1、若您已经是奥琦玮云巡店商户,请联系贵司对应的客服人员/产品负责人进行沟通,升级防控专属模版;

 

2、若您不是云巡店合作商户,请按步骤填写如下信息,提交完申请后,工作人员会在24小时内联系您;

 

3、此版本仅为疫情防控自检系统,如需开通专业版,请和客服人员沟通;

 

4、此免费版本包含存储空间上限为10G。




内容交流/采访/转载  |  微信:hongcw66商务合作  |  电话/微信:13265099024 & 17724287321

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存