鸡蛋面里没有鸡蛋？

蟹味棒里没有蟹？

……

很多小伙伴都不知道

一些咱爱吃的食品

背后藏着“猫腻”

如果没有仔细看配料表

很容易被食品的

外包装、名称、标语所迷惑

掉入不法商家“虚假宣传”的陷阱

就比如下面这家知名品牌

外包装上醒目地标着“猪肉水饺”

实际上

鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉！

2020年11月起，受猪肉价格大幅增长影响，海霸王（汕头）食品有限公司（以下简称“海霸王”）为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺 500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。

但为了获取竞争优势，海霸王自行设计并制作产品包装，仍在上述19款速冻水饺产品的外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称，也未在醒目位置备注提示产品主要配料改变，导致消费者对产品配料产生误认。

至案发，海霸王共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。

海霸王为降低成本，获得竞争优势，利用产品名称对产品性状进行虚假宣传的行为违反了《反不正当竞争法》第八条第一款的规定。2023年2月，上海市长宁区市场监管局依据《反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，责令当事人停止违法行为，并罚款人民币50万元。

该案件披露后

引发了网友热议

有些网友表示

自己经常买海霸王的产品

没想到被“背刺”了

有些网友提出了疑惑

消费者购买食品时

如何才能避免被广告和营销忽悠

不花冤枉钱？

市监君今天就给大家

呈上一份“防忽悠秘籍”

咱们可以通过仔细阅读食品标签内容

辨识出商品的“本质”

避开消费陷阱！

▼

什么是食品标签？

食品标签是向消费者传递信息，展示食品特征和性能的一种形式。根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）中的定义，食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

食品标签主要包含哪些要素？

食品标签主要包括一般标示的内容和推荐标示的内容。

一般标示的内容主要有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

推荐标示的内容主要有食用方法、致敏物质等。

食品标签应该怎么看？

1

看生产日期和保质期

了解生产日期和保质期，以免买到过期的食物。

2

看食品名称

当产品风味仅来自于所使用的食用香精香料时，就需用“XX味”来命名，如仅使用草莓香精但是没有使用草莓成分的蛋糕，食品名称仅能标注为“草莓味蛋糕”，不能标注为“草莓蛋糕”。

3

看配料表

按照国家法规要求，加工食品的各种原辅料和食品添加剂都必须在配料表中标示并按递减顺序一一排列（加入量少于2％的配料可不按递减顺序排列），即加入量最大的配料应当排在第一位，加入量少的配料排在后面，大家在选购时一定要仔细查看。

4

看营养成分表

即“营养标签”，也就是我们常说的“1+4”：“1”指能量；“4”指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这4种营养素。

对于一般人群来说，如果摄入的脂肪、钠、糖含量过多，容易引发各种慢性病。因此，大家在购买食品时，应注意营养成分表，尽量选购对我们身体健康有益的食品。

5

看过敏原信息

对少数过敏体质的人群来说，如误食含有过敏成分的食品，可能引起严重过敏反应甚至危及生命。因此，在选购食品时，一定不要忘记看配料表中是否含有可能引起过敏的物质。

市监君在此提醒广大消费者

应到正规的超市或连锁店选购食品

不要购买食品标签信息模糊

或没有食品标签的食品！

-END-