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自贡到底藏了多少鲜鲜香香麻麻辣辣!

大口吃肉的 地道风物 2023-03-17


自贡冷吃系列
鲜香辣爽,酣畅淋漓

招牌冷吃兔肉系列打头阵
更有鲜香的天椒牛肉、干妈牛肉
辣卤肥肠、脆皮五花、香辣鸭脖......
12款当地人必吃美味一网打尽
99元任选7件一次吃过瘾!



自贡大概是四川口味最“厚重生猛”的地方!
如果只选一种小吃来诠释自贡的“热辣浓烈”,香辣入味的冷吃便是首选,不仅在当地出名,风靡成都,更是凭一款冷吃兔火爆全国!
冷吃兔是自贡冷吃的必尝美味

风物君寻到了一家地道正宗的自贡冷吃系列产品,12款近乎全肉,几乎涵盖了当地所有代表性的肉食冷吃!
除了经典的冷吃兔肉,更有椒牛肉、干妈牛肉、辣卤肥肠、脆皮五花肉、冷吃鱼、麻辣鸡翅尖等卤味小吃,鲜香、弹牙、爽脆、劲道......各种口感一应俱全!
让大家大口吃肉过足瘾,全场99元任选7件现做现发,新鲜的自贡冷吃美味,一次性打包带回家!

 
自贡有多好吃?冷吃会给你答案! 自贡跟扬州一样,曾因盐而富甲一方,也因盐而发展出以冷吃为代表的盐帮菜。以天然无污染、千年自贡井盐为底,搭配本地食材,再由麻、辣、香、油调和,一道道麻辣鲜香的自贡冷吃由此而来,发展至今,品类多样、已然形成“万物皆可冷吃”的趋势。
骨细肉嫩,让人无法自拔
冷吃兔是冷吃系列的经典代表,每个自贡人的妈妈,都会制作这道美食。在外地打工的自贡人, 能收到妈妈做好寄给自己的冷吃兔,是自贡人独一份的幸运。
辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐巴,各种重口的调味料与兔的鲜美交融,每一块兔肉里都浸满了浓厚的麻辣与刺激,辣到汗流浃背,香到无法自拔,带来无可替代的畅快淋漓!
冷吃兔腿,肉质鲜美有嚼劲
只吃兔兔已经无法满足自贡人的挑剔味蕾,自贡人的冷吃系列中,还有各种各样的卤味小吃,不夸张地说,冷吃卤味系列揽进了自贡当地的美味精华。

商品优惠价时间:2023年3月15日至3月22日

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99元任选7件一次性把自贡美味收入囊中

经典自贡冷吃!每次都吃不够的冷吃兔 冷吃兔是辛辣和滑嫩的融合体,把辣椒的泼辣刺激融在其中, 再加上兔肉本身的绵香和紧实,让人欲罢不能。甄选放养跑山兔肉,油脂少且弹性十足,先卤后炒,鲜辣滋味尽数渗入兔肉之中。
吃冷吃兔腿,在感受大口吃肉的同时,不失撕扯的乐趣;啃兔头的快乐在于体验骨与肉之间的吮吸,越啃越香,越啃越上瘾~

冷吃兔腿,是大口吃肉的快乐

冷吃中的人气爆品,辣卤肥肠、脆皮五花肉!
入口绵柔弹润的肥肠,麻辣鲜香,滋味香浓,既能吃到卤水的厚实,又因为辣椒的煸炒加持肥而不腻,香得遭不住,吃完只想大喊一声:巴适! 

辣卤肥肠,肥肠爱好者不可错过

烤好的脆皮五花肉,肥瘦相间、层次分明,咬着有脆脆的口感,脆皮之下隐藏着鲜嫩的肉质。
脆皮五花肉,脆!香!嫩!


吃起来肥而不腻,只剩下爽口的肉香,也可以放微波炉中火叮30秒,高温之后,属于刚出炉才有的酥脆和油香,被激发出来,吃肉的快感立马加倍!
牛肉爱好者的天堂椒香牛肉、麻辣牛肉
选用新鲜黄牛肉制作,一头周岁牛大约有1200斤,但只有80斤肉适合做这次的牛肉系列,再搭配本地辣椒,还原正宗自贡美味。
麻辣天椒牛肉,精选周岁牛肉
麻辣天椒牛肉,椒麻动人,火辣的基础上还有椒麻的香气,牛肉有嚼劲,饱满弹牙,每一口都是大满足。
火辣加椒麻的双重口感

干妈牛肉,软干适中,够韧有嚼劲又不柴,因为老干妈的加入,豆豉的香味巧妙分解了辣椒的冲!喷涌的肉香立即充斥口腔,仔细回味还有些回甜。
干妈牛肉,香辣回甜

别样的酥脆,让鱼鲜上加鲜! 猛火烧锅,将鱼肉炸至金黄,然后加上调料增鲜,刚入口时酥脆,内里紧实鲜美
冷吃鱼,麻辣焦香、酥脆过瘾

一大口放进嘴里,只感觉得到鲜鲜鲜!(大口吃肉的同时别忘了要小心鱼刺哦~)

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新鲜食材,现做现发,真空包装,
无限接近刚出锅时的高光时刻!


为了让大家在家也能吃到自贡冷吃如刚出锅的鲜滋味,这次在原料、制作和包装上下足了功夫。

原料选择上,只挑选新鲜、健康、肌理均匀的当地现宰肉食,肉色不够鲜红、屠杀超过24小时,或是有病理特质的肉,都会被毫不犹豫的淘汰

然后再经由自贡老师傅精细改刀,多味秘制卤料老卤慢炖,猛火炒制而成。现做现发,高温高压灭菌处理后,真空包装发出。从宰切、腌制、爆炒到真空包装阶段,每一环节都是手工精制。而且通过专业质量检测,大家吃着更放心。

现做现发,保证新鲜口感

如果一定要说缺点,那就是保质期太短。冷藏保存20天,常温保存15天。不过这样的肉也更新鲜,口感也完全不是那些长保质期的冷吃肉可以比拟的。

收到货后拆袋即食,不过更推荐大家开袋加热后再吃。微波炉中火30秒即可,加热后香气和味道都更胜一筹。

15款自贡冷吃,一吃上瘾

更更更关键的是,今天的所有自贡冷吃系列,全场99元任选7件!!!一人食,不用担心做饭压力;朋友聚餐,7袋美味,瞬间自组大餐。

15款自贡代表性冷吃,一次网罗几乎所有自贡肉食冷吃,无论是自己爱吃的,还是之前想吃过没吃过的,都可以在这里找到。这次可以放心闭眼冲!

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温馨提示:大家选好的7款产品,加入购物车后,结算价格会变为99元!有赞小程序为自动变价,淘宝天猫是领券自动减哦~
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编辑 | 藜麦
摄影 | 朱梦菲
本文部分图片由供货商提供













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