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展播名作美篇

2020.07.15

 最后一季豌豆 

周大新

在诸种庄稼中，我最喜欢豌豆。

小时候，每到豌豆苗长得有筷子高时，娘总要让我拎个小篮，去豌豆地里掐一点豌豆叶回来，放在面条锅里，当菜。一大锅面条，有这一把豌豆叶，就显出一股青鲜之气，格外好吃。我们兄妹几个逢着吃这豌豆叶面条，都要呼噜呼噜吞个肚子滚圆。

到了豌豆开花的时候，便是我们这些乡间孩子最快活的赏花日子。在诸种庄稼中，只有豌豆花开起来最好看。小麦花花朵太小，绿豆花颜色单调，玉米花香味太淡，唯有豌豆花又大又艳香味又好闻。豌豆花大部分是红色，也有紫色和白色相掺其间。红色中又分深红、浅红、粉红多种，一根豌豆蔓上常有几种颜色的花，一眼望去，真是五彩缤纷。因在豆蔓上的高度不等，豌豆花常分几层，看去如楼阁相叠；又因豆蔓横爬在地的长度不同且互相纠结，花便分一簇一簇，瞧上去似花球相连。豌豆开花常常是在一个早晨陡然大放，一地的花朵猛然出现在人们眼前，浓浓的香味在空气中弥漫，由不得人们不深深地呼吸，快活地揉着胸腹。我们这些平日无缘赏花根本见不到大片玫瑰、月季的农家孩子，常被这大片的豌豆花激动得嗷嗷乱喊，总要绕着豌豆地四周的田埂边跑边叫：嗬，看那片！哟，看这片！哦，这一朵！呀，那一朵……

图片来源于网络

豌豆角长出后，我们便要千方百计地去偷摘来解馋。豆粒没长成、豆角还扁还嫩时，我们便把豆角整个地塞到嘴里嚼，直嚼得满嘴青甜，绿汁直滴。待豆粒凸起还不老不硬时，我们便把豆荚小心地打开，凑到牙上用齿尖一捋，把那些青嫩的豆粒全捋进口中，又香又甜地吞咽。豆角将熟未熟时，大人们也常摘些到家，在锅里带荚一煮，让我们剥荚吃豆，这时候的豆粒已是十分筋道分外香了。待把豌豆收割下来拉到晒场上一打，我们便又可以吃到喷喷香的豌豆糕了。娘做的豌豆糕最好吃，她总把豌豆磨碎成面，用细箩过了，而后拌了香油、花椒、茴香、盐、蛋清和酵子等，搅成糊状，摊在笼屉上放锅里蒸，蒸出后用刀切成方块，让我们用筷子夹了吃。豌豆糕的那种鲜味和香气让人吃了还想吃，每次差不多总要撑得我捂了肚子连叫哎哟。

经石磙碾压打净豆粒之后的干豌豆秧，除了可烧锅之外，还特别柔软好玩，我们常在豆秧堆上打闹翻滚游戏。遇到家里来客床不够睡时，娘便在地上铺厚厚一层豌豆秧，让我盖了被在上边睡。每当我躺在那柔软的透着香气的豌豆秧上时，总想起奶奶给我讲的那个神话故事：……老天爷为了使自己造出的人在世上能活下去，便叫自己的几个儿女各变成一种可供人吃的庄稼，性情不好的长子变成了小麦，身上有芒；身高体胖的次子变成了苞谷，棒子特大；性格温顺身子柔软的女儿变成了豌豆，所以豌豆全身没有一点坚硬刺人之处，而且通体溢着香气……

因了这些，我对豌豆怀了特别的喜爱之情。

图片来源于网络

去年初夏我回故乡探亲，当时正是豌豆长角的时节，上午到家，下午便去了自家种的那亩豌豆地里 。到地头一见那久别了的青绿色的豆秧，我立时高兴地蹲下去抚摸它们，同时扭头问弟弟：“自己的责任田，为何不多种点豌豆？”不想弟弟沉了声答：“就这一亩我都不想种了，这是最后一季！”“为什么？”我一惊。“你看看，还有哪家在种豌豆？”他抬手朝四野一抡。我搭眼朝周围的田里望去，可不，到处种的都是麦子，自家的豌豆田是唯一的一块。“怎么都不种了？”我很惊异。

