● 今年9月，深圳新增143所学校提供午餐午休服务，占义务教育阶段学校数的22%，接纳学生12.8万人。

● 截至目前，现有提供校内午餐午休学校523所，占义务教育阶段学校数的75%，共接纳学生39.2万人，占义务教育阶段学生数的31%。

记者手记

校内午餐午托管理不能一刀切

学生午餐午托一直是深圳的一道难题。官方数据显示，2009年至2017年12月，通过深圳各区教育行政部门审批并在区民政部门申请民办非企业单位登记的校外午托机构共有199家。而目前深圳有6300多家校外午托机构，这也意味着，合法有证的占比仅4%左右。

开学首日，记者走访了多家校外午托机构，这些机构经营面积不少在千平以上，有着稳定的客源，但都是无证经营的“黑午托”。一机构负责人认为，“黑午托”的存在反映了供不应求的市场需求，目前深圳校内午餐午托设施难以到位，校外午托长期内会大量存在。

面对家长的实际需求，深圳不仅于月初举行听证会，完善校外午餐午托管理办法，还将用3年时间，基本实现全市有需求的学生都能在校内午餐午休的目标，部分学校已经行动了起来。目前校内午餐午托在场地、配餐等方面还需具体规范指引，教育部门年内将出台文件。在长期的采访中，记者看到：学校在场地、人员等方面普遍面临困难，同时也做出了不同的解决方案。

食堂解决不了需求，校外供餐、教室内就餐，成为一些学校的应对之策，还出现了app点餐等个性化智能方式。课桌可以手摇升降，降低后两张课桌并在一起就变成了一张床，书桌、餐桌、床三合一。教室这一空间承载了越来越多的新功能。

教育局、家校多方联动成为普遍的方式。校内午餐午托，绝不是家长做甩手掌柜。多方联动，民主管理，更利于事情做好。在日常管理中，老师、家长甚至学生也参与进来，新的制度与教育情景在各个学校里诞生。同时，也有学校提倡专人专用，使相关服务专业化。具体效用如何？相信先行的学校会得到自己的答案。有校长认为，在校内午餐午托管理上，每个区甚至每所学校的情况都不同，需要区别对待，即使出台具体规范指引，也不能一刀切。

综合指数

福田区福苑小学：★★★★☆

福苑小学近350名学生中，共有2/3的学生在校内午餐，目前家长反馈不错，在校午餐午托人数还在增加。App点餐提供个性化方案，家长放心，学生吃得更开心。

南山区阳光小学：★★★★

近年来学生在校午餐人数呈递增趋势，今年开学又有40多名学生加入进来。目前，食堂每天为455名学生提供午餐服务。食堂的座位被排得满满当当。

南山区荔湾小学：★★★★☆

学校的午餐菜色有萝卜炖牛腩、水笋炒肉片、白灼菜心、霸王花蜜枣汤和橘子。不少同学称饭菜比较可口。

服务指数

福田区福苑小学：★★★★

每班由两位正副班主任轮流照顾。将来，学校计划与供餐公司进行数据对接，了解同学们的饮食习惯，记录他们的成长变化。

南山区阳光小学：★★★★★

长公布。服务人员相对稳定，大多就职五年以上，有的甚至长达十年。中午时间，从午餐到午休，都有相关的生活老师进行管理，再在下午午读前与各班班主任进行交接。

南山区荔湾小学：★★★★☆~

荔湾小学给孩子们提供早餐、午休的服务，在选择上，学生可以自由选择单项或者组合服务。

价格指数

福田区福苑小学：★★★☆

两荤一素一汤，收费18元，没有水果供应，比其他小学同类餐标收费略高。但就餐品而言，性价比仍高。

南山区阳光小学：★★★★

学校自聘人员、自办食堂为师生提供午餐服务。学生每人一学期收费1700元，到学期末根据食堂实际营业情况多退少补，平均算来每餐大约15元，提供两荤一素一汤。

南山区荔湾小学：★★★★☆

学校提供早餐和午餐。早餐主要为糕点、主食和粥，每餐收费6元；午餐每餐两荤一素、水果和一个汤，每餐收费16元。

创新指数

福田区福苑小学：★★★★★

在智能恒温柜前取餐。同学们只需将卡片放在感应区“嘀”一下，就能取出父母早已在手机app上订好的餐食，能满足孩子的饮食喜好。

南山区阳光小学：★★★★

专人专项服务，是阳光小学实施校内午餐午托的方式。从午餐到午休，都有相关的生活老师进行管理。整个流程制度化，严密分工。校内老师不参与午餐午托管理，在校长高鹏看来，“专业的事要交给专业的人来办”。

南山区荔湾小学：★★★★

针对午餐，学校统一安排，一年级学生安排在教室就餐，老师、食堂工作人员以及家长义工等一同为孩子们服务。二到六年级的午饭则统一由学校装盘摆好，学生直接到食堂贴着自己名字的餐桌就餐。学校还为同学们提供加餐服务，学生可在食堂内多个加餐点就近加餐。