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江西小炒“景德镇代表团”来了！浮梁名菜出圈！
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今天
江西小炒“景德镇代表团”来了！
在景德镇的美食江湖里有着对食材与烹饪方式的无尽探索从热辣滚烫的小炒到碳水爆炸的冷粉和碱水粑……一起看看景德镇有哪些名菜和小吃吧↓↓↓景德镇名菜景德瓷泥煨鸡、窑工知士肉、船板肉、佛印豆腐、新平金镶玉、景德酱鸭、昌江鳜鱼煮粉、景德杂烩、三闾庙卤水白鱼、银坑坞芋头、瑶里笋尖三丝、昌南红烧肉、窑巴佬豆冲、瑶里苦槠豆腐、黄齑菜炖冬笋、浮梁干蒸土鸡、浮梁辣椒包肉、浮梁腊肉鸭脚板、兴田乌腌菜烧肉、浮梁清水鱼、西湖土辣椒壳炒肉、浮梁烟熏粉蒸肉、乐平清蒸甲鱼、涌山猪头肉、塔前雾汤、乐平豆皮煮花猪肉、共库小干鱼、乐平烧全鹅、镇桥灯笼椒……
瓷泥煨鸡
窑工知士肉
佛印豆腐
船板肉
景德炝鸭
黄齑菜炖冬笋
苦槠豆腐
瑶里山珍
辣椒包肉
浮梁清水鱼
涌山腊猪头
景德镇有名小吃
景德冷粉、戴家弄饺子粑、昌南牛骨粉、清汤泡糕、麻石弄油墩子、罗家炒粉、东门头炸清汤、新平糍粑、丽阳炒粉皮、油条包麻糍、乐平十八包、乐平萝卜饺、桐子叶饺子、洄田排粉、珠山包子、浮梁清明粿、北安糯米子糕、经公桥铜钱粿、北安碱水粑、鹅湖年糕……
冷粉
饺子粑
油条包麻糍
碱水粑
炒排粉
清汤泡糕
珠山包子
北安糯米子糕
油墩子
炸清汤
文章来源：景德镇发布、瓷都晚报、浮梁发布、文旅珠山等
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