2021·年夜饭预热

新

牛年大吉

年

！！到啦！！

面对近在咫尺的除夕

大家也许早已对丰盛的

年夜饭期盼已久了吧~

提到年夜饭

你心中最具有年味儿的

是哪道菜呢?

想必身在具有八大菜系

的美食王国的你

已经犯了难

那么

让我们一起了解一下

各个地区经典的佳肴吧

HAPPY

HAPPY CHINESE NEW YEAR

新春快乐 · 牛年大吉

年

夜

饭

预

告

团

团

圆

圆

牛

年

佳

节

上海 · 葱油鸡

HAPPY CHINESE NEW YEAR

上海人心心念念的葱油鸡，是年夜饭必备的一道佳肴。

团

团

圆

圆

HAPPY NEW YEAR

葱油鸡那野葱的味道，混合着油盐而散发出荤菜美，芳香仿佛萦绕在每个感觉器官，让人沉迷良久。

HAPPY NEW YEAR

牛

气

冲

天方

HAPPY

HAPPY CHINESE NEW YEAR

北京 · 饺子

相聚年夜，团圆的甜

新的一年，牛气冲天

HAPPY NEW YEAR

饺子是中国最具影响力的食物之一，许多地区都有吃饺子过年的习俗。

而北京作为我国首都，文化的积淀最浓郁的城市之一，饺子更是吃出了花样，煎、烙、炸、蒸样样出彩，还有包硬币、花生之类的祈福小游戏。

HAPPY NEW YEAR

HAPPY CHINESE NEW YEAR

既好吃又好玩的饺子，不愧为我大中华美食界的翘楚。

财

运

湖南

 剁椒鱼头

作为湘菜系的经典名菜，剁椒鱼头完美概括了湘菜的特点：鲜、咸、香、辣。一口鲜辣的鱼肉放入口中，像是在味蕾上点燃的爆竹，又像是久别团聚的亲友间浓烈的情愫。

happy new year

美味可口的剁椒鱼头拥有着鸿运当头、开门大红、年年有余的吉祥寓意。

广东 ·  广式香肠

2021牛年大吉

广式香肠是岭南一大美食，美誉享遍全国。腌制晾晒过后的香肠色泽明亮，香味醇厚。是广东人阖家团圆时必备的美食，也是走亲访友时的极富人情味的伴手礼。

云南 · 紫米八宝饭

八宝饭的历史源远流长，相传最初八宝饭是为了纪念武王伐纣的成功所作。八宝分别对应功勋赫赫的八士，而山楂则寓意着火化纣王。

在年夜饭吃这道菜是一种对太平盛世与平安生活的向往，当然，更是因为它色泽诱人，甜而不腻，鲜美可口。

年

夜

饭

年夜饭大集合

美味的年夜饭

幽幽乡愁 滑入喉中

年夜饭之所以牵动着每一个人的心

不仅仅因为这些宝贵的美食

更是因为每一道

极具地域特色的美食背后

都蕴含着我们成长的记忆

在这个一年终点的夜晚

让我们忘记生活的压力 焦虑  烦恼

好好享受这些佳肴与年味

为这一年画上一个美味的句号

牛

年

快

乐

新

年

大

吉

封面：席若萱

编辑：董子铉 席若萱 乾诗

审核：周文婧 王怡丹 熊祺 詹释然

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