今天，是二十四节气中的小暑。

《月令七十候集解》中说：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”古籍《群芳谱》中也说：“暑气至此尚未极也。”小暑时，虽暑气上升，气候炎热，但尚未热到极点。

那么，极点在什么时候？当然，就是大暑了。

俗话说，小暑大暑，上蒸下煮。很显然，炎热是小暑和大暑的共同特征。

元稹有诗曰：倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。时当小暑，天气高温高湿，人常会心烦气躁，就养生而言，主要就是消暑和静心。

平心静气，心静自然凉——这是说的夏季养生中的精神调养。

而身体调养呢？适当运动，起居有常，尤其要保证充足的睡眠。因为，小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的大暑了，一定要为自己贮备足够的能量与精力。

另外，饮食调养方面，因为气候炎热，人的食欲降低，还常会出现胃口不佳、肠胃不适的情况。营养专家说，越是在酷暑季节，人更应该通过“食疗”来改善对炎热的不适感觉。

比如，平时多吃点西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等味甘性凉的食物，不仅能清热、去暑，还有解毒、生津的作用。

每到暑天，我最先想到的就是绿豆汤和酸梅汤了。

暑天里，人无时无刻都在流汗，因为汗是体之血，心之液，所以，这时来上一碗绿豆汤或酸梅汤，不仅生津止渴，收敛元气，更能去暑安神。

记得小时候，父亲偶尔会带我去老百货公司门口，喝绿豆汤。

卖绿豆汤的是位年愈古稀的老婆婆，帮手则是她十几岁的孙女，因有残疾，早早辍学了。

至今，我都认为她家的绿豆汤最正宗，也最好吃。

那在井水中浸润过的绿豆汤，冰冰的，甜甜的，还带着糖桂花的浓香，喝上一口，便甜润到了喉咙，清凉到了心底。

喝完了绿豆汤，跟父亲安步当车地回家。一路上，感觉天是湛蓝的，云是悠闲的，风是温柔的……心情更是愉悦和满足的。

我现在想，让我难忘的不仅是那可口的绿豆汤，还有那段简单却又幸福的时光。

“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。酸梅汤，似乎更是夏天标配了。

一到暑天，许多人都喜爱喝酸梅汤，一是因为它便宜实惠，过去几毛钱、现在是几块钱，符合大众的消费；二是，它酸甜适度，生津健胃，解暑解渴，且老少皆宜。

多年前，每逢夏季，上海“正广和”的酸梅粉绝对是商店里的热销商品。

记得《红楼梦》里有一回，因贾环告状，宝玉被贾政暴打后，开口就嚷嚷着要喝酸梅汤。

被打得“臀上作痛，如针挑刀挖一般”，什么也吃不下，喝不下，却只要酸梅汤，足见他的偏爱了。

梁实秋先生也爱喝酸梅汤，不过，他认定了北京“信远斋”的好。

我们这里曾经也有一个地方的酸梅汤特别好喝，就是老城北粮站对面的“小雪花”。

上中学的时候，曾经跟同学静去喝过几次，加了桂花与冰块的酸梅汤，味道真的很棒，每喝一次，都要让人回味好多天。

当时，静正和一个喜欢踢足球的男孩相恋，于是，“小雪花”便成了他们的秘密据点。那时候，中学生早恋的很少，他们便借喝酸梅汤打掩护。

后来，因为静父母工作调动，她离开了这里去了外地读书，她和那位男孩的恋情，便因此而不了了之。

这样的结局，对静而言，似乎有些遗憾，但在我看来，倒是很为她庆幸，因为据我了解，那个男孩是个散慢又随便的人。

多年以后，我和静好不容易重新联络上了。

那天，在电话里，早已为人妻为人母的她，还不忘问我：现在“小雪花”还在吗？你有他消息吗？他还好吗？

看来，静真是对酸梅汤念念不忘的人呵。

现在，夏天有空的时候，我便会下厨煮上一锅酸梅汤，用的是《红楼梦》里制作酸梅汤的方子：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

煮好冷却后，盛上一杯，加一、两冰块，独自坐在沙发上细细品尝。

酸酸的，甜甜的，香香的，凉凉的，其中，还有那么一点微微的，涩。酸中有甜、醇里含香、凉而带涩……这不正是生活的滋味吗？

用心品味，静心捕捉，一杯酸梅汤，蕴藏着多少人生与情感的况味!

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