泰国麻辣火锅的天花板【磁器口】再开新店！中泰相聚，又添一地！

磁器口火锅

在泰国的正宗中国重庆磁器口火锅，知名度从第一家店开业首日开始打响，这不仅仅是一座为了在泰同胞而建立的“火锅之城”，更是泰国人及全球外游结伴而来的“打卡胜地”。

火锅来自中国，地点位于曼谷，因“麻辣”和“滚烫”共鸣的美味，已成为中泰美食界的重要标杆。两大基因和IP，融合得如此天衣无缝。

如今，走进“磁器口”，这里早已被烟火气淹没。从去年9月开始，无数食客心里早已默认了眼前的火锅，就是“NO.1”和“天花板”。

更大的好消息是，在上述曼谷辉煌老店红火热闹的同时，“磁器口火锅曼谷水晶店”即将于今年12月22日开业，延续同样震撼的招牌美味，让更多食客能够随时品尝到这份“惊艳”。

这家新店，位于曼谷拉抛路段，交通方便，与辉煌老店一样显眼。

曼谷两家店，都能做到“麻辣鲜香·正宗地道”，唯一的区别，是哪家店离你更近，以及，你更热爱哪家店的“摄影大片风格”。

火锅是重庆的一张城市名片，火辣辣的火锅也象征着豪爽直率的重庆人性格，火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵。

这张名片，已经递给了泰国。

近几年，火锅在海外掀起了越来越大的热潮，泰国也不例外，大街小巷，五花八门，各种各样的特色火锅层出不穷，传统重庆火锅同样也冲锋在一线。

“磁器口火锅曼谷水晶店”，将重庆火锅与传统文化结合，打造出现下最流行的“国潮”风火锅馆，展示出中国新潮理念和传统文化之间的碰撞融合——

中国风，中国红，喜庆而不俗气、精致而不随意，洪崖洞的感觉，巴渝传统的吊脚楼风格，唐韵盛世，在夜晚灯光朦胧亮起时的依山之势，梦幻而震撼。

每一帧的背景，都能让食客在品尝美食之余，在拍照留念中收获多角度“大片”。

这家新店的整体装修风格，采用红色和黄棕色作为主打色，与火锅中鸳鸯火锅里的红汤、清汤锅底交相辉映，将整个火锅馆烘托出福气萦绕、财源滚滚的鼎盛氛围，使每一位来到磁器口的顾客都能收到满满的鸿运祝福。

不管你是元旦或春节等佳节前来庆祝，又或是日常岁月随意光顾，迎接你的，永远是诚意与吉祥。

这，想必就是真正的“色香味俱全”。

磁器口从中国而来，所以在布置上，从内到外都是“记忆点”，为了让异乡的游子心系故土的辉煌，为了让此地的友人感受远方烟火的璀璨。

吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的滚烫火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，诠释着“大团圆”这一中国传统文化。

磁器口，对待情怀与文化，向来真诚且坦荡，没有矫揉造作地粉饰夸大，只是在力所能及中平淡自居。

毛肚、牛肉丸、黄喉、鸭肠、羊肉片，你所能想到的食材，都能在将至的佳节中，与你内心的愉悦共同翻腾庆祝。只要来上一两次，手法就会十分老练：

一涮一蘸，油锅美味，满口鲜香。

浓郁香醇的牛油，再加上辣椒、花椒、八角、沙姜、桂皮、小茴香等10余种香料，反复提炼熬制成一锅红油滚滚的汤底。

各种香料咕噜翻滚起泡，香辣浓厚的牛油气息也随之蔓延至房间的每一个角落。

麻辣中穿梭的鲜香，铸成了重庆火锅的灵魂，也构成了重庆生活的底色。

随着脸书（Facebook）的爆炸式口口相传，许多泰外网友啧啧称奇，直言想要亲身尝试，一睹磁器口的惊艳。

在这一刻，中泰文化隔阂仿佛并不存在，大家都是为了美食而欢聚一堂的远邻近友。

烟火的扑鼻，满桌的拥挤，乡愁也不再是乡愁。

2022年12月22日，就让我们以锅会友，无辣不欢，为了即将过去的一年辞旧迎新，为了将至的未来开天辟地，一切的一切，交给锅里的滚烫与翻腾吧！

磁器口的到来，我们看到了曼谷这座城市最为鲜活生动的一面，似乎是重庆风风火火的延续，又或是两者交织拼接的完美融合——无须过多的修饰，只凭热辣的火锅，火热的市井生活，便足以令人心生向往。

后疫情时代，磁器口火锅出海深耕，以最直观的味蕾感知，抹去语言障碍，打破意识偏见，让人们得以通过最小的切口，瞥见一个国家、一座城市的生机与活力。

磁器口风靡全泰，那是中国人迎难而上的生命力。

美味可口的火锅，自强不息的拼搏，永不言败的精神。

鼓舞着自我，感染着两地，所经之处，火辣高歌。

中文地址：

曼谷市 拉抛区 普拉迪马努他路 水晶商场 I栋 2楼 220-222号

英文地址：

No. 220-222, Building I (0321I 220 - 222), No. 213-215, The Crystal Project, Pradit Manutham Road, Ladprao Subdistrict, Ladprao District, Bangkok 10230

泰文地址：

เลขที่ 220-222 ชั้น 2 อาคาร I (0321I 220 - 222) เลขที่ 213-215 โครงการเดอะ คริสตัล ถนนประดิษฐษ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230