火了20年！深圳一老板卖糖水致富

深圳是一座开放包容的城市

聚集了来自五湖四海的朋友

在这里，你能品尝到各地菜系

粤菜、湘菜、台湾菜……

今晚的《多面深活》

小晚为大家盘点了

各式各样的美食店

约上三五位亲朋好友

一起在元旦假期吃得开心！

深 圳 · 美 食 篇

#1

老字号早茶店——凤凰楼

已经在深圳开了20多年

凤凰楼的招牌菜式水晶鲜露笋蒸虾饺十分惊艳，虾饺外皮薄如蝉翼，透明剔透，宛如水晶般清澈。

这薄薄的外皮包裹着大而Q弹的虾仁内馅，与瘦肉、竹笋等食材精妙混合，一口咬下，虾的鲜甜味在口腔中瞬间绽放，香气四溢。

豉汁蒸排骨亦是美味，当豉汁蒸排骨端上桌时，让人上头的不仅仅是那香气，更包括它的外观。

猪排骨呈现出好看的乳白色，它们被酱汁所包裹，显得鲜嫩多汁，肉质鲜美，引得人要迫不及待地动筷。

#2

这是一家开了12年的台湾茶餐厅

店铺不大，充满了家常气息

它的老板老梁，是一个“半路出家”闯进餐饮行业的摄影师，凭着对美食的热爱与坚持把这生意做得红红火火。

店里的招牌菜——三杯鸡，是一道偏甜口的下饭菜。鸡肉切的大小刚好，鸡皮好像是炸过，入口鲜嫩多汁，满口焦香四溢，让人无法抗拒。

台湾卤肉也不逊色，软糯的猪肉和煮熟的鸡蛋被地道的台湾卤味侵骨入髓，浓香袭人。

盐酥鸡也是品质在线，口感丰富而清爽不腻。

#3

性价比超高的川味餐厅

一到饭点，餐厅立马座无虚席

老板就是四川人，冬天的时候还会在店里自己做川味腊肠售卖。

店中招牌是口水鸡，微黄的鸡肉现场被切成块，紧挨着摆放盘中，淋入油亮的红油酱汁。

酱汁中的辣椒、花椒和芝麻的混合，激发出带有刺激感的香味，瞬间唤醒味蕾，令人食欲大增。

除了口水鸡，店里的川北凉粉、水煮肉片都做得特别地道，爱吃川菜的朋友，一定要来试试。

#4

糟粕醋

是海南文昌市铺前镇的传统小吃

使用酒糟发酵而成的酸醋作为主要原料，结合辣椒和蒜油熬制而成的汤底。

这种汤底看起来颇似泰国的冬阴功汤，但品尝一口便能立刻感受到它的独特魅力——

微妙的酸甜交织着新鲜的辣味和浓郁的蒜香，既鲜美又温和，极为开胃。

除此之外，文昌鸡也是糟粕醋的好搭档，酸辣浓郁的辣底糟粕醋锅底浸润在鸡肉的“每一寸肌肤”里，一口下去酸爽上头，根本控制不了自己的胃口！

微醺的醋香可以说是将各种食材的鲜味提升到极致。

当然，灵魂调料不能少！特调什锦酱打底，搭配秘制海鲜汁、辣椒酱、沙姜末等提味增鲜，最后挤上新鲜的小青柠，简直绝配！

#5

清平面包店

在社交平台上拥有很高人气

是B站一个面包大神开的

豆腐吐司是清平面包店的原创王牌产品，以柔软细腻的口感圈粉无数。

据说，豆腐吐司的粉丝能从黄贝岭排到下梅林。

海盐卷也是清平的人气面包之一，刚烤好出炉的海盐卷，咬下去是松软的，内里的面包组织散发浓浓黄油香气，越吃越香。

#6

在甲岸村深处

有这么一家小店

从1999年开到现在，火了二十余年

它就是被多家媒体采访过的

董记化州冰冻糖水

这家由一对夫妻经营的小店虽然简单，却干净整洁。

店里美食头牌是香芋露，里面的芋泥可谓一绝。他家的芋泥选用荔浦芋头，都是老板每天去市场亲自挑选回来，再亲自加工制成。

舀一小块芋头送入口中，糯软香滑，绵密却带点韧劲。

搭配夹裹着椰香的Q弹芋圆西米露，丰富口感层次之余，更凸显了广东糖水的润滑爽口，真不愧是万千吃货的推荐！

这么多好吃的

大家想好元旦假期去哪吃饭了吗？

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