来古城听风看雪 | VOYAGE
ABOUT AMAN
傲居于狮子山上的大研安缦，
迎接着从各地来度假的人们。
北方的秋意，让第一批避寒候鸟已然动身前往云南。如果你恰巧未曾到过丽江，那么大研安缦将会是最好的理由。对于不少安缦 Junkie 来说，“因为安缦在丽江，我才去丽江。”听起来有些荒诞，但正是大研安缦的存在，让旅行者在心中赋予了这个古城不同的形状。
狮子山之上，大研安缦傲居于此。在这里，旅行者不仅可以俯瞰整座古城的日与夜，酒店旁还有一条小道可直通古城，只需步行 5 分钟，便可以接触到一个热闹的、既定印象中的纳西古城。
在大研安缦上俯瞰丽江，古城与雪山同框，
构成了独一无二的景观和遗世独立的气韵。
彼时头顶掠过的飞鸟、倚楼听风，从旅行者重新踏进大研安缦纳西院落的那一刻起，山下古城的喧闹、尘世的困扰又都仿佛在一瞬间消散。空气中弥漫的是云南香格里拉松木独特的气息，是石与木的混搭，是茶舍中传来的阵阵清风，仿佛在娓娓阐述这方养人养心的风土。
“大研”二字取自 13 世纪丽江古名，
“安缦”的平和与丽江避世不谋而合。
大研安缦最令人惊叹的，除了可以远眺到玉龙雪山之外，还有就是安缦原创的尼西黑陶牦牛肉火锅，不少外国友人都会特意为此前往品尝。就连多次前往藏区的朋友都说 ：“大研安缦的尼西黑陶牦牛肉火锅是最好吃的牦牛肉火锅。我也曾想过是否是‘安缦’在作祟，为此我特意去请教了酒店主厨，他说是黑陶在高温下炖煮时，确实对肉质会有一些特殊的化学反应。”当然，安缦的食材也足够新鲜。“仅此一桌”的观景就餐位，更是别有一番闲适滋味。
大研安缦的餐食仿佛是时间与时节的馈赠，
无论是风景还是风味都别具一格。
雪山下、星空里，旅行者吃着火锅，看着纳西族的姑娘们在唱歌跳舞。抑或穿上管家备上的纳西服装和姑娘们一起起舞，有种小时候过年的雀跃。夜晚，茶舍每晚会有歌手驻唱，茶舍门口的围炉夜话，听纳西族的老者们讲述丽江的、纳西族的故事。表面上看似淳朴的大叔，却都是纳西族的传奇人物，他们每一位都致力于让纳西文化和纳西文字传承下去。
夜晚使人内心安宁平静下来，
不知不觉心中压抑已久的压力便释放了。
与大多数酒店的布局不同，大研安缦的茶舍独立在文昌宫内。这座昔日莘莘学子的科举考场，在大研安缦精心修复后，得以重现于世人眼前，保留了百年的古树和精美的雕刻，值得步入细细品读。建筑本身的魅力之外，感到舒服与亲切的，还有“大研安缦”的人。他们热心、体贴，始终让人印象深刻。此外，从文昌宫一侧的出入口直接下山探入古城也别有一番风味，这也是大研安缦客人的独家秘径。
从大研安缦出发，有一条小道也能从酒店直通古城，
步行几分钟便可抵达古城中心的四方街，
是感受古城烟火的绝好去处。
大研安缦静谧与浪漫远不止于此。和山下的熙熙攘攘不同，山上的世界矛盾，意外的和谐。就好像早餐时，你会遇到的那类穿着 The Row 时装却背着 The North Face 的女孩。在大研安缦里，一切的一切都显得那样恰逢其时。
编辑、撰文 / Arya
图片 / 大研安缦
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