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这4种食物要多吃!有助于降低老年痴呆症风险
《华人讯息网》最新消息,痴呆症是一种涉及记忆、智力、行为和日常生活活动能力受损的综合征。全世界每年有近10,000,000个痴呆症新病例被诊断出来,而饮食可以在预防方面发挥关键作用。最近的一项新研究发现,有4种食物与患痴呆症的风险降低有关。
饮食模式可以帮助我们对抗炎症,这是导致晚年痴呆症和认知能力下降风险的生物因素之一。研究人员调查了希腊1059名平均年龄为73岁的非痴呆症人士,让他们每人都回答了一份食物频率问卷。该问卷通常用于确定一个人的饮食中的炎症潜力。饮食的潜在炎症得分从-8.87到7.98不等,得分越高表示炎症越严重。
参与者们被分为三个小组,分别是饮食炎症得分最低、居中和最高的人。那些得分在-1.76分及以下,也就是遵循抗炎饮食的人平均每周20份水果,19份蔬菜,4份豆类或其他豆类,以及11份咖啡或茶。得分最高的一组每周平均吃9份水果,10份蔬菜,2份豆类,9份咖啡或茶。
研究人员对每位参与者都进行了平均三年的跟踪调查,在研究过程中,共有62人患上了痴呆症。患上痴呆症的人的平均得分是-0.06,而没有患上痴呆症的人的平均得分是-0.70。结果显示,饮食中的炎症评分每增加1分,患痴呆症的风险就会增加21%。
研究作者表示,这些发现可以帮助我们提供更有针对性和准确的饮食建议。不过他也指出,这项研究是观察性的,并不是临床实验,不能证明遵循抗炎饮食可以防止大脑老化和痴呆,只是显示了其中的一种关联。
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