冲上热搜！深圳一男子入秋第一天竟然干这事？
在北方的朋友穿着棉衣棉裤
堆了不知道多少个雪人
涮了不知道多少次火锅后
深圳的夏季
也在“超长待机”两百多天后
尊嘟！入秋啦~
今天（16日）
话题#深圳人入秋的仪式感有哪些#
冲上热搜，引发网友热议
到底如何能让这久久等待的入秋
更有仪式感呢？
今晚的《多面深活》
小晚立马给你安排上！
每到秋冬时节
烤红薯和糖炒栗子总是搭档出街
它们的香气穿过街巷
跨过马路，转过街角
吸引着路上的每一个人
暖呼呼的手感和甜丝丝的口感
让人无法拒绝
深圳街头的小摊上
一位大哥正忙得不可开交
一边翻动锅铲炒着板栗
一边给火炉里的烤红薯翻面
刚出炉的烤红薯还冒着热气
拿到烫手的红薯对半掰开
香味扑鼻而来
迫不及待咬上一口
软软糯糯，让人很是满足
再剥开一颗炒得金黄的栗子
往嘴里一丢
嗯~是秋天的味道！
入秋当然也少不了
一杯“暖笠笠”的奶茶啦！
芋泥、板栗、麻薯、芋圆等小料
带来扎实、丰富的口感
在凉飕飕的天气里
浓郁滋味在嘴里打转
幸福感便从嘴里一直蔓延到心里
没有一个广东人能拒绝阿妈靓汤！
“入秋喇，燥啊你，饮碗汤润下先”
干燥的秋天，除了补水之外
广东阿妈们会煲一锅润燥老火汤
这是妈妈们入秋后的仪式感
入秋了
阿妈靓汤的食谱也会随之改变
海底椰、雪梨、莲藕.......
这些大家熟悉的食材
经过妈妈们的一番处理，细火慢熬
最后会收获一锅爱心满满的老火靓汤
靓汤的香味可以馋哭隔壁小朋友~
刚煲好的汤还在泛着蒸气
小尝一口
从口腔进入的美味
最后化成暖意流入心田
妈妈时常念叨着：
“夏吃芽，秋吃果，应季而食才是妥”
水果市场最是“响应”时节的号召
应季水果里的“种子选手”
柿子、柚子、梨子……
纷纷“闪亮登场”啦！
它们以绚丽的色彩
装点着这丰收的季节
也在这燥气当令的时节里
以丰盈的甜蜜汁水滋润着每一个食客
时令水果散发着
丝丝缕缕浓烈的“秋天味道”
勾勒出一幅幅富有烟火气的秋日画卷
“橙”心如意、心想“柿”成
毫无压“梨”……
更是这收获季节对人们的美好祝愿
秋风起，吃腊味
早在秋风送爽伊始
各家各户阳台上就会挂起
待风干的腊肉、腊肠
盐、温湿度、时间
再佐以秋风的温柔照料
为腊味涂上鲜艳颜色
喷上诱人咸香
腊味烹饪方法十分多样
炒菜、蒸饭、煲汤……
无论哪种做法
都能将其独特魅力发挥得淋漓尽致
在深圳人翘首以盼的入秋日子里
一锅风味十足的腊味煲仔饭
足以满足口腹之欲
一排小眼灶头上
数十只可可爱爱的小砂锅被逐一翻开
不一会儿
腊味饭吱吱作响地上桌了
米饭吸收了腊肉的咸香和油脂
油光锃亮，晶莹饱满，近乎半透明
碗尖上顶了几片腊肉和香肠
还有一株碧绿爽脆的菜心
无论色彩还是口感
都构成了强烈对比
论舌尖上的入秋仪式感
广式腊味，当仁不让！
深圳终于褪去了燥热
人们也脱下穿腻的短袖短裤
穿上秋冬装去“尊重”这个迟来的秋天
以仪式感点亮四季流转的生活
让这短暂而普通的秋天变得不一样~
对你而言
入秋的仪式感是什么呢？
来留言区分享一下吧~
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采写 | 深圳晚报记者 陈熳瑜 黄颖乐 谭雪婷 程旭薇编辑 | 张裕麟
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