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被曝“给顾客吃剩饭”！网红餐厅笨罗卜回应

四川观察sctv 2024-04-22
1月28日，有消费者发帖称，其在深圳一商城的网红餐饮品牌笨罗卜就餐时，看见工作人员回收上一桌的剩饭给顾客吃。昨日（1月29日），涉事门店笨罗卜浏阳菜馆（深圳店）回应南都·湾财社记者称，餐厅给顾客的米饭都是盛进保温桶里的，而保温桶里的余饭，通常都会留给内部员工。其表示，此次事件为员工失误，错把留给员工的饭倒在了给顾客准备的米饭上。

网红餐饮品牌笨罗卜
被消费者投诉将“剩饭”倒进电饭煲

该帖子中，消费者称，在等餐时，发现负责打饭的阿姨把前面几桌剩下的米饭回收并倒回电饭煲，而这个电饭煲里的饭是打给新下单的顾客。不过，南都·湾财社记者注意到，据九派新闻发布该消费者拍摄的视频，饭店阿姨并非直接把顾客碗里的饭回收，而是将保温桶里的饭回收。

网传视频截图

该消费者在帖子中表示，因为不知道其他顾客是不是直接拿勺子挖着吃，所以接受不了这种情况。

帖子中提到，涉事餐厅为笨罗卜浏阳菜馆（深圳店）。目前，该帖子已被删除。

社交平台显示，早在2021年，就有消费者投诉在长沙笨罗卜也有类似的情况。有消费者曾在2021年10月发帖称，“眼睁睁看着服务员把每个饭桶里的饭倒进大锅，然后再盛出来，端给另外一桌新来的，瞬间倒胃口，不吃了”。


笨罗卜（深圳店）：
保温桶里的余饭是留给内部员工
此次事件为员工失误

1月29日，笨罗卜深圳门店负责人回应南都·湾财社记者称，本餐厅为笨罗卜在深圳的第一家餐厅，是2023年11月新开的。该负责人称，给顾客的米饭都是盛进保温桶里的，本着节约粮食的原则，顾客没吃完的、留在保温桶里的米饭，员工会装进另外一个电饭煲，留给内部员工，“饭是很干净的”。其表示，关于此次事件，是由于店是新开的，员工也是新来的，因此把装给员工的饭错倒进给顾客准备米饭的电饭煲里。

图源美团用户评论

笨罗卜是近年来的网红餐饮品牌。在社交平台上，笨罗卜被称为长沙新晋的湘菜排队王，有网友曾表示“排队三小时起，高峰期能排到1000多号”。笨罗卜目前在全国有12家门店，其中10家在长沙，1家在深圳，1家在株洲。美团平台显示，深圳笨罗卜门店人均消费70元，有“香煎金钱蛋”“醋蒸鸡”“酸萝卜炒牛肚丝”等菜品，每个菜品价格也在十几元到四十几元不等。不过，在长沙的笨萝卜门店，人均消费在50元左右。


来源丨南方都市报

编辑丨丛天怡、曾雨（实习）

责编丨张子涵

审核丨冯欢

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