【编者按】

纽约第二轮疫情的第二只靴子落地了。

纽约市长白思豪(Bill de Blasio)在今天（周五，12月11日）的新闻发布会上表示，纽约市所有三个每日疫情指标数月来首次“不幸”超过阈值。

科莫州长曾经这样说过：

现在，它已经来了。

重新抬头的曲线。

经过藐视新冠病毒的人们一波又一波不懈地折腾，我们每一个纽约人都必须跟他们一起面对这一轮疫情。希望他们能跟我们一样严肃面对。

实在不想再列出下面这些“前情提要”了，这不是电视连续剧，这是我们生活的现实：

来源：1010 WINS

编译：Deng

三个疫情指标首次全部超标

纽约市长白思豪(Bill de Blasio)在周五的新闻发布会上表示，纽约市所有三个每日疫情指标数月来首次“不幸”超过阈值。

“这显然非常令人担忧，”他说，并补充说，住院人数现在已经超过了200人的阈值，达到205人，住院治疗正成为一个更大的挑战。

纽约市长还报告了每10万人的7天平均住院率为2.48%，并指出他希望这一比率能够早日低于2%。

而新增病例(含疑似病例)7天平均值为2559例，7天平均检测感染率为5.35% 。

下周一停止室内用餐

纽约州长科莫也在周五宣布，因为纽约市五个区的住院率持续攀升，下周一开始将暂停纽约市的室内用餐。

当前暂无重新恢复餐馆室内用餐的时间表。

科莫还提及在上周，美国疾病控制与预防中心CDC也对室内用餐发出了警告。

此前州长科莫曾经要求一些新冠病例感染聚集区的餐厅收紧限制，但这是自三月疫情爆发后首次下达全市范围的限制要求。

周三的时候，州政府官员曾表示，餐厅和酒吧是纽约州感染新冠的主要来源中排在前六位。

科莫周五表示，跟踪数据显示九月到十一月之间的4万6千个新冠病例当中有1.43%和餐厅酒吧有关。

纽约市的餐馆仍然可以提供户外就餐、到店自取以及送餐服务。

上个月科莫要求全市餐馆的到店自取和配送服务不得晚于10点。

周五这一禁令距离纽约餐馆以25%的客容量重开室内用餐才过去两个多月。

因为疫情数字攀升，餐厅并没有能够像州长此前表示的那样，在11月扩大至50%的客容率。

虽然接下来餐馆仍然允许户外用餐，并且可以配备丙烷和电子加热器，但不少人仍然担心这无法抵御冬季的寒冷。

一些餐厅因为纽约市消防部门的严格规定也难以安装丙烷加热器。

冬天也将让餐馆面临尴尬的处境，因为如果要达到保暖效果，就要做到密闭，但是纽约市的规定是密闭的户外就餐环境需要遵循室内就餐同样的规定，也就是说，户外用餐场地不能完全密闭。

纽约餐馆在挣扎

过去几个月，纽约市的餐馆就已经在疫情中挣扎，大多都面临着停业或倒闭的处境。

新一轮纾困方案仍未出台，也让小商业和被解雇的餐馆员工处境艰难。

为了帮助陷入困境的企业，州长科莫宣布该州将延长商业驱逐禁令，但呼吁联邦政府在下一轮经济纾困计划中为餐馆和酒吧提供帮助。

科莫还报告说，对健身房和沙龙的限制似乎起了作用，在这些店铺里并没有发生太大的问题，所以这些企业将被允许进入橙色区域，在要求他们按照橙色区域法则经营的同时，加强检测和监管。

他补充说，橙色区域的客容量限制为25%，并必须每周随机对工作人员进行检测。

| 微特写 |

无人幸免

纽约市餐饮业“每个人都受到了伤害，从房东到洗碗工，每个人都受到了新冠疫情的严重打击。”

纽约市布鲁克林Barbes酒吧老板奥利维尔·柯南(Olivier Conan)现在的处境非常尴尬，迫于生计，他的酒吧疫情期间仍需保持开放。

现场表演和拥挤的客流在疫情当下是不被允许的，因此他只能遵循政府规定，督促客人在享受夜生活时保持社交距离，并取消了所有现场演出。

“我们酒吧一直以来的理念态度是与保持社交距离背道而驰的。我们更期待人与人之间的亲密接触。”他说。

受疫情影响，柯南不得不做出了调整——采用了他的方法来策划他想让他的顾客接触到的东西，并把巴贝斯从表演酒吧变成了葡萄酒酒吧。

“老实说，只有这样才能让我们的酒吧生存下去。”他说。

当然，他并不是唯一一个因为疫情而被迫整改营业模式的餐饮老板。

几个月来的疫情爆发，意味着改变城市的餐馆和酒吧老板的营销态度，老板们不得不限制他们所能提供的服务，可是眼下，没多少餐饮店和酒吧，能在室内用餐重新回归前适应户外就餐，尤其是在天气愈发寒冷的情况下。

而现在消息已经确定：室内餐厅在下周一(12月14日)关闭。

众所周知，纽约市的餐饮业在疫情中受到了重创，很多酒吧及餐馆均已关停或宣告倒闭。

韦德·哈根巴特(Wade Hagenbart)关闭了自己2019年底刚开的一家餐厅，以及他20年前在布鲁克林创办的Angry Wade酒吧，现在唯一的收入只剩下专注于外卖的Gueros餐厅。

“每个人都受到了伤害，没有一个人能幸免，从房东到洗碗工，每个人都受到了这种传染病的严重打击，”他说。

他现在能做的也只是随波逐流，尽己所能。

“从一开始，我的态度就是我无能为力，既然真的无能为力，那就没必要与之置气。我们只能跟随着政府的脚步，尽自己所能去努力生存，心怀希望地期待明天。”

尽管如此，他仍致力于自己餐厅的未来，并表示希望在疫情结束后为新餐厅找到新的，好的营销方式。