烤的鸡腿大成功，谁看了不喊一句梦中情腿！

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烤的鸡腿大成功，谁看了不喊一句梦中情腿！

王十二每日豆瓣 2020-09-09

本文由豆瓣用户@王十二 授权发布丨

感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨

看看这美丽的曲线，迷人的色彩，谁看了不喊一句梦中情腿！

制作方法

1. 鸡腿解冻

拿个叉子，把自己想象成容嬷嬷，戳戳戳

2. 准备腌料

生抽、老抽、蚝油凭手感放，老抽是上色用的，多少随心，我差不多是1：1：1，然后来一丢丢糖提味，家里有十三香的阔以来一点，没有也没关系。

切一点蒜末、一点洋葱末（放了洋葱真的巨香！），我喜欢微微的辣味所以还切了一个小米椒。

3. 腌一晚上

没时间的话腌俩小时也行，但是里面就没那么入味）我是拿了个食品袋把鸡腿子和调料一块倒进去的，然后扎上袋子丢冰箱里就不用操心啦~

4. 烤箱上下火220度烤制

差不多20分钟的时候取出来刷一次蜂蜜水，然后再烤个十分钟左右，筷子戳一下，能轻松戳过去就可以啦~

小秘诀

1. 鸡腿放在烤盘里的时候一定不要把调料汁倒进去。会！糊！的！调料汁尽可能少，因为鸡腿已经腌过很入味啦，所以不需要再和调料汁一起烤。

2. 剩下的调料汁别急着倒，切个胡萝卜或者别的你喜欢的菜，拌一拌放进去一起烤，有惊喜！（不过熟的时间可能不一样，这个要自己掌握）

3. 刷蜂蜜水那一步，家里没有蜂蜜的时候红糖也行，没有红糖喝剩下的可乐也行，反正就是刷点糖水提点甜鲜味顺便焦化之后上色好看~

以上。

豆友の作业

@砂

已经腌上了，下班回家就可以烤啦🥰

烤好了↓

@叽哩咕噜嘟啦啦

烤好了。烤得没有那么成功。味道还阔以

祝大家吃好🍗

< END >

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