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陕西大寺,我在伊犁、哈密、迪化(乌鲁木齐)都看见

太太帮老毛 在北京和跑宁夏那些事儿 2023-08-12

上一篇:不走回头路


在西域时,乌鲁木齐的丽娟妹妹和正在内地海边旅游的伊宁红柳姐,一路详,让我心很温暖。


旅行对我的意义,以外来者窥探,不乏猎奇之欲,不停地汲取新鲜有趣的信息,仿若打开一个潘多拉盒子,打开的过程中,所吃的,所看的,所听的,所闻到的,所感受的….最后都回送到脑海里,留下最独一无二的记忆。


在伊宁时,伊犁最著名的陕西大寺几年不对外开放,红柳姐姐联系她的长辈,安排我们进去参观。

但不好意思叨扰,只在陕西大寺周围逛了逛。


整理相册,奇怪的,哈密有陕西大寺,乌鲁木齐(迪化)有陕西大寺,伊宁也有陕西大寺。

看到这段历史,忍不住发给红柳姐姐看:“你们伊宁回民,很可能左宗棠西征过去的。”


我红柳姐说,“5月的西域行,伊犁和喀什,最喜欢。伊犁,不是向往它的草原,更迷恋它们背后的人文历史。”


伊犁河是由天山的冰川和雪水消融而成的新疆流量最大的内陆河。

伊犁以气候温润,被称为塞外江南:有广袤瑰丽的草场,果园,良田。


伊犁河谷,是它独特的地理环境一一

三面环山,南下的西伯利亚寒流被北天山阻隔,北上的塔克拉玛干热浪由南天山挡驾,向西呈喇叭口状敞开的谷地接纳了大西洋、地中海的暖湿气流,使它成为一块雨水充沛的宝地。


图1,2023年5月12日,我在新疆伊犁陕西大寺。

前面说到,在哈密,在乌鲁木齐,都看见以“陕西”命名的陕西大寺。
左宗棠西征,来自陕西、甘肃、宁夏、青海等地的穆斯林到了西域,由于和新疆维族的语言不通,于是逐渐建立起了具有自己地区特色的清真寺。

红柳姐告诉我:“陕大寺,回多;拜,维多……这是拜图拉,离陕大寺不远。图一是原貌,图二是新貌。”

我们住的酒店,距离这两座大寺都不远,拜图拉的照片在相机里。

拜图拉清真寺,是清政府直接拨款在伊犁修建的第一座清真寺。

图1,2023年5月2日,我在新疆哈密陕西大寺。

清同治十二年底,左宗棠率大军西征。
随军西征的陕西回民,驻防哈密。
光绪七年,也就是1881年的时候,全疆平定,撤军。
对军士们的安置政策,有回原籍,也有部分陕西回族定居哈密。
留在当地的这些回民士兵,就在住处周边建起了茅草屋数间,做临时礼拜寺。
这就是哈密陕西大寺的前身。


到了一批陈皮,2022年新会东甲圈枝皮,属于二红皮,口感非常好,淡淡花果香,新皮也能立马用的一款好皮。
不多,只有十多斤。
​这款是东甲的皮,之前买的是天马的皮,都是一线产区。
​价格,我还是原价(加本人微信(3168449),来朋友圈看)
​片片都是经过精挑细选出来的。
圈枝皮的最大优点,就是有花香的味道,新的皮也能直接泡水喝,而且越存放越香,药用价值就更高。

群里一位姐妹问:“陈皮直接泡水喝吗?”
陈皮,不仅仅是泡水喝。
广东人煲汤,会丢两片陈皮,蒸排骨会放陈皮,烧鸡炖肉放陈皮,还有陈皮茶……
陈皮是他们生活中必不可少的调料,家家必备。

​特别是阳后,很多人留下咳嗽后遗症。
青岛馨悦妹妹来买,给父亲喝:“我爸疫情后,经常咳嗽,买了给他煮水喝。”

​家有抽烟的人,最后让他们喝茶时+陈皮(喝小青柑,就不需要另加陈皮了)。

​广州林妹妹:“小孩子胃口不好、消化不良也是用陈皮养,理气健脾。早餐煮白粥放,煲不复杂的汤也放。[偷笑]”

​图1,新会陈皮的药效。
​图23456789,春天在新会,拍的跟陈皮相关菜肴。


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