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料理基础:可能是最被低估的厨房隐患

良知学校 2022-10-11

来源:食栗派CHestnutMates

食物保存:能站就别躺,其实做人跟做芦笋一样…

食物保存:剩米饭怎样保鲜?90%的人都做错了!

食物保存:很多水果,一放冰箱就坏

食物保存:好好的白蘑菇,怎么就黑了呢?

食物保存:谁说韭菜难保存?

食物保存:把一根黄瓜放进冰箱,总共需要几步?

食物保存:把香蕉挂起来(假装还在树上)能保存更久,是真的吗?

食物保存:不要再对肉做这件事了!

食物保存:切一刀,让白菜停止生长

食物保存:如何保存秋葵?这个方法,比冰箱好太多了

食物保存:让薄荷来拯救你的夏天吧~

食物保存:牙签别用来剔牙了!用它给蔬菜保鲜,效果特别好

食物保存:别把它们放冰箱!会后悔的

食物保存:其实,这样吃菜才是「趁新鲜」

食物保存:不同肉类在冰箱能存多久?一张表让你搞懂


料理基础:你永远想不到,冷冻鱼块最美味的解冻方式居然是……

料理基础:冰冻海鲜不好吃?可能是解冻方法错了

料理基础:这样解冻肉,安全又好吃

料理基础:草莓都被你洗坏了!

料理基础:你切菜花的方法,是错的

料理基础:原来我切柠檬的方法,一直是错的!

料理基础:要焯水3类蔬菜,最后一类千万别大意

料理基础:「焯水」原来那么多讲究!

料理基础:不粘锅就是这样被你用坏的!

料理基础:怕不粘锅不安全?那就养一口铁锅吧

料理基础:照着做,从此炒肉又嫩又滑

料理基础:这种保鲜膜,千万不能加热用!

料理基础:微波炉热包子总是发硬?多加这一步,不松软才怪!

料理基础:谁还不会剥个笋?但你不一定会这样剥

料理基础:怎样炒出比较嫩的牛肉?第一步就错,难怪总咬不动

料理基础:90块一斤的香椿,这样吃才不浪费


营养加分:加点酸降GI

营养加分:换个顺序吃饭

营养加分:蔬菜营养不浪费

营养加分:烧烤补救措施


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