UAB时光|伯明翰美食探秘-下篇

University of Alabama at Birmingham

阿拉巴马大学伯明翰分校

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我们一起开始的伯明翰美食探秘吗

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逛完了一步一味的Downtown，今天先到Downtown东边两英里的Avondale走一走，那儿也有超多丝毫不逊色的美食等着你去探索发现~

Avondale Brewing Co.

这儿可不仅仅是个酒厂，更是一个著名的极受欢迎的景点。你可以在这里体验啤酒手工酿造过程，与朋友一边品味多滋多味醇厚诱人的酿制啤酒，一边享受演唱会等娱乐活动的乐趣。

Saw’s Soul Kitchen

肉食爱好者们，鲜嫩多汁的BBQ怎能错过

Post Office Pies

纽约多家知名餐厅主厨回归伯明翰，木炭烘烤纯“火味”，而且颜值爆表的披萨，真的也是相当精致了

Hotbox

贩卖小吃夜宵的“网红”小推车，欢迎各位打卡

Melt

店面、推车，坐下消磨时间享受氛围或是拿了就走都行的餐厅；

再经典不过的烤奶酪三明治是一绝，各种精致菜品实力演绎看图就饿了~

Fancy’s on 5th

如果你是Oysters还有Gourmet Burgers的忠实爱好者，就来这里尝尝看！全部取材于当地新鲜食材的菜品们正如餐厅其名，老fancy了~

Big Spoon Creamery

女孩纸们看过来~chef出身的夫妇共同倾力打造的最甜蜜最美腻的冰淇淋甜点空间就在这里，店主人也因此拿奖拿到手软。

精心纯手工的甜点，一点不逊于料理正餐的视觉与味觉冲击，不说了，小编去了先.......

离Downtown与Avondale不远处，便是Pepper Place。这里有着悠久的历史，如今众多bars与餐厅正渐渐占据这片正发展着的街区，绝对是个美食的好去处。下面的餐厅，皆有知名人气大厨坐镇，随便点也是可以的，踩雷估计不太容易。

Ovenbird

这是一家具有“矛盾”气质的最知名大奖主厨餐厅，从整体装修氛围到料理呈现，粗矿细致并存。

显而易见的南方食材选用，创新结合南美烧烤料理技术，值得你的期待。

Hot & Hot Fish Club

Ovenbird与这家餐厅的人气，不得不归功于名声在外的主厨James Beard大奖得主Chris Hasting~迥异的风格意味更多的美味享受。

艺术摆盘的极致，不就意味着看着就满足了，垂涎欲滴都不舍得下手吧。

啥意思?看图你就知道了!百分百Amazing~

Bettola

Chef James Lewis出品，品质保证的意式餐厅。高档的木炭烘烤那不勒斯风格披萨，配上地道的意大利坎帕尼亚地区料理，让你不出远门感受正宗意大利风味。

Za'atar Bar and Kitchen

这家主厨的执着追求就是餐厅最大的特色代名词，那便是- Fresh，呈现最大限度自然的味道。说的容易，选材到调味，做到还真不容易。

不过来这家店的第一眼第一口，你就该明白，显然这里做到了

*本文图片来源于各餐厅官网及其社交媒体

今天的美食探秘到此为止，但被评为Next Hot Food City第一位的伯明翰，美食远远不止于此。不能错过一丁点美食点的吃货小编，日后会慢慢为大家介绍，敬请期待咯~

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