全国寻找手艺人，镇海要干什么？

　　举办第二届“国韵杯”民族器乐艺术展演、省市区三级文化特派员进驻、启动文化特派员工作联盟圈……最近，镇海文化“大戏”不断。

宁波手艺人联盟成立

　　如今，镇海又把目光关注在了一个特殊的群体身上——手艺人。

　　8月5日，镇海区打造手艺人集聚区系列发布暨宁波手艺人联盟成立活动在庄市街道永旺村举行，镇海提出，要打造手艺人集聚区，并面向全国手艺人广发“英雄帖”，欢迎他们来镇海展手艺、亮绝活。

　　“盯”上手艺人，镇海有何用意？镇海又将为手艺人，提供什么样的舞台？

　　三百六十行，行行出状元。

　　在工业化到来之前，从事手工业，是在务农之外为数不多的职业选择。代代传承的手艺人，在各个工艺门类中，都积累了纷繁复杂的工艺技巧。他们中，大多数一生只专注于一件事，在时间里打磨出各种令人叹为观止的奇技淫巧。

　　在时间的催化下，这些传统技艺，也成为传统文化的重要载体。而手艺人，成为了传统文化宝贵的传承人，也是行走的文化“符号”。

手艺人潘垒展示漆艺作品

　　镇海建城历史悠久，对外交流紧密，在兼收并蓄中，积淀出深厚而多元的文化底蕴。

　　髹漆金缮技艺、宁波风糕制作技艺、甬式家具榫卯技艺、毛纺织技艺、冻米糖制作技艺……众多非遗项目以及优秀的手工技艺，涵盖吃穿住行，成为镇海独特的城市记忆和人文坐标。

　　这些老手艺，都靠一代代的手艺人传承着。

　　在镇海的郑氏十七房景区，老刘冻米糖，是很多游客们临走前都要买一份的伴手礼。传统的冻米糖制作工艺，古色古香的包装，让这份古镇伴手礼，老底子味十足。

手艺人刘国文在用传统工艺制作冻米糖

　　“制作冻米糖有爆米花、熬糖汁、翻炒搅拌、模子压平、均匀切块等工序，很多工序看着很简单，但其实颇有讲究。”说到这门手艺，刘国文的神色变得格外认真。他说，作为手艺人，关键就是一个“精”字，工艺可以改良，但传统手法不能丢。

　　“我做榫卯技艺传承人是为了自己的初心，因为我想留下点痕迹，留下点作品。”作为宁波市非遗甬式家具榫卯技艺代表性传承人，陈兆红醉心于榫卯技艺40年，坚持不靠胶水不用钉子，纯手工复活甬式家具制作工艺。如今，他已获得发明专利证书一百多项，实用新型专利证书一百多项，外观专利证书近百项。

　　“手工技艺之所以珍贵，是因为它们往往是手工制作的，带着手艺人的情感和温度。”宁波非遗保护利用研究基地首席专家、浙江工商职业技术学院教授庄丹华说，这几年，大家都认识到了非遗等传统手工技艺是有价值的，各类传统技艺申报非遗的积极性也很高。

镇海区非物质文化遗产馆开馆

　　去年底，镇海区非物质文化遗产馆在郑氏十七房景区开馆，成为非遗文化集中展示窗口。镇海还积极挖掘文种传说、孔氏膏药疗法等21个极具特色的非遗项目。截至目前，镇海区已有省级非遗名录3项、市级非遗名录10项、区级非遗名录39项，各级传承人共计60名。

　　“实际上，民间还有一大批不为人所知的手艺人，他们既苦于无法赖以为生，也苦于找不到传承人。”宁波手艺人联盟发起人、镇海区首批“手艺人部落”主理人，三关六码头（宁波）企业管理有限公司董事长杨林说。

　　为此，镇海发起宁波手艺人联盟，希望集中资源，构建服务全市乃至全国手艺人的培育生态。加入宁波手艺人联盟的首批成员，有非遗工坊、企业、电商产业园，也有高校、非遗工作研究管理部门等。

　　同时，镇海发起“寻星”行动，面向全国手艺人广发“英雄帖”，并搭建专属于手艺人的线上聚合交流的平台，让大家互相交流提升，寻求更多灵感和跨界合作的可能。

　　复原造纸术、制作印花蓝布、制作手工棉被……从李子柒爆红网络开始，还原传统生活方式的古风博主成为短视频的一大吸睛赛道；而在时下热门的青年夜校中，非遗手作等课程，也呈现“一课难抢”的高热度……

　　传统手工技艺，正以意想不到的形式，为身处快节奏生活和消费主义浪潮下的一代人，提供精神原乡和情绪价值。

　　但是这种受追捧，却掩盖不了手艺人日渐落寞的现实。

首批手艺人部落授牌

　　在前工业化时代，手艺人还有“千亩良田不如一艺傍身”的底气。但是在商品经济到来之后，传统手艺正面临着前所未有的挑战：传承难、‌市场需求不匹配以及来自现代化生产模式的冲击......

