柬埔寨腰果加工竞赛冠军获得者瞄准国际市场开辟新商机

于近日落下帷幕的“柬埔寨最佳腰果加工竞赛”的获胜者正积极寻求将其产品拓展到国外市场，尤其是那些与柬埔寨签订了自由贸易协定的国家。这场腰果加工大赛于5月开始，共有20家腰果加工企业参加了三轮比赛，由农林渔业部制定的评选标准包括：管理、基础设施、腰果原料供应商的联系和控制、加工处理标准和卫生水平、包装和标签、市场准入和战略、经济分析以及对妇女的鼓励和生计改善。

在6月7日的颁奖仪式上，来自磅湛省Chamkarleu县的Loeng Manut Chamkarleu企业荣获第一名，第二名是3 Cors Eco，第三名是来自磅通省的Chey Sambo Handcraft。

Loeng Manut企业副董事长Loeng Ravuth表示，该企业将向中国、韩国等国家以及欧洲市场出口更多加工坚果。柬埔寨分别于2020年和2022年与中国和韩国签署自由贸易协定。Ravuth表示，企业还计划扩大国内市场，因为生产效率在不断提高，腰果加工数量也有所提高，今年上半年就加工了20吨腰果。

3 Cors Eco的联合创始人Chem Thida表示，她的企业旨在利用本地腰果原料开发不同的口味，以吸引更多客户的兴趣。她透露，3 Cors Eco正在与当地农民合作，以确保满足质量安全要求和其他标准，然后计划在2025年出口到土耳其和台湾，2026年出口到法国，2027年出口到美国和阿拉伯国家。当前年产量为60吨，计划在2025年达到日产5吨的目标。

Chey Sambo手工艺品公司的Inn Laihout表示，日本是她的主要出口市场，而70%的产品用于供应当地市场。她指出，目前公司面临的主要挑战是缺乏支持加工的资金。

柬埔寨农业部国务秘书Oung Kosal表示，当地的腰果加工能力仍然有限，目前90%的腰果用于出口，只有10%在本地加工，这一比例说明柬埔寨的腰果产业依然处于产业链的低端位置。他指出，腰果出口面临的主要障碍包括成本竞争力、食品安全要求和可信的标准管理。当地加工企业一直在努力满足这些要求。

Oung Kosal表示，这次比赛为当地加工企业提供了一个推动行业发展、促进竞争、展示坚果加工技术和技能的机会。

2023年，柬埔寨出口了价值8.37亿美元的生腰果，同比下降16.9%。其中约61.8万吨（占94.2%）运往越南。Kosal强调，通过提升本地加工能力，满足国际标准，柬埔寨的腰果产业将有望在全球市场中占据更重要的位置。

事实上，柬埔寨腰果产业的快速发展和市场需求的增长为投资者提供了多样化的投资机会。首先，加工领域的投资是关键。随着柬埔寨逐渐提升本地加工能力，投资于现代化加工设备和技术将显著提高产品附加值，并满足国际市场的质量和安全标准。其次，基础设施建设方面的投资也至关重要。建设冷链物流和仓储设施，不仅可以减少损耗，还能确保产品的新鲜度和品质，提升市场竞争力。

此外，投资于研发和创新，以开发新产品和多样化口味，也将有助于企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。最后，考虑到柬埔寨与多个国家签订了自由贸易协定，投资者还可以利用这些协定所带来的关税优惠和市场准入便利，积极开拓国际市场。建议投资者与本地农民和企业建立合作关系，以确保稳定的原材料供应，并推动可持续和公平的贸易发展。

编译：刘颖

责编：潘美琪

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