魔都神秘新酒吧，战损工业风秒穿电影

至今已有100多年历史的武定路，白天是咖啡店与Brunch店林立的网红小马路，日落黄昏时则是人群络绎不绝的夜生活一条街。最近，还有一家秘密酒吧低调入驻，开业不久便悄悄吸引无数“懂经”酒客前往探访。

比起“巨富长”的喧嚣热闹，武定路向来多一分时髦与洋气。而没有明显招牌的Joker & Joker，门面颇为隐蔽，如果是初次到访，或许不经意间便会错过。

入口的楼梯，沿用了建筑外墙的复古红砖设计，往内一窥给人些许神秘莫测的氛围，勾得人浮想联翩。踏上阶级，仿佛走进通往神秘世界的时光隧道，留给人满满的想象空间。

作为正统英伦风酒吧CARTER的姐妹店，这家以扑克牌为主题的全新酒吧，在室内设计上同样充满心思。以时下流行的战损工业风，为空间定下暗黑潮酷的魔幻基调。

斑驳水泥与渐变红砖的碰撞，呈现原始又野性的视觉冲突。无论置身在哪一个角落，都能随手定格出杂志大片。

靠窗的卡座区域，亦有一面CARTER同款镂空红砖墙，为空间带来设计感的同时，将沙发区分隔开来，更添一分私密感。

解构工业风的吧台区与整个空间浑然一体，粗犷简约的美学表达与裸露墙面相得益彰，给人一种带点chill的情调氛围感。

在灯光映衬下格外吸睛的拱型酒柜、墙壁上的扑克元素与标语、专门设计的扑克花色与大小王杯垫、孔雀蓝的皮质吧椅、红与黑的座椅与板凳，这里的一切细节，都将质感二字拿捏于分寸。

犹如一座小型烈酒博物馆的珍品展示柜，则陈列了主理人从世界各地搜罗回来的私人珍藏非卖品，每一瓶都大有来头。

从麦卡伦30年、路易十三、知根鸟27年初版、尊尼获加蓝牌福禄寿限量版、消失酒厂“低地女王”Rosebank的威士忌，到许多限定版IB和OB酒款的单桶威士忌，单是看着便很赏心悦目。

酒吧深处还有一道隐藏门，内里是一处可容纳最多20人的私密包厢。无论是主题社交派对、朋友聚会，还是团建活动，这里都是不错的选择。也可以约上一众好友来一局“国王游戏”，体验酒桌游戏的快乐。

打开Joker & Joker的酒单，你会发现每一杯鸡尾酒，不仅采用妙趣横生的扑克牌元素为主题，也涵盖了多种走在前沿的现代调酒技术，既兼顾了出品的颜值，也带来你从未体验过的鸡尾酒风味。

从分子泡沫、澄清、油洗、烟熏到低温慢煮都有涉猎。相比一般酒吧，更加“技术流”！

细问才知道，团队光是研发酒单便足足花了超过三个月时间，从上百款配方精选20款，只为呈现出能让人久久回味的全新风味。扑克牌风格特调、无酒精鸡尾酒、子弹杯，统统充满惊喜。

‍‍小王 Little Joker

外表很吸睛的小王，表面是一层厚厚的牛油果海盐分子泡沫，底下的深红色酒液是加入了洛神花的自制百里香浸泡龙舌兰。浅尝一口，层次丰富又迷人，甜美的气息扑面而来。

‍‍老烟枪 Heavy Smoker

取自制烟熏奶酪油洗苏格兰威士忌的老烟枪，特别适合烟熏酒感爱好者。轻轻掀起扑克牌，先是一阵胡桃木香气奔涌而出。入口除了被浓郁的坚果和黄油香气占据舌尖外，还透着一丝泰斯卡10年的泥媒味道。

梭哈 Show Hand；牌后甜点 Afters

自带国潮气息的梭哈，以低温慢煮的手法为波本威士忌融入桂花酒酿的风味，搭配小巧的桂花糯米糕，独具东方气韵。而加入自制香草朗姆冰淇凌的牌后甜点，是热情奔放的水果风味与佛手柑茉莉花的交汇，清新又微醺。

赌场风云 Dicey Business

运用奶洗澄清技术打造清澈酒体的赌场风云，基酒选用以葡萄煎茶浸泡过的金酒，喝起来带有些许草本气息与西柚风味，口感清新又不失复杂度。

大富翁 Monopoly

酒感相对浓烈的大富翁，作为经典鸡尾酒萨泽拉克的延伸，取自制的黄油坚果风味威士忌，通过奶洗进行澄清，再点缀少许苦精与苦艾酒增添层次，形成丰富的坚果味，是一种成熟的味道。

金粉佳人 Noble Lady

以经典鸡尾酒Gin Fizz为变奏的金粉佳人，将桃子与栀子花的风味融入清新酒体，加上活力十足的气泡感，十分适合夏天。

爆冷门 Bad Beat；丹书铁劵 A Privilege Proof

花样百出的鸡尾酒让人挑花了眼之余，别出心裁的无酒精鸡尾酒与子弹杯，同样可圈可点。无论是满载藤椒香气的爆冷门，还是以清酒、金酒、玫瑰调配的子弹杯丹书铁劵，都能让人耳目一新。

值得一提的是，这里的酒单并非“大而全”，而是走“小而精”的路线。除了鸡尾酒外，还有多款威士忌、龙舌兰、烈酒、香槟、红白葡萄酒选择，绝对能满足你的喝酒喜好。

Joker & Joker的餐食菜单也尤其亮眼。无论是始于1999年的上海滩知名本帮餐厅毛豆阿姨同款美食，还是风味独特的西方融合菜、下酒小食、各式主食，可谓应有尽有。

‍‍葱油拌面

必点的毛豆阿姨同款葱油拌面，堪称魔都酒吧界独一份的存在。劲道弹牙的苏式面条与传统葱油的完美搭配，一口入魂。

低温岩烤厚切牛舌

经过低温岩烤的厚切牛舌，肉质柔嫩入味，放入口中瞬间被澎湃的肉香征服舌尖，让人一尝倾心！

藤椒鸡翅；炸猪排三明治；黑松露薯条

深夜快乐必备的藤椒鸡翅、用料扎实的炸猪排三明治、以及每一根都包裹住满满黑松露香气的炸薯条，用来配酒再合适不过了。

毛豆阿姨“四大金刚”

当然还有毛豆阿姨“四大金刚”：鸭舌、馄饨、黄桥烧饼、杏仁脆片，手工制作的老上海传统味道，只要吃过一次，就会人念念不忘~

从出片率MAX的工业风环境、扑克牌风格鸡尾酒、到中西合璧的餐食选择，这里都展现出令人惊喜的崭新体验，想必能为你开启一段曼妙的品酒时光。

Joker & Joker

地址：上海市静安区武定路968号2楼

电话：021-62092077

营业时间：

周一至周四，周日18:30-次日01:30

周五至周六，18:00-次日02:30

*未成年人不得饮酒

游戏益智 赌博违法

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责编：天衣无缝

撰文：比比恩

设计：Jxu

摄影：板栗、献计 | 图片：jumbo

摄影：ZJB | 剪辑：饼干

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