　　时至今日，手艺人这碗“饭”，应该怎么吃？

　　庄丹华看来，传统手工技艺的低产出，与市场经济高效率的要求之间，有着根本的矛盾。“要实现传承和发展，有必要两元化发展、两条腿走路，一方面要把手工技艺做得更加精湛，在技艺传承上后继有人。另一方面，把非遗元素转化为工艺产品，让类似产品通过机械化生产走向市场。”

　　在镇海，不少手艺人和企业已经开始了类似的尝试。

　　总部位于镇海，已经在长三角开出350多家门店的三关六码头，就做了一项大胆的实验。

　　2022年开始，三关六码头发起了“万人手艺人计划”，从各地选拔专业的非遗食品制作人和传统文化食品手艺人，并且实现一对一签约。

三关六码头的文创礼盒 记者 李华 摄

　　以手艺人的老手艺为基础，通过公司的研发中心结合各地食品院校的专业力量，对宁波糕点、海鲜、笋制品等地域特色产品进行重新开发，推出一系列特色民俗美食、非遗美食、老字号美食，广受市场欢迎。

　　截至去年底，三关六码头的手艺人计划已经签约手艺人50人，涉及非遗和老字号品牌58个，带动相关产品销售达1000多万元，人均年增收达5.96万元，打造了一套非遗、老字号与手艺人携手共发展、共致富的新模式。

　　“很多手艺人的技艺并没有被淘汰，而是需要一个平台，让老手艺变成有价值的产品。”杨林看来，传统手艺人面临着既是“企业家”又是“艺术家”的双重困境。如果要实现商业化运营，就需要创新手艺人经纪模式，让他们剥离“企业家”的身份，做自己最擅长的事情，将手中的技艺，转化为产品研发的原点，通过工艺和文化赋能商品的附加值提升。

镇海启动打造手艺人集聚区

　　在老手艺中挖掘新浪花的，不仅只有三关六码头。

　　总部位于镇海的中华老字号“缸鸭狗”，近年来，不仅适应消费趋势，对核心品类进行配方改良，满足年轻消费群体的需求，还“跨界破圈”开发出联名T恤、冰箱贴、明信片等一系列文创产品。

　　中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在，是中华民族的根和魂。

　　推动优秀传统文化创新性发展、创造性转化，近年来，镇海大力推进“文化强区”建设，史无前例召开文化工作会议暨品质文化之城建设推进大会，明确了“以文化工作大手笔推进城市形象大提升”的目标，并对“海丝文化”“海防文化”“商帮文化”“红色文化”“科创文化”五张文化“金名片”进行系统梳理和弘扬。

第八届全国架上连环画展览在镇海举行

　　与此同时，镇海不断拓展人文经济边界，大力挖掘连环画、琵琶等地域特色文化载体，推出文艺大师引进、文艺名家扶持、文艺新秀培育三大举措，做强“文化+”融合发展大文章。

　　2022年底，镇海又探索文化赋能乡村精神共富的文化“耕基”工程。上百名多领域、专业化的文化名家、文艺骨干扎根乡村，组建“驻村文化大使联盟”，为乡村振兴注入强大文化动能。

手艺人黄铁军在制作面塑作品

　　2006年，时任浙江省委书记习近平同志在《浙江日报》“之江新语”专栏刊发的《“文化经济”点亮浙江经济》一文中就曾指出：“‘文化经济’的本质在于文化与经济的融合发展，说到底要突出一个‘人’字。”

　　此次，镇海抓住手艺人这个关键群体，可谓抓住了人文经济的关键破题点。

　　镇海提出，将面向全国打造手艺人集聚区。将实施手艺人空间打造、人才培育、平台建设、产业赋能等四大工程，建立手艺人“匠星”人才库、企业库、专家库，通过资源整合、平台搭建和政策扶持，为手艺人提供广阔的发展空间。

　　镇海还同步发布手艺人寻星、造星、耀星“三星”行动，面向全国手艺人广发“英雄帖”，吸纳各地各类手艺人入“库”。

　　手艺人来镇海能干嘛？手艺人集聚区又能为手艺人做什么？

中国插花花艺大师秦雷在演示组合盆栽制作 记者 袁佳颖 摄

　　“打造‘手艺人’集聚区，就是希望动员全区之力，为遍布全国的手艺人和有需求的企业搭建合作桥梁，塑造文化共富、业态联动的新模式。”镇海区文化和广电旅游体育局相关负责人说，集聚区将以“传承镇海非遗文化，创新融合促进新生”的理念，创新发展推广模式，尝试探索以“手艺人+”形式，建立起一个跨地区、跨行业的手艺人合作网络，赋能传统技艺的传承与保护。

　　下一步，镇海将组织手艺人与知名企业、科研院所、高校、银行、保险公司等进行对接洽谈，搭建一个艺企平台，促进技艺交流，探索产品设计、联名开发、定制服务等合作机会；同时，组织“匠星”集市，举办手艺人成果签约活动，对优秀手艺人进行全方位的宣传推广，打造明星般的“匠星”手艺人。

镇海手艺人与高校学子互动

　　为了让手工技艺拥有更广泛的群众基础，镇海还将在各镇街文化中心、高校院所等阵地设立手艺人传播基地，以传播基地为活动空间，组织优秀手艺人进行示范和教学，传播手艺，带动手艺爱好者、手工艺从业者队伍的壮大。

　　“原来手艺人大多数都是单打独斗，力量比较微弱，通过手艺人集聚区和联盟把不同手艺人和非遗项目集聚起来，可以交叉碰撞出不同的火花，产生新思路、新的产品，助推传统文化创新性发展和创造性转化。”庄丹华说。