【旅游及款待业】《香港澳门米芝莲指南2024》及亚洲50最佳餐厅2024公布

2024.4

旅游及款待业

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4

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餐饮业

01

《香港澳门米芝莲指南2024》及港澳最佳Bib Gourmand餐厅发报

《香港澳门米芝莲指南2024》公布其香港和澳门指南新增9家餐厅。今年共有79家香港餐厅及16家澳门餐厅获颁卓越烹饪奖状。另一方面，共有77家餐厅获得米芝莲必比登推介，其中香港有67家，包括7家新入围餐厅，澳门则有10家。餐厅的范围如常由传统的小贩摊位到现代的餐饮场所。

亚洲50最佳餐厅2024：

6家香港餐厅入围

图片来源：50BEST官网

在2023年，5家香港餐厅跻身此久负盛名的榜单第1至第50位，其中大班楼名列第13位，并被评为香港最佳餐厅。另有6家香港餐厅晋身第51至100位。

食环署扩大“专业核证制度”的适用范围至普通食肆牌照申请

食物环境卫生署表示，由2月1日起，“专业核证制度”的适用范围将扩大至普通食肆牌照申请，申请人可选择沿用现有机制（即待食环署人员完成最后实地审查才发牌）或采用“专业核证制度”，即以“先发牌、后审查”的方式申请正式牌照。

旅游业

02

香港国际旅游展

（6月13至16日）

香港国际旅游展（ITE），多年来是香港的大型旅游展。为旅客提供最新及流行旅游信息，是旅游灵感的泉源。ITE的参展商包括香港本地到海外热门目的地的旅游局、旅行社、景点、航空公司、酒店和度假村等，是搜罗疫后旅游信息、计划或预定暑假及下半年外游的及时平台。

西安和青岛开放港澳自由行

由3月6日开始，个人游计划的适用城市扩展至陕西省西安市和山东省青岛市，两市居民可申请个人游签注来港旅游，每次可在香港逗留不超过7天。

会议及展览业

03

Our Food Our Future Unconference 2.0

（5月31日）

在这个一天的会议，将通过汇集业界最具创新的声音，把重点放在食品和饮料行业的可持续发展实践，并展示可行的成果。

“零食世界”

（7月17至23日）

图片来源：香港贸发局，《展会概览|零食世界》

于香港会议展览中心设展的“零食世界”将网罗环球特色小食及人气零食，献上来自世界各地的直送美食，让入场人士来一趟不同地方的味觉体验之旅。主要展品类别包括朱古力及糖果、环球零食、怀旧零食、健康滋味如天然食品/能量棒及派对小食。

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