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酷炫动图:化学篇

2015-01-30 中科院物理所

编者按:前几天我们转载了果壳网网友整理的酷炫动图系列,大家反响强烈,我们在随后也会不定期推送一些往期的经典动图。这里面要特别提醒“小朋友们”,这些实验都是在专业的实验环境下由专业人员操作的,切勿模仿哦~


酷炫动图第七期,这一期将会继续向大家介绍各种奇怪的化学实验。

警告:图多杀猫,如果你在使用3G上网,请立刻关闭此页面!

水火交融

原理:烧杯底部放入了少量乙醚和金属钾,当加入水时,金属钾与水反应生成氢气并大量产热,造成氢气和乙醚蒸汽的燃烧,而隐约可见的紫色火焰来自钾离子的焰色反应。

花絮:在元素周期表上,越靠下的碱金属性质越活泼,与水的反应也越剧烈。当然,铯才是其中真正的大杀器。

录制者:Periodic Videos

危险:中高。金属钾性质活泼,乙醚极易挥发和燃烧,应注意防护,避免火灾。

红与黑

原理:这是“碘钟反应”的一个变种。实验中所用到的三种无色透明溶液(从前到后)分别加入了:

  1. 可溶性淀粉和焦亚硫酸钠

  2. 氯化汞

  3. 碘酸钾

其中发生的反应包括:

  1. 焦亚硫酸钠与水反应生成亚硫酸氢钠 Na2S2O5 + H2O → 2 NaHSO3

  2. 亚硫酸氢钠将碘酸根还原为碘离子 IO3- + 3HSO3- → I- + 3SO42- + 3H+

  3. 随着碘离子浓度的升高,可溶性的汞盐开始与碘离子形成碘化汞沉淀(橙红色)Hg2+ + 2 I- → HgI2

  4. 剩余的碘离子与碘酸根离子生成碘单质 IO3- + 5I- + 6H+ → 3I2 + 3H2O

  5. 碘单质与可溶性淀粉结合形成蓝黑色的包合物

花絮:这个改良版的反应由两名普林斯顿大学的学生发明,他们在其中加入了汞盐,使这个反应可以先后形成橙红色和黑色,而橙黑配正是普林斯顿大学的代表色。这个反应通常被称为“Old Nassau Reaction”,其中“Old Nassau”指的就是普林斯顿大学[1]。因为颜色的缘故,它也被叫做“万圣节反应”。

录制者:ChemToddler's channel

危险:高。氯化汞毒性很强,吸入、皮肤接触或误食时均有较高风险,请勿在家尝试

铜和硝酸

原理:铜与浓硝酸反应,生成硝酸铜、二氧化氮和水,生成的气体通入水中,随着气体生成停止并逐渐溶解,水倒吸进入反应瓶,最终形成淡蓝色的硝酸铜溶液。

Cu(s) + 4HNO3(aq) → Cu(NO3)2(aq) + 2NO2(g) + 2H2O(l)

一开始出现的绿色与浓酸条件下铜离子与硝酸根的结合有关[2],而在引入更多水之后,溶液就显示为水合铜离子的蓝色了。

花絮:铜和浓硝酸大概是最难背的高中化学反反应了……等等,还有稀硝酸。你还记得怎么配平吗?

录制者:Royal Society of Chemistry

危险:中,浓硝酸具有较强腐蚀性,推荐使用手套和护目镜。二氧化氮气体有毒,不过在该实验中大部分生成气体都会被水吸收。后半部分倒吸造成的“喷泉”现象有较小的造成烧瓶损坏的风险,如果在开放实验室中进行,应使用安全屏保护观众。

甲烷泡泡

原理:将甲烷通入肥皂水产生甲烷气泡。在点燃泡泡时,其中的甲烷气体迅速燃烧。

花絮:事实上,在自然界也可以找到甲烷泡泡,冬天的时候它们会出现在一些封冻的湖中,这种泡泡也是非常易燃的。

录制者:HSFC Chemistry

危险:中。请戴好护目镜,远离易燃物,使用长杆引火工具远距离点燃。

魔法掸子

原理:实际上和掸子无关,爆炸的是纸上的物质。三碘化氮是一种可以发生接触爆炸的物质,稍有扰动即可引起爆炸分解,并产生紫色的碘蒸气。

花絮:另一种会发生爆炸性分解的物质是叠氮化钠,它在受撞击时分解产生大量氮气,因此也被用来制作汽车安全气囊。

录制者:Sully Science

危险:高。怎么说这都是爆炸。

锂树银花

原理:这是金属锂燃烧的景象,燃烧过程中固态的金属锂不断熔化,并生成氧化锂。锂的焰色反应为红色,但当剧烈燃烧时火焰呈现一种“亮银色”的状态。

花絮:和其他碱金属一样,锂火不能用水来扑灭,需要专门的干粉灭火剂。

录制者:Nick Moore

危险:中。任何时候都不能对火掉以轻心。

小熊糖火山

原理:试管中是加热到熔融状态的氯酸钾,氯酸钾发生热分解产生氧气,试管中的氧气和热足以点燃小熊软糖中的糖类等有机物。氧气促进燃烧,而燃烧产生的热量又进一步促进氯酸钾分解产生更多氧气,因此就产生了剧烈的燃烧反应。

花絮:这个实验还有一个更加丧心病狂的超大号版本(原视频录制者:Vat19):

录制者:wallsacc

危险:高。反应非常剧烈,尤其是超大号版本绝对不建议在家尝试(浪费食物不是好孩子!)。

(编辑:Ent)

参考资料:

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Old_Nassau_reaction

  2. http://www.rsc.org/Education/EiC/issues/2011November/DissolvingCopperInNitricAcid.asp

(来源:果壳网)


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