“这是低产庄稼，又怕大风，化肥又贵，种了根本赚不到钱！”弟弟瓮声说道，“加上如今人们的口味变了，都只愿吃麦面，不愿吃粗粮，收了豌豆卖给谁？”

我哦了一声，很觉意外，不过细想之后又觉得这话有理。种豌豆既是代价高，农村人自然是不敢吃的；城里人又很少吃粗粮，整日不过是把白面变了花样做食物，有的甚至只吃精粉，种了豌豆卖给谁？

“怕是豌豆也要走大麦、荞麦、赤色豆的路了。”娘在一旁叹了一句。我听后心里一震。早先这地方每年都种的大麦、荞麦、赤色豆，这些年已基本上绝迹。从我记事到现在，不过几十年时间，就有三种庄稼不种了，难道我十分喜爱的豌豆也要步它们的后尘？

“明年咱也不种了！”弟弟又决然地说。

我不好再劝弟弟，眼看赚不了钱，继续种下去又有何益？也许，人类就是这样在对庄稼的比较和抛弃中前进。祖先们当初大约是太饿了，选定的庄稼种类太多。如今，现代人要在实践中不断进行比较和选择。把好吃的、高产的、容易种的保留下去，把粗糙的、低产的、不易种的抛弃掉。然而这种抛弃是否对人类自己都有益？

“豌豆这东西有时可做中药引子。”娘在一旁幽幽地说，“日后都不种了，用时去哪里找？”

图片来源于网络

我没再开口。我忽然想起近年来不断发现的一些新的疾病，那些疾病中有的是不是人们把不该抛弃的庄稼抛弃后引起的 ？但愿不是，但愿我们的祖先也得过那些病，只是因为科学不发达而没有发现它们。

我望着那些青凌凌的生机勃勃的豌豆秧，在心里思忖：它们就要在这块地上消失了，也许几百年之后住在这里的人们，就不会知道他们的祖先曾经种过吃过豌豆，那时的孩子，更不会享受到我们童年时摘豌豆角解馋的乐趣……

THE

END

作品赏析

不就是小小的豌豆嘛，如何如此倾心命笔。沿着周大新《最后一季豌豆》的文迹，缘由昭然其间。

真正意义的散文大都为道谋篇，而作者笔下的这篇小文，却是“我对豌豆怀了特别的喜爱之情的豌豆地”。看来，豌豆早已根植于作者的血脉了。然而，一片豌豆地又与道理何干呢？作者唤回豌豆地上母子的对话，不由得让喜色至极的笑脸，跌进了忧伤哀叹的低谷。

凭心而论，无论是那句“豌豆不赚钱”，还是“怕是豌豆也要走大麦、荞麦，赤色豆的路了”的感叹。乍一听平淡无奇，但细细的品咂过后，一种感悟的血涌就会随着豌豆莫测的命运，变成一种仰天的叩问。那怆然的心声，分明是生息在庄稼地的农民，对未能保住先祖传承的种子，而发出的一种无奈的呐喊，忧戚之余，两代人对待农作物的价值观，也就砰然间跃然纸上了。

看得出来，在这个美好与遗憾同生的世界，作者笔下的豌豆虽小，但透视的却是传承保护的大格局。不得不说，文章以小见大的切口，让读者闻到了土地的温度。就此，文以载道的初衷也就浑然天成了。（商国华）

作者简介

周大新，河南邓州人。文学创作一级。中国文字著作权协会会员，曾任原解放军总后勤部政治部创作室主任。主要作品有长篇小说《第二十幕》、中短篇小说集《香魂女》等。曾获第七届茅盾文学奖、第三届人民文学奖、全国优秀短篇小说奖等。有作品被译成英文、法文、德文等。多部作品被改编为影视剧。

赏析嘉宾

商国华，中国作协会员，一级作家，辽宁省最佳写书人。三次获辽宁文学奖及省五个一奖。由其担任编剧的电视剧《大路上》，获中宣部五个一工程奖，国家广电局飞天奖。

朗诵者

敬一，驻京某部机关干部，热爱播音主持，坚持用我之音暖你之心，为多家网络平台播出节目700余期。

总 策 划：张洪波

总 编 辑：王子君

评论组长：丁  丁

播音组长：朱  勇

美术设计：小  邸

责任编辑：周友铭

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