武夷山茶旅(5.23-26)|郑培凯教授同行!山水间寻茶之本源
图源:山宗子
台湾大学外文系毕业,耶鲁大学历史学博士,哈佛大学博士后,曾任教于纽约州立大学、耶鲁大学、佩斯大学、台湾大学等校,2016年获颁香港政府荣誉勋章。著作所涉学术范围以文化意识史、文化审美、经典翻译及文化变迁与交流为主。著有《茶道的开始——茶经》《茶余酒后金瓶梅》《茶香与美味的记忆》等文章。主编《中国历代茶书汇编(校注本)》 《茶与中国文化:茶文化,茶科研,茶产业》《茶饮天地宽——茶文化与茶具的审美境界》等。
何世安
潘柳璐&周国强
潘柳璐,桐木人,出自桐木关红茶世家,“南山院”茶空间主理人。武夷山茶艺师协会副会长、国家高级茶艺师、国家高级评茶员、创新茶人代表、武夷茶旅文化推广先行者周国强,主做岩茶,做茶的风格更贴近老一辈茶人的想法,首先考虑产量和质量。他更看重茶的制成率和优品率,所以更多接触的是机械化生产和标准化操作流程。
卓立旗
当代建盏大师,秉承古法,手工创作,专心致志研究黑釉油滴建盏。其作品曾在“《厦航杂志》头等舱专用版”刊登过,参加过“上海泛华2016春季艺术品拍卖会”,先后被陕西省西安博物院、西安法门寺、中国茶叶博物馆等机构收藏。特邀文史学者、茶文化大家郑培凯教授同行,并在行程中设立了“当师傅遇上先生”专题对话环节,邀请专业茶人与郑培凯教授对谈;此外,还有武夷山在地茶人季素英、何世安、潘柳璐&周国强、卓立旗等多位老师加入,通过路途中的随机课堂上,带你感受茶文化的独特魅力。
■ 专业讲座+多主题茶会+无限风光,山水间寻茶之本源
本次行程中,我们将在茶旅期间布置多场茶席活动。与郑培凯教授在山水之间赴茶约,于自然里了解茶的世界,是视觉与味觉的双重震撼。可以全方位感受茶和武夷山水的融合以及自然山水的强大治愈力量。
■ 特色体验活动,赓续美好记忆
见过或许会遗忘,不如将路途中遇到的茶叶做成标本,温故而知新。除了茶,武夷山的风景也是一绝,我们将邀请摄影师同行,记录下行程精彩,定格山水之美。
■ 专业领队,为您带来有保障的旅途体验
本次行程由专业茶人老师卜乐担任领队,辅助老师答疑解惑,为你带来更为专业的旅途。
■ 更有神秘惊喜等待开启~
特别提示:
1.行程内需要需要大量站立或行走学习,请穿着舒适的运动鞋或休闲鞋;
2.如遇临时交通管制、景区开放情况或天气影响,或将对行车路线和行程顺序或内容作一定调整;
时 间:5.23-26
集 合 地:福建武夷山
解 散 地:福建武夷山
适合人群:茶文化爱好者/人文艺术爱好者/历史文化爱好者/美学艺术爱好者
价 格:7980元/人
组 团 价:7880元/人(2人及以上可享)
早 鸟 价:7680元/人
(立减300元/人,5月9日24:00前可享)
*大小同价,参团年龄建议10-70岁之间;
*10人成行,20人封团;
*报名需二次确认。请待客服通知成团后,再安排购买高铁/机票等大交通。
*为方便组织方提前锁定资源,请尽早报名哦,早成团早买大交通~未成团将全额退还团费
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费用包含
交通:行程内全程空调旅游大巴
住宿:3晚高标准酒店(默认标间,如需单房请联系客服补单房差)
餐食:全程自助早餐+6顿丰盛特色正餐+全程矿泉水、零食、水果
导服:专业讲师随行讲课+文化领队贴心服务+专职司机
门票:行程内所有景点门票和船票
设备:无线蓝牙讲解器
保险:高额旅行出行保险
其他:行程中涉及到的品茶、讲座交流等
费用不含
1.各地往返游学地的大交通费用;
2.因个人原因产生的其他消费;
3.单房差费用
04
特别体验
★讲座+对谈
武夷山茶旅之行,我们会在行程中穿插加入知识讲座+对谈,理论知识实践,让你的收获更加全面扎实。
01、郑培凯教授和当地茶人进行『当师傅遇上先生』茶主题对谈
在亲自走过这片山水,看了茶叶是如何生长之后,我们坐下来好好聊一聊,我们才更明白武夷山茶是怎么和这座城市里的人紧密结合在一起,又为何能够捕获世人味蕾。
02、艺游对谈季素英老师:天地人和拜访,交流与制茶体验
我们还将拜访『制茶界的花木兰』季素英老师。她来自武夷山制茶世家,有数十年的制茶经验,我们可以和她深度交流,从岩茶的生长环境到采摘制作,全面了解武夷岩茶,将是此行非常重要的一项收获。
武夷山 图源:青简
精华景点
★止止庵
止止庵是道教的南宗祖庭。如果想要洞悉武夷山的道教文化精华,止止庵便是不容错过的宝地。
前往止止庵的路上草木葳蕤,曲径通幽。虽然这里风光很好,但因为隐秘往往会被不少初来武夷山的人忽略了。我们自然是希望,不要让你留下这样的遗憾。
止止庵 图源:青简
★岩骨花香漫游道
在武夷寻茶,访茶山逛茶村是不容错过。从水帘洞到大红袍的岩骨茶香漫游道是武夷山景区中心,也是武夷岩茶的核心产区。
古时所说的“正岩茶”便产于此处的三坑两涧(慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧),是让岩茶爱好者闻之心动的地方。
茶树散落在忽高忽低的山路旁、岩缝中。通体遍布浅绿色苔藓的茶树,高而苍劲有力。山道石阶上还有不少苔藓,可以很直观感受到茶树优良的生长环境。
★桐木关正山小种
桐木关是红茶“鼻祖”正山小种红茶发源地。在桐木村,你会发现很多阁楼造型的连排木房屋。这便是为制作传统小种红茶而建的青楼。
我们将亲自探访桐木关制作烟熏小种的青楼和古茶道,拜访桐木关的神仙眷侣潘柳璐和周国强两位老师,了解正山小种制作工艺和它背后波澜壮阔的历史。
★九曲竹筏
九曲竹筏是武夷山很经典的项目。这一段漂流足够长,在九曲十八弯中曲曲绕绕,舟行景异让人目不暇接。
风景秀丽的武夷山,自然吸引了不了爱游山玩水的高人雅士。你能看到两侧崖壁上有450多块的摩崖石刻,这就是他们来过的证据。穿行其中一路欣赏着山光水色,真能体验到古人所说的“轻舟已过万重山”的快乐。
★吴觉农纪念馆
吴觉农纪念馆在武夷山市的福莲生态茶庄园内。纪念馆四周被茶园与茶村环抱,环境很优美。展厅内讲述了茶圣吴觉农先生与武夷山不解之缘,以及他的传奇一生。我们将在这里追寻当代茶圣的足迹,感受代代相传的茶人精神。
★遇林亭官窑遗址
这是全国规模最大、保存最完整的宋代古窑址。它沿着山势,蜿蜒起伏修建,长达百余米。南宋时闽北一带窑场林立,遇林亭窑是以擅长烧制黑釉,并以描金绘图为装饰手法而出名。参观窑口之后,我们还将拜访建盏名家卓立旗老师工作室,感受造物的信仰。
图源:南唐拾茶